Cum de a găti instrucțiuni de ambalaj pe bază de gelatină pentru preparare

Cum de a găti pachete de jeleu

ambalaje frumoase concentrate jeleuri, creme și jeleuri de viață foarte ușor: pentru a găti mâncăruri delicioase și apetisante merge în câteva minute. Dar, destul de ciudat, nu toată lumea știe cum să gătească pachet jeleu corect pentru a obține o băutură delicioasă, care este sigur că va fi bucurat de copii și adulți.

Aceste jeleu diferite

Kissel - un fel de mâncare dulce, pentru prepararea care este folosit ca un amidon agent de îngroșare. Pe cantitatea de amidon depinde de consistența jeleul finit. Dacă pui un pic de amidon, se transformă bea lichide, dacă nu salvați un agent de îngroșare, devine jeleu, după răcire, într-un desert gelatinos. care pot fi consumate cu o lingură. Un astfel de jeleu de gros multe confundat cu jeleu de sau marmeladă, dar diferența dintre aceste feluri de mâncare de principiu: în fabricarea gelatinei este utilizat ca gelatina sau agent de îngroșare agar, jujube se solidifică datorită conținutului ridicat de pectină, amidon și jeleu de adăugat.

Ce prost pe care o alegeți depinde exclusiv de gustul personal. lăptișor de lichid servit cald, ele ajuta destul de repede. Mai mult, o astfel lăptișor frecvent folosit ca un budinci zeamă animale de companie sau caserole. Gros jeleu gelatinos, dimpotrivă, a servit bine refrigerate. Ele sunt adesea decorate cu frișcă, smântână sau fructe.

Cu auto-gătit este ușor pentru a regla cantitatea de agent de îngroșare. Dacă utilizați gata făcute budinca uscată într-un pachet, este necesar să urmați instrucțiunile. Ca o regulă, auto-experimente cu concentrația de pulbere nu sunt foarte de succes, deoarece încalcă proporțiile ajustate cu atenție. Deci, dacă utilizați mai multă apă decât cele recomandate de către producător, pentru a produce un lichid pe bază de gelatină, destul de dulce și aproape fără gust. Reducerea cantității de apă face jeleu mai gros, dar, de asemenea, mai cloying, deoarece concentrația de zahăr crește, de asemenea.

Prin urmare, în cazul în care densitatea jeleu facut din concentrat pentru un motiv oarecare, nu este îndeplinită, este necesar să se caute o budincă uscată de la un alt producător, sau pentru a afla de auto-preparare a acestui desert. De fapt, pentru a prepara jeleu de la început până la sfârșit te destul de ușor, deși este nevoie de timp mai mult decât prepararea unei băuturi din concentrat.

Ca pachete jeleu de gătit: jeleu uscat Food Technology

Concentrat pe bază de gelatină care constă din amidon, zahăr, coloranți și arome. Uneori, compoziția poate fi mai natural, caz în care acesta cuprinde pulpă uscată și mărunțită de fructe si boabe. Desigur, jeleul mai natural, deci este util. Cel mai util poate fi considerat un jeleu facut din lapte natural sau suc de fructe. Dar jeleul de concentrat este în curs de pregătire, desigur, de mai multe ori mai rapid, de aceea este adesea folosit atunci când nu există nici un moment să se pregătească un desert plin.

De obicei, un concentrat de pachet (250 grame) pe litru de apă ar trebui să ia (raportul dintre producătorii actuali de obicei indicați pe ambalaj). Jelly pulbere uscată se amestecă bine cu o jumătate de pahar de apă fiartă rece. Trebuie să fie foarte atent la lira masă la nu mai cocoloașe.

Apa rămasă trebuie să fie adus la fiert într-o cratiță. De îndată ce apa fierbe, trebuie să adăugați apă amestecată cu pulbere pentru conținutul tigaie. Acest lucru trebuie făcut cu agitare constantă pentru a evita formarea de noduli formate.

Cu agitare constantă, amestecul a fost adus la fierbere. După această tava din jeleu poate fi îndepărtat de căldură și se răcească ușor - jeleu este gata.

Uneori tehnologia de preparare mică schimbare, răspândirea de pudră uscată de apă rece pe bază de gelatină într-o cratiță, și apoi turnarea treptat apa de fierbere, cu agitare constantă. Mulți cred că această metodă de gătit ajută pentru a evita apariția unor noduli în terci.

Concentratele jeleuri Ready pot fi utilizate nu numai pentru prepararea unei băuturi. De exemplu, de multe ori brichetele se adaugă jeleu la aluat: obținut brioșe originale umbră plăcută cu aroma de fructe bogate și gust. Pentru prepararea de coacere se utilizează brichete jeleu (cuburi solide pe care mulți un copil preferă să mănânce în loc de bomboane). Compoziția acestor brichete sunt în mod normal, extracte de fructe sau fructe de pădure naturale, în timp ce pudra uscată preparare lăptișor de obicei numai arome, coloranți și arome.

Poate fi preparat din crema original și jeleu de: jeleu pentru a face mai concentrat, se diluează cu apă la un raport de 1: 3 sau 1: 2, se fierbe până la gros, ușor răcit și se amesteca cu unt dedurizată sau smântână groasă. În loc de apă pentru diluarea jeleu, puteți utiliza lapte sau smântână, se va face gustul tratează chiar dulce.

jeleu de gros poate fi transformat intr-un desert simplu, dar foarte elegant. Tot ce acest lucru este nevoie de câteva pachete de jeleu de culori diferite. Trebuie să fie fierte separat, mai multe tipuri de jeleu gros, și apoi le-a pus în straturi vaze transparente. Puteți, de exemplu, utilizarea concentrate jeleu cu gust de lămâie, căpșuni și kiwi, sau cu arome de caise, mere verzi și cireșe. Dacă se dorește, un desert decorat cu frișcă, care îmbogățește gustul bunatatile și o face chiar mai frumos.

De asemenea, pentru a decora jeleu poate fi folosit fructe proaspete, fructe confiate, jeleuri, fulgi de ciocolata si carne de nucă de cocos rasă. Toate aceste suplimente vor face de zi cu zi un fel de mâncare dulce în desert elegant, care nu este rușine să pună pe o masă festivă. Înnobila gustul de jeleu finite poate fi și diferite condimente. Pentru mere, caise, prune Kisel scorțișoară se potrivesc, gust de pere, lamaie si boabe de vanilie accentua, portocaliu va fi interesant pentru a combina cu ghimbir.

Dragoste, favorit trata 142 354 354 0

Alina, pentru mine este, de asemenea, amintirea copilăriei. Sunt un astfel de prost gătită cu bucurie când am fost o școlăriță, și este foarte mândru de faptul că eul este ceva capabil de a găti! Acum, desigur, eu nu cumpara astfel de produse semi-finite, pentru că nu a fost deloc dificil de a găti un jeleu delicios facut din fructe naturale sau lapte, ci un fel de mâncare constând din zahăr, arome și coloranți ca ceva nu foarte atrăgător.

Masha, și am văzut imediat un tort și, de asemenea, a decis să plonja în copilărie fericită și lipsită de griji. Am făcut totul în conformitate cu instrucțiunile, dar băutura nu a îndrăznit, așa dezgustător. Și partea cea mai uimitoare a este tolerabilă, mai ales citiți înainte de cumpărare. Acum, cred că pentru a găti pe cont propriu și să compare, cu toate că acest lucru nu a fost niciodată atât de nu a fost implicat, acest lucru va fi debutul meu.

Alina, mama ta nu este pur și simplu pe tehnologia utilizată pentru a găti. Prin urmare, cocoloașe. Pe instrucțiunile de ambalaj ușor de înțeles chiar și pentru începători gospodine. Se spune că adăugarea de concentrat pentru a se amestecă deja în apă clocotită, fac. N-am avut nici cocoloașe. Apos, da, se pare. Dar este ușor de rezolvat, adăugarea de amidon din cartofi și un pic de zahăr pentru dulceață. O aromă și așa este mai mult decât într-un pachet.