Cum de a găti inele de calamar, congelate, pesmet

Kalmar - 600 de grame de ceapa - 1 cap Smântână grăsime 30% - 250 de grame de verde - 1 buchet

• Numărul de Portii: 4
• Timp de preparare: 15 minute

Cum de a găti inele de calamar congelate cu smantana

Pentru calmari în procesul de gătit avansat moale și suculentă, este necesar să se respecte regulile de bază:

· Inele de calmar congelat trebuie să se umple cu apă rece și așteptați până când dezgheț.

· Gătit, prăjire sau stingerea acestora nu trebuie să fie mai mult de 5 minute (mai bine să dețină atunci când gătiți carne de crustacee în apă clocotită timp de 1-2 minute).

Odată ce carnea este dezghetat corect crustacee, inele de calamar pot fi preparate în smântână. Pentru a face acest lucru va avea nevoie de aceste ingrediente:

· 600 g inele de calmar;

· 1 ceapa cap;

· 250 ml de cremă grasă;

· Ulei vegetal pentru prăjit;

· Orice verde fascicul;

· Piper negru si sare dupa gust preferinte.

Bow anterior pilled, fin tăiat, pliat într-o tigaie adâncă. Se toarnă ulei vegetal și ceapă prăjită timp de 5 minute, amestecând continuu. În continuare, se adaugă crema prăjirea acru, se amestecă, se adaugă sare și piper. După fierbere, se adaugă sos de smântână în inele de calamar tigaie. Stingeți carnea de crustacee în sos de smântână nu este mai mult de 5 minute. Scoateți tava de pe foc, a pus masa gătită într-un castron, se condimentează cu ierburi melkoporezannoy. Antena de crustaceele Inele pot aduce la masa atât individual, cât și cu garnitura.

Cum să se pregătească inele de calamar în pesmet

Pentru a găti inele de calamar pane prăjiți, veți avea nevoie de:

· 650 g inele de calmar;

· 4 linguri făină de grâu;

· 8 linguri pesmet;

· Ulei vegetal pentru prăjit;

· 1 legatura de marar si patrunjel;

· Sare și piper negru măcinat după gust preferințe.

Se bat ouale folosind corolă prin amestecarea lor cu sare și piper, până la uniformizare. Tigaia toarnă ulei vegetal (pentru prajit) și se încălzește. moluște inele trebuie rostogolesc mai întâi în făină, apoi picătură în ou bătut și apoi se ruleaza in pesmet. Împărtășește tigaie (inele trebuie să fie liber să plutească în ulei) și se prăjește timp de 2-3 minute. Acesta trebuie să fie periodic agitarea conținutului tigaie, astfel încât carnea de scoici prăjite uniform. Gata pentru a elimina calmarul folosind spumiera, a pus pe o farfurie si garnisiti cu verdeață.

Acestea sunt doar două rețete simple pentru crustacee. În general, gătit calmar, există mai multe opțiuni - de exemplu, puteți adăuga inele de scoici fierte în mâncăruri tradiționale preparate cu carne. Nu vă fie teamă de a experimenta cu fructe de mare. Apoi, masa va fi întotdeauna produs util și nutritive care vă permite să obțineți suficient de rapid și să aibă o stare de spirit buna.