Cum de a găti gulaș

Pentru a pregăti nevoia Gulaș de carne să se spele, uscat și se taie în bucăți. După aceea, se prăjește într-o tigaie undeva la aproximativ 5 minute la foc mare în ulei fierbinte, se adaugă ceapa și se prăjește fin tocat foc mediu pentru 5-7minut, apoi se adaugă sare și piper, se adaugă pasta de tomate și toate bine. Apoi se toarna 2-3 cani de apa sau bulion, se adaugă frunze de dafin, sare, piper, și se amestecă, se acoperă și se fierbe o 1-1,5chasa la foc mic.

Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine

De asemenea, am gătesc. Numai atunci când ceapa și se prăjește roșii, se adaugă 1-2 linguri de faina. 6 ani în urmă -

fâșii de carne de vita narezaesh similar ca formă kortofilem stoc este doar un pic mai larg, deoarece carnea Ujar și va fi de 50% menshe-

Paralel să se încălzească pentru feliere rostitelnoe carne de ulei adâncă de prăjire, atunci când uleiul este divizat flacara ubovlyaem la nivelul de performanță pic mai puțin roloviny aragaz inel și răspândirea de carne care acoperă cu un capac interfera minute la foc mic 30t.

Compot până tăiat de carne într-o singură mare sau două lukovitsy- mediu

Când tocană de carne ea si ceapa dabovlyaem prăjește ușor (carne de vită este foarte rigidă pe care este necesar să se fierbe în mod corespunzător pentru un anumit timp) și să continue să se fierbe cu lukom-

Cum să tocană de carne cu ceapa 30-40 de minute, în timp ce arcul este în general dizolvat, până când carnea este înăbușită cu ceapa ia două roșii mari (îmi place roz), mi se toacă și se macină într-un blender, polizor, sfârșitul nakhuds de trei până la torochke-

În cazul în care carnea este destul de tocană cu ceapa se toarnă tocat tomate sare dupa gust se aduce la fierbere, și în timp ce sos de gulaș vine la fiert se toaca marunt usturoiul verde (poate fi fără verdeață de usturoi, de asemenea, să ia pe care la gust), se adaugă un putin piper negru aduce la kipenich și cinci minute fierbe la foc mic. Voila bistroganov preferatul meu baza de prescriptie medicala nu este economică gata (tomate poate inlocui pasta de tomate cu adaos de apă, dar dacă faci cum am scris apoi te fura în jos pe culoar)))

În vasul gata se adaugă ierburi și usturoi la gust.

Pasta de tomate 1 lingura. lingură.

Pepper 2 buc.

Paprika 1 linguriță.

Sare, piper negru măcinat după gust.

Carnea se taie în bucăți și se pune pe un șervețel pe care sticla toată umezeala.

Se toarnă în baia de ulei, caldura si pune carnea si se prajeste pana se rumeneste și a pus în tigaie.

Separat, se prăjește faina pana se rumeneste.

Fry într-o tigaie ceapa si morcovul, se adaugă pasta de ardei gras, boia și roșii, apoi se adaugă făina prăjită, se amestecă bine și se adaugă acest amestec la carne.

Se toarnă apă, astfel încât apa a acoperit de carne, sare și piper.

Fierbeti timp de 1 oră, amestecând constant la foc mic.

La sfârșitul gătit, adăugați preferate ierburi proaspete.

Găti o tocană delicioasă poate fi.

Important în a face gulaș este o alegere de carne.

Carne de vită lamă adecvată sau pastă de picior din spate.

Carne de porc Carne gulaș trebuie să ia de col uterin sau de tăiere.

Carnea nu ar trebui să aibă filme de cartilaj.

Gatiti tocană într-o tigaie din fontă este mai bine sau utyatnitsu în cazul în care pereții sunt mult mai groase decât celelalte feluri de mâncare.

Carnea spălată (1 kg) se taie în bucăți mici și piper.

Tigaia bine încălzită și unsă așeza carnea și se prăjește până capătă o culoare aurie.

Procedeu de preparare suplimentar ibric este după cum urmează:

Am găti o tocană după cum urmează:

Un kilogram de carne de vită

Două sau trei linguri de pasta de tomate

Trei sau patru cepe

Două sau trei linguri de faina

Două sute de grame de smântână

Cleanse Carnea de tendoanelor, am tăiat în cuburi și treizeci de grame de grăsime maro fierbinte. Friptură de carne nu este dintr-o dată, dar în etape, sau să iasă în evidență o mulțime de suc, astfel încât carnea este prăjește rău bine și să fie complet fără gust. presărare carne prăjită cu sare, piper, se adauga pasta de tomate. Ceva mai târziu, adăugând apă caldă, după care carcasa sub capotă, atâta timp cât carnea este aproape gata. Pentru a prepara sosul separat de carne se prăjește ceapa, se adauga faina. După făina devine gălbuie, încet începe adăugarea de bulion, care sa dovedit a stinge carnea. Se toarnă sosul de carne și carcasă până când fierte, apoi se adaugă crema, se aduce la fierbere și îmbrăcat.

tocană de carne este un fel de mâncare popular, care poate fi preparat din carne de porc și de vită.

Trebuie să se spele o bucată de carne și de spinare se taie în bucăți, încercați să fie aceeași formă.

Apoi vom curata ceapa si se taie în inele sau inele și jumătate și se prajeste in unt, adaugand putina faina la ceapa pentru a obține o mai bună zazharilsya.Zatem pot adăuga ardei boia de ardei, se taie în fâșii.

Apoi se adaugă bucățile de carne la tigaie și se fierbe timp de sare și se adaugă kryshkoy.Potom spetsii.V După ce este necesară stingerea în gulaș adăuga roșii proaspete, care trebuie să fie tăiate în kusochki.Esli ai pus rosiile, nu poti pune o rosie.

spălare de carne de vită (150 g), se taie în bucăți mici, se presara cu sare și piper negru. Prăjește într-o tigaie pana cand carnea este rumenita. Apoi, trecerea în oală, se adaugă apă și acoperit timp de 30 de minute pentru a stinge.

Ceapă (1-2 buc.) Se taie și se prăjește până la maro auriu. Există, de asemenea, se adaugă pasta de tomate sau sos (2 linguri), făină rumenită, se amestecă și cald. După 5-7 minute se adaugă jumătate de cană de smântână, tocană, frunze de dafin, usturoi, sare cu destrămate, se amestecă și se fierbe la foc mediu pana se inmoaie.

Gatesc tocană, așa că trebuie să ia o carne proaspătă, tăiată în cuburi. Ceapă, morcovi, se taie în cuburi. Brown carnea, se adauga ceapa, morcovi. Îmi place să adăugați ardei și roșii. Dar, în timpul iernii acestea sunt scumpe, am cumpăra amestecul înghețat „Paprikash“. Am adăuga carne, nu o mulțime de puiet. Se adaugă pasta de tomate, trebuie diluat cu apă sau bulion. Dar eu prefer sucul de roșii și carcasă până la gătit complet. Dacă vă place frunze de dafin, pot fi adăugate pentru aroma.

Fiecare gazda realizările lor. Și gulaș obișnuită într-o operă de artă.

Poate baza de prescriptie medicala mea nu este atât de original, dar eu gătesc în acest fel:

taie carnea în dreptunghiuri egale, se prajeste cu sare și piper. Gatiti ceapa felii și morcov ras, se adaugă o lingură de făină. Adăugați tomate, msetanu, condimente și carcasă zeamă timp de 20 de minute, apoi se toarnă sosul de carne si carcasa pana cand se inmoaie.

piper bulgară, roșii proaspete este, de asemenea, foarte bine aici merge.

Tata toate roșii [45.8K]

Am face acest lucru: felii de carne se prăjește într-o tigaie, se adauga paiele tocate la ceapa, se prăjește un pic, se adauga faina, amestecata. Apoi totul aruncat într-un vas, se toarnă apă, săruri, în timp ce în carcasă, se adaugă smântână, pasta de tomate, și au carcasă până când este gata.