Cum de a găti clătite cu semințe de mac

500 ml lapte
2 oua
20 grame de unt
1/2 linguriță linguri de ulei vegetal
200 de grame de făină
1 lingura de zahar, fara slide-uri
sare 1/2 linguriță

Pentru umplerea mac:

160 de grame de mac
lapte 200ml
75 de grame de miere

1. Pentru a porni împrumuturi de mac. Ai nevoie de un mac delicios frumos. În ceea ce privește valoarea sa. Am luat un pahar de mac bazat pe 10 clatite. Un mac gata făcute, puteți răspândi un strat subțire, și de a obține mai multe clătite cu semințe de mac, poate mai grasa. În general, numărul de mac este relativă, și să decidă cât de mult trebuie să fie specific pentru tine, de asemenea, decide.

2. Ia laptele și le toarnă un mac. Există mai multe modalități de înmuiere mac. În apă, lapte fierbinte, fierbere, macerare, călire, etc. etc. Am ales atât mai simplu și mai obositoare. Umplut mac lapte, se amestecă, se acoperă și se lasă să se umfle timp de 6 ore. Adică, poți face acest lucru în dimineața, dacă aveți de gând să gătesc clătite seara, sau se toarnă mac seara, concentrându-se pe clatite dimineata.

3. Pentru a începe, prepara aluatul pentru clatite (vorbesc despre asta mai jos). Și atâta timp cât insista aluat pentru clatite, vom continua să lucreze cu semințe de mac. Am adăugat miere de chat în mac, nu-l presare. Lapte așa că am absorbit aproape complet în mac, și eu încă nevoie de ea mai târziu. În ceea ce privește mierea, puteti mai adauga. Am luat mierea suficient doar pentru a obține o umplere pic dulce. După ce a încercat sa dovedit că nu am fost mulțumit. Poppy mutat într-o cratiță mică și pune-l pe deasupra unui foc mic timp de 10 minute. Se amestecă din când în când și se bucură de o clătită fierbinte.

4. clatite gătit. Se topește untul și se toarnă într-un castron. Se adaugă sare, zahăr și ouă. Se amestecă. Intram laptele și măturică. Și acum, să introducă încet un pic de faina amestecand continuu / telul aluat. Aluatul rezultat este pus deoparte pe partea laterală a momentului și se bucură de un punct 3. 15-30 Ne-am pus pe un puternic tigaie clătite foc. Noi da-l încălzească, picură ulei și se toarnă polonic aluatul în tigaie pentru prima clatita. Ajutarea să-l distribuie uniform pe toate tigaie. Veți observa cât de repede apucat aluatul și laptele va fi ușor gălbuie, rândul său, peste o clătită. Prăjește-a doua parte. O clătită în complexitatea generală poate dura până la 1 minut, sau chiar mai puțin. Am prăji toate clătite. Le-am luat 15.

5. Este timpul pentru a trece la etapa finală, dar pentru a începe este un alt punct important. Trebuie să se pisa de mac. Și nu în întregime, dar parțial. Mortarul nu ar trebui să facă acest lucru, deoarece volumul prea mare. Dar, într-un blender cel mai mult ea. Doar nu exagerati. Ar trebui să fie un mac, și măcinat mai ușor și măcinat în terci. Asta este, ar trebui să obțineți ca un amestec de mac în trei state. Pe acum este simplu. Ia-o lingura si frotiu toate aceste clatite delicioase. M-am dus undeva, o lingura cu un tobogan mare pe o clătită. Uniform uns clatite de mac și transforma într-un tub tonyusenkoy. Mai subțire și mai stricte te, cu atât mai bine. In tuburile care rezultă că am tăiat de pe margine, și apoi se taie în două tuburi mai mici. Poate trei și patru părți tăiate clătite. Totul depinde de tine.

6. răspândirea rolele pe o farfurie. Puteți turna sosul de caramel, dar este cel mai bine atunci când aproape deja colectate și clătite pe farfurii, pus pe partea de sus a clatite un pic de înghețată și sirop de caramel picurare dispersat. Dar asta e pentru tine de a decide. Eu vă va arăta un rezumat al clatite înainte ca acestea au fost separate.

Toate clatite cu semințe de mac gata!

Clătite cu semințe de mac. - poze