Cum de a găti dovlecel, nutriție
Squash, în special tineri, poate fi considerat un medicament natural universal. Ele conțin nu numai din fibre celuloza, proteine și carbohidrați, dar, de asemenea, vitaminele din grupa B, acid ascorbic, caroten, săruri minerale de fier, potasiu, magneziu. Un pub de calciu conținut de 1,5 ori mai mult decât în varză. Datorită conținutului caloric scăzut de suc de fructe utilizate în hrana dietetice. O altă proprietate importantă de suc de fructe este faptul că legumele pot păstra toate proprietățile lor medicinale, chiar și după depozitare prelungită. Prin urmare, ele pot fi utilizate complet de imunitate pentru un an.
Dovlecel pot fi preparate în diferite moduri: tocană, se prăjește, se coace, se fierbe, conserva, face din ei piure. Aceasta leguma poate fi găsit ca parte dintr-o mare varietate de feluri de mâncare. De exemplu, pentru ouă sau legume măduvă dovlecei preprăjit tort de gătit. Pentru umplutura, se recomandă să fiarbă dovlecel. In plus, fierte sau aburit dovlecei recomandat pentru utilizare ca materie primă pentru prepararea de piure de cartofi, care este potrivit pentru hrănirea sugarilor.
Cum de a găti dovlecel
Se fierbe suc de fructe este destul de simplu, deoarece legumele necesită puțin sau deloc de formare suplimentară. Ca rezultat, veți obține legume moi care pot fi consumate ca un fel de mancare separat, sau utilizarea ca ingredient pentru prepararea altor gustări.
Pentru gătit, să ia un mic legume plat. În pub-uri crustă dură cresc prea mult, pulpă fibroasă grosier și semințe mari, astfel încât chiar și după preparare, acestea vor rămâne dure.
Se spală dovleceii de apă. Dacă este necesar, curățați-le de coaja, semințe și se taie în felii. În cazul în suc de fructe sunt mici, ele pot fi fierte întregi ca legumele tocate sunt mai apoase.
Ia-o tigaie și se toarnă cu apă, se adaugă sare și pune oala pe foc. Când apa ajunge la fierbere, începe dovlecei si sa le gatiti pana cand se inmoaie.
Cum de a găti dovlecel
timpul de gătit depinde de suc de fructe dacă le gatiti întregi sau bucăți. Astfel, legumele tipic mărunțite sunt fierte timp de 10 minute. Dacă gatiti tot timpul de gătire dovlecel este prelungit cu încă 20 de minute.
Desigur, dacă aveți o oala sub presiune, mai bine găti legume fierte. Deci, ei pierd mult mai puțin și oligoelemente, care sunt mai puțin apoase. Timpul mediu de gătit pentru un cuplu de dovleceilor este de 20 de minute.
Dovlecel pot fi gătite în multivarka. Pentru a face acest lucru, ar trebui să utilizați modul „supa“ sau „coacere.“ Timpul de preparare în multivarka dovlecelul este de 10 minute.
Cum de a găti suc de fructe, pentru prima masă
dovlecel Se fierbe copil mic ar trebui să fie într-un mod special. Dacă sunt dovlecel sudate în tigaie, folosiți o cantitate mică de apă. În timpul de gătit, puteți adăuga la legume lingurita de ulei de măsline. Dacă gatiti dovlecel într-o cantitate mare de apă, apoi amestecați-le va fi prea lichid, iar copilul refuză să-l încercați. Prin urmare, dacă este posibil, să pregătească dovlecelul doar o pereche, și apoi pyuriruyte cu ulei vegetal într-un blender.