Cum de a găti delicioase de pește în sos de rosii - un pas cu pas reteta fotografii

Fish a devenit un oaspete binevenit în casa ta? Este minunat! Orice om moderne, având grijă de corpul și spiritul armoniei sănătății pune pește în baza dieta ta. Și dacă nu doar o prăjire-parc să-i dea, și de a experimenta? Prietenii tăi numai și va aminti acest lucru delicioase și rude pentru a cere mai mult timp bucătar.

Pentru că va fi teribil de delicios! După ce pregăti o masă într-un sos delicat. Nu, nu alb, nu unele super-trendy și cu vârf. sos de tomate și pește - care poate mai bine această combinație!

Cele mai delicioase gobies reteta in sos de tomate - pas cu pas de gătit cu fotografii

„Geniul - în simplitate“ - acesta este laitmotivul feluri de mâncare de azi meu. La urma urmei, am avut un mucuri de tigara proaspete, din care, de obicei, puțini se așteaptă ca ceva un fel. Dar, în sos de tomate, au fost incredibil de gustoase. Să petrec timpul cu beneficii, și să se pregătească un fel de master-class, cu participarea activă. Rezultatul - o cină delicioasă și experiență în tăierea peștelui, care prescrie cu exactitate în dieta ta!

ingrediente:

Guvid proaspete - 500 g
Sare - dupa gust
Sol piper negru - un vârf de cuțit
suc de lamaie - dupa gust
Făină - pentru dezosare
Ulei de floarea-soarelui - pentru prăjit

Tomate - 0,5 cani
Usturoi - 4 catei
Condimente - la voință și gust
Făină - 1 linguriță
ulei de măsline

Cum de a găti un delicios mucuri moi și țigări sub un sos de roșii de lumină - lecția mea preferată

Desigur, vom începe cu pregătirea boilor. Înainte de a le curăța bine eviscerat pește prin tăierea de-a lungul burta. Clătiți-l în mai multe ape. La urma urmei, în Goby de nisip îi place să sape, iar dinții nu este!

Etapa 1. Bulls spălate

Deci, peștele se spală și eviscerat? Se lasă să se scurgă apa, pentru că suntem de prăjire. Acum, despre curățare. Sau elimina scalele nu trebuie să? problema controversată. Se lasă pentru supă. Și pentru prăjit? Am curățat carcasa și scos capul.

Pasul 2. Pește fără cap

Ce urmează? Depinde dacă doriți, apoi Ushytsya mantuiala sau tocană de pește, astfel, fără a tăia în continuare. Am scăpa de aripioarele și restul, iar apoi veți înțelege de ce am făcut-o.

Etapa 3: aripioarele Obreja

Dacă vă decideți pentru a pune peștele întreg, adică cu capul, coada si aripioare, va trebui doar să-l intestin si elimina solzii cu ea. Ei bine, asta e ceea ce pește dragut sa dovedit.

Pasul 4: Gata de pește

Peștii gata de a găti. Asta sa dovedit chiar mai gustoase cu sare foarte ușor și la stropit cu doar un suc de lamaie cateva kapelyushkami.

Pasul 5. Suc de lămâie

Să carcasă Marina, și vom pregăti sosul. Tocate marunt se prăjește usturoiul în unt și se adaugă făina aici. Prajeste pana se rumeneste.

Etapa 6. făină și usturoi în ulei

Dacă aveți un suc de roșii, nu e rău. Nu? Nu contează, am avut roșii în suc propriu. Stoarce pulpa unei tomate. Mai ales gustoase, în cazul în care este o rosie in suc propriu. Tocană totul, ascuns condimentele preferate și tot sosul incomparabil este gata!

Pasul sos de tomate 7.

Și acum gobies friptura. Ei ar trebui sa crocant, dar nu ars. Pentru a face acest lucru, Scufundati fiecare taur în făină, amestecat cu piper negru, care economisesc nici făină.

Pasul 8. Se înmoaie mucuri de țigară în făină

Pan Gray. Se toarnă ulei în ea. Așteptați până bine încălzite în sus, și goby prăjește fără a lua foc. Am pus-o în tigaie și felie de lamaie, din care stors suc.

Etapa 9. Fry goby

Odată rumenesc de pește din toate părțile, se toarnă sosul pe ea. Cum de a pune afară? Câteva minute ar trebui să fie destul de mult. Dupa ce sosul este proiectat pentru a se asigura că doar ușor guvizi tocană. Rapid a pus pe masă! Acesta va fi foarte gustos ...

pește Etapa 10. A terminat

Ei bine, chiar. Desigur, pentru a fi bine orice pește în sos de rosii! Diferența va fi numai în numărul și un set de ingrediente care vor participa la prepararea sosurilor. O altă metodă de preparare poate fi un pic diferit.

În tocană multivarka sau într-un cazan dublu.
Într-un vas pe gaz.
În cuptor (aici este necesar să se pregătească un dublu lot de sos).
În formă de gustări reci (va fi suficient pentru a umple sosul de pește și dau de preparare a cafelei).

Sosul poate fi preparat într-un mod diferit. Acesta va diferi, sau că va ceapă și morcovi, sau alte ingrediente vor fi prezente (de exemplu, fără lămâie și usturoi, dar cu zahar si otet). același algoritm. Condimente si orice altceva - la alegerea ta!

materiale interesante

Udon - cele mai simple rețete tăiței

bucătărie orientală, probabil, niciodată nu ieși din dieta noastră. Și de ce ar trebui să plece ei?

Ce să gătesc pentru cină slabă - retete simple de salate, prima, a doua feluri de mâncare, băuturi și deserturi

Ați decis să postească? Ți-e teamă că va fi foame si tu si familia ta, care