Cum de a găti chiftelutele - totul despre mâncare și pregătirea acestuia
În România, a început să se pregătească burgeri la momentul cel mai apropiat abordare a culturii europene, și anume timpul lui Petru. De-a lungul timpului, rețeta sa schimbat, evoluția sa a coincis cu răspândirea tacâmuri. Carte de bucate oferă rețete feliilor secolului 19 de carne tocată, care este exact reteta la care suntem mai obișnuiți.
În bucătărie modernă Rusă - se taie o bucată de carne prăjită. Materia primă pentru prepararea cărnii tocate poate servi nu numai carne, ci, de asemenea, pește, fructe de mare, legume și ciuperci.
Pentru carnea chiftele poate fi utilizată o varietate de combinații de tipuri de carne: carne de vită și de miel. carne de porc. proporții fiecare femeie alege pe baza propriei lor experiențe. Puteți include, de asemenea, ingrediente suplimentare atunci când gătiți hamburgeri, cineva adaugă ouă. cineva pune pâine. iar unii prefera sa la gratar pur si simplu de carne tocată, al căror gust nu este alterat prin orice aditivi.
Cotlete de multe ori merge la Shuttle. Dar, în scopul de a se toaca era într-adevăr alimente dieta, nu are nevoie să prăji. Puteți găti burgeri pentru un cuplu, sau în cuptor și să încerce să folosească în același timp, cât mai puțin posibil de carne de porc sau de slănină. burgeri dietetice, de obicei, realizate din carne de pui sau pește carne tocată ca cel mai util, cu conținut caloric scăzut și mâncarea ușor de digerat.
carne tocată pentru hamburgeri de gătit, desigur, este cel mai bine pentru a găti pe cont propriu, dar având în vedere lipsa de timp constantă, putem cumpăra și carne de vită gata în magazin, dacă sunteți sigur de calitatea acestuia. Pentru prepararea burgeri suculent este cel mai bine să se utilizeze un amestec de carne de vită și de porc carne tocată.
Cotlete din carne tocată gata
Se înmoaie pâinea în apă sau lapte, pentru a-l separa de coaja și pulpa amestecată cu carne tocată. Există, de asemenea, se adaugă ouă, ceapă și condimente tocat fin. Toate se amestecă bine, cu atât mai bine pentru a framanta carnea de vită, mai mult aer va fi burgeri.
Se încălzește uleiul într-o tigaie, chiftelele formă tocată și se prăjesc pe ambele părți până la făcut.
Se decoreaza la chiftele poate fi orice produse.
chiftele de pui cu roșii
Tomate se toarnă peste apă clocotită și scoate Pelt lui. Ceapă cotlet într-un blender.
Se adaugă în blender carne tocată, pâine, roșii și se amestecă bine. Adăugați sare și piper.
După aceea, se amestecă bine mâinile ca burgeri din carne tocată obținute suculentă.
Se încălzește uleiul într-o tigaie și formează chiftele mici și se prăjesc pe ambele părți, până când fierte. Decorați vasul cu rosii proaspete si plante aromatice.
cotlet de pește cu legume
Pentru aceasta reteta este cea mai potrivită soiuri albe de pește.
Ceapa se taie în inele jumătate și se prăjește un pic.
Dovlecel grătarul și se întinde pe o sită pentru excesul de lichid de sticlă.
Pâine macerat în apă sau lapte.
File de pește printr-o mașină de tocat carne, împreună cu ceapa, dovlecei de pește de parcurgere și pâine. Adăugați ouă, sare și piper. framantati bine umplutura și se lasă timp de o oră în frigider, astfel încât să maturată.
In timp ce infuzat de umplutura, se coace în cuptor ardeiul. Odată ce este gata, să-l clar din piei și semințe și se pisa.
Stoarce sucul de lamaie, se amesteca cu piper, se adaugă la amestecul cu sare și piper.
Ia forma tocată de prăjituri sale plate, fiecare dintre care a pus piper și forma tocării, astfel încât acesta este complet închis.
Intr-o tigaie se încălzește chiftele de ulei și se prăjește pe ambele părți, până când fierte.
Cotlete de la conopidă și Turcia
Conopida se fierbe în apă sărată timp de 4-5 minute. Se răcește și se dezasambla în buchețele.
piept de curcan tăiat în bucăți mici și carne tocată. Rotiți conopida, ceapa si usturoi. Adauga la faina umplutura, ou, sare și condimente, se amestecă bine și se lasa sa stea o vreme în frigider.
Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește prăjit chiftelele pana se rumeneste pe ambele părți.
bastoane crab foarte fin tocat, pot fi folosite pentru acest blender.
Brânză grătar.
Se amestecă brânză și bastoane, se adaugă ouăle, sare și condimente. Dacă umplutura pare să vă un pic de lichid, adăugați-l făină.
chiftelele Form. Rola în făină și prăjit în ulei fierbinte pana se rumeneste.
Variațiile în hamburgeri de gătit sunt atât de multe, în cazul în care familia ta iubește burgeri, pe site-ul nostru veți găsi rețete. care vă va permite să prezinte un fel de mâncare de familie favorit în moduri diferite.