Cum de a găti goroshnitsu cu carne de pui afumat!
Mazăre și de multe ori ignorate pe nedrept atunci când compilarea meniul de zi cu zi. Dar în zadar! Nu numai că, mazăre fierte în mod corespunzător este foarte gustos, asa ca este de asemenea util.
Cel mai popular fel de mâncare de mazăre - Pease budinca si goroshnitsa. Pentru a afla cum de a găti terci de mazăre, vom explica mai târziu. Și aici este rețeta, cum să gătească goroshnitsu, este în așteptare pentru atenție!
Deci, avem nevoie de:
- mazăre uscată 200 gr.;
- ulei vegetal în cantitate de 3-4 linguri (dacă se dorește pot fi amestecate și uleiul vegetal și unt);
- Sare dupa gust;
- piper negru măcinat după gust;
- Afumat de pui picior trimestru 2 buc.;
- ceapa 1 buc.;
- morcov 1 buc.
Mazăre înmuiate în apă timp de 5 ore.
mazăre După aceea se clătit, apoi se adaugă apă (aproximativ litri, obținute într-un raport de 1: 2), aduce la fierbere. Apoi se acoperă și deja se fierbe la foc mic timp de aproximativ 5-60 minute. După aproximativ 25 - 30 minute, mazăre și sare.
Ceapă și morcovi se taie în cuburi mici.
Se separă carnea de pui din oase și se taie în bucăți mici.
În timp ce mazăre fierte, ulei vegetal (sau amestec de ulei si unt) ceapa fry si morcov, se adauga carnea de pui si se prajeste inca 5-7 minute, la foc mediu.
Piper după gust. Conectați un terci și carne gata zazharku. Acest fel de mancare este gata. Foarte gustos!
Alatura-te grupului. și puteți vizualiza imaginea în mărime completă