Cum de a găti cel mai ideal popcorn, ceai - SEO

, boabe de porumb nu burst uscate sunt cel mai bine păstrate într-un recipient închis etanș în congelator. Reziduurile de porumb lopnuvshey (fără uleiuri) poate fi pliat într-o pungă de plastic cu un fermoar și depozitat la temperatura camerei timp de 2 săptămâni. În cazul în care porumbul este tratat cu ulei, păstrați-l în frigider. Pentru a reîncălzi popcorn, se presara-l pe tigaie cu janta și pus într-un cuptor încălzit la 160 ° C timp de 5-10 minute.

Cum se reîmprospătează floricele de porumb boabe uscate

Unele cereale uscate și nu se sparge. Se înmoaie peste noapte le în apă rece. Se scurge și se usuca bine înainte de utilizare.

Ce se poate face pentru a nu umed popcorn

Scoateți capacul de îndată ce acestea încetează să izbucnească de porumb la abur este condensat pe capac și picături nu cad înapoi în oală cu floricele proaspete.

Cum se amesteca cu sarea

Mai întâi se amestecă floricele cu unt topit. Udati mai bună suprafață și păstrează sarea
alte condimente.

Cum de a reduce cantitatea de grăsime

Se toarnă floricele de cereale într-o pungă de hârtie și se stropesc cu spray de gătit. Închideți pachetul și să păstreze microunde în modul de mare putere de 2-4 minute, până când boabele nu se sparge.

Cum de a îmbunătăți gustul de popcorn scăzut de grăsimi, gătite în cuptoare cu microunde

Ușor unge cu ulei vegetal (lipit de condimente), apoi se amesteca cu condimentele. Se prepară un amestec de condimente așa cum este descris mai jos, și se amestecă cu 8 cani de popcorn (obținut din boabe cană)

Rețete pentru popcorn

Boabe simultane și uniforme Preincalziti ALL la o temperatură de dezvăluire.

Recomandări generale pentru popcorn ustensile de uz casnic obișnuite de gătit:

1. Utilizați numai ulei vegetal. Cel mai bun din toate - de nucă de cocos. Puteti - porumb. Cel mai rău dintre toate - de floarea-soarelui. Uleiurile au nevoie de un pic - pentru a acoperi baza stratului tigaie de unt topit. Întotdeauna într-un recipient sigilat! boabe Exploding sari la fel de mare ca eu nu știu ce. popcorn dietetice este preparat fără ulei în vase non-stick.

2. Se incalzeste vasele la temperatura de funcționare înainte de a umple de cereale - un bob mai bine dezvăluit.

3. Pentru a amesteca cereale în procesul de încălzire aveți nevoie de ceva să se agită în sus. Dacă acest lucru nu se face, cereale va fi dezvăluit mai rău și fulgi finite va arde. În aparatul pentru popcorn de casă TREZEȘTE CRAZY acolo agitator.

4. Nu supraîncărcați vasele de cereale. În cazul în care vasele sunt pline - shake-up nu va ajuta, pentru că Nu va fi volum liber.
pan patru litri - nu mai mult de 150 de grame de cereale.

5. Procesul de preparare este terminată atunci când nu se mai aude descoperirea bate din palme.

6. Scoateți boabele nedeschise din produsul finit! Sunt lucruri prea greu pentru dintii! Pentru a face acest lucru, se agită vasul de câteva ori. boabe nedeschise sedimentat. După aceea, cu atenție intercalate cu fulgi din placa, astfel încât granulele au fost lăsate neexplodată într-o cratiță sau tigaie.

Doar popcorn sărat: pulbere de sare se toarnă într-un vas preîncălzit cu cereale. NU utilizați o sare de mare de masă! Acesta a dizolvat. Americanii le place să unt aroma. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a găti 35-45 grame de chips-uri fine de cremă din ulei de promorozhennaya și să stropească încă floricele de porumb fierbinte.

Doar dulce floricele de porumb: ulei vegetal ar trebui să umple mai mult - 30 de grame la 100 de grammmov de cereale. Zahăr pudră se toarnă într-un vas preîncălzit deasupra bobului încălzit. Fierbe la foc mic, care nu ar arde pe zahăr în partea de jos. zahăr Topit glazuriruet fulgi gata.

floricele de porumb American Classic este preparat cu ulei de nucă de cocos. După prepararea aditivilor cu arome (de obicei „cheesy“ sau „bacon“) și stropite fin rindeluite unt. Toate - gust. De altfel, în mașina CRAZY STIR are o metodă simplă de aplicare unt pe popcorn în timpul gătirii.

Rețetă mai simplu: cumpara popcorn cu microunde. Apoi, - în conformitate cu instrucțiunile.

Oriental slab-si-adosti de popcorn

La 30 de bucăți de 1 linguriță de ulei vegetal, 100 de grame de ciocolata lactic 50 g de glazură de ciocolată neagră, ½ cana de nuci, stafide si porumb pentru popcorn.

Intr-o tigaie mare se toarnă ulei vegetal și se presară porumb.
(Amintiți-vă că 25 de grame de cereale popcorn face aproximativ un litru de popcorn!).
Se acoperă cu un capac, a pus pe foc și să păstreze capacul bine. Floricele de porumb gata atunci când porumbul Încetați focul.
Acum prepara glazura: se topesc într-o baie de apă pentru două tipuri de glazură, se amestecă-le, de căldură la foc mic. Adăugați floricele de porumb, stafide si nuci. Bună amestecă toate. Apoi, se întinde o linguriță de masă la bord bucătărie, iar a doua cu o lingura pentru a forma prăjituri.

bunica Popkornovy margele Petrelli (bunica american)

componente:
zahar 1 cana
⅓ ceașcă sirop de porumb alb
⅓ apă ceașcă
¼ ceasca unt sau margarina
¾ linguriță sare
¾ linguriță lingura de vanilie
3 litri de popcorn gata

Se prepară floricele de porumb și cereale șterge toate nedeschis.
Se amestecă zahăr, sirop, apă, ulei și sare într-o cratiță. Se amestecă pentru a dizolva zaharul.
Pregătiți-vă să se fierbe fără agitare până când siropul nu va fi capabil să se transforme într-un perle fragile în apă rece (132 ° C Patiserie bulb).
Adauga vanilie și se amestecă ușor, astfel încât vanilia sunt distribuite uniform în volum.
Se toarnă încet floricele sirop și se amestecă bine.
Umeziți mâinile ușor și orbește amestecul în bile. Nu împingeți greu - singura cale de a orbește bile.
Cand bilele sunt reci, înveliți fiecare în hârtie cerată.
Asigurați-vă la aproximativ 12 bile popkornovy.

Poftă bună!

Prin ea însăși, popcornul - produsul nu este dăunător, este doar un „suflate-up“ de porumb. Dar aici e uleiul (și în special numărul de ori a fost folosit) și aditivi artificiali - este ceea ce ne împotriva folosirii copiilor de magazin popcorn. Mult mai bine pentru a trata popcorn copii acasă, care este mai sigur și mai gustoase.

Pentru a pregăti popcorn la domiciliu, avem nevoie de porumb pentru boabe (să acorde o atenție la produsul în rezumat nu ar trebui să fie altceva decât porumb) și ulei vegetal. Floricelele pot fi preparate în cuptorul cu microunde sau pur și simplu pe aragaz într-o tigaie. Practica arată că într-o tigaie pentru a face floricele de porumb este mai ușor, deoarece este mai ușor să aibă grijă să nu se ardă. Dulce sau sărat, caramel sau ciocolată, floricele de porumb cu aroma de lamaie - in articol veti gasi retete pentru toate gusturile.

Cum sa faci popcorn la domiciliu: într-un cuptor cu microunde

În partea inferioară a recipientului din plastic, se toarnă un pic de ulei vegetal și așezați porumbul. Multe boabe nu trebuie să, deoarece ele cresc puternic în volum. Capacitatea de a Zguduit boabe au fost acoperite cu un film de ulei. Este important ca cerealele situată într-un rând. Capacitatea cu porumb se acoperă cu capacul superior și trimite în cuptorul cu microunde timp de aproximativ două minute (la putere maximă). În primul rând, veți auzi intens și bumbacul, de îndată ce este mai liniștită, nu-i rău de verificare floricele de porumb (poate un pic de arsură și pe strica gustul de feluri de mâncare).

Cum sa faci popcorn la domiciliu: pe aragaz

Într-o tigaie cu un capac etanș (de preferință transparent, pentru a vedea întregul proces) se toarnă puțin ulei vegetal și o încălzește. Arunca pe un eșantion de o sămânță în ulei, dacă este dezvăluit, înseamnă că uleiul a încălzit suficient. Se toarnă boabe scuturate și închideți capacul. Vă reamintim încă o dată, cerealele trebuie să se bazeze pe un singur strat! De îndată începe să fie Claps auzit, adică, porumbul începe să explodeze, se scoate tava de la căldură. Cerealele rămase se vor dezvălui, pentru că uleiul roșu-fierbinte.

Atât acasă cu aromă de popcorn

Acum vine cel mai interesant - da aroma de popcorn. Popcorn poate fi dulce, sărat și picant. Alegeți opțiunea de a gusta.

floricele de porumb sărat

Pentru a face popcorn sărate, sare este încă floricele de porumb fierbinte cu sare fină, pe mare sau mai bine iodată. Puteți adăuga ierburi uscate tocate sau condimente. Unii piper pune (piper negru este deosebit de bun în combinație cu nucșoară).

floricele de porumb dulce

Copiii, desigur, prefera floricele dulce. Cel mai simplu mod este încă floricele de porumb fierbinte presarat cu zahar pudra (puteți adăuga un zahăr vanilat sau nuca de cocos putin).

Puteți face popcorn cu gust de lamaie sau portocala. Pentru a face propria aroma de citrice naturale, aveți nevoie pentru a elimina coaja de lamaie si portocala, se usucă și se taie împreună cu zahărul într-o râșniță de cafea. Rezultatul este nu numai aromata, ci un aditiv de culoare. Încercați floricele stropite cu un amestec de fierbinte, delicioase și frumos.

Pentru a pregăti popcorn caramel, aveți nevoie de o tigaie se topesc un pic de unt bun, se adaugă zahăr și se fierbe, amestecand, pana cand o bomboana. Apoi, pur și simplu se toarnă popcorn caramel gata. Caramelul poate adăuga un pic de cacao, ciocolată floricele reuși.