Cum de a găti carnea într-un sos de smântână, lumea unei femei
Rețete cu o mulțime de cremă. Deoarece este un produs cu o aromă ușoară, se strică carnea este foarte dificil. Acest lucru înseamnă că puteți visa în sus și să vină cu propriul modul de a găti carnea într-un sos de smântână.
Cum de a alege produse
Carnea este mai bine pentru a alege o tăiere sau o pasăre. O crema - cu un conținut de grăsime de 10-15%.
Atunci când se decide modul de a găti carnea într-un sos de smântână, condimente de selecție este a ta. Desigur, o completare versatil pentru carnea este piper negru și ceapă. Cu smantana este bun pentru a utiliza usturoi ras, verdeață picant - marar, coriandru, oregano. Dar, nucșoară, Ajica uscat, ghimbir este cel mai bine lăsat pentru alte feluri de mâncare. Dacă utilizați aceste condimente, în principiu, carnea pe care le folosesc, desigur, nu strica. Dar este mai bine să se adauge aceste condimente în carne, fără crema.
Cum de a găti tocană în smântână
Stingeți carnea în sos de smântână este foarte simplu.
- Carnea se taie în felii mici și se prăjește într-o tigaie fara ulei fierbinte.
- Ceapa se năruie, a pus pe partea de sus a cărnii, se condimentează cu sare.
- Tocană acoperit timp de 10-15 minute. Apoi, se amestecă bine, se adauga smantana si usturoi.
- Fierbeti la foc mic, acoperit timp de aproximativ 10 minute mai mult, dacă este necesar, se adaugă puțină apă.
Este foarte simplu. Am o tocană excelent cu sos, care completează perfect orice garnitura. Atunci când alimentarea este mai bine pentru a adăuga ierburi proaspete tocate.
Cum de a găti carnea într-un sos de smântână în cuptor
Carnea în crema poate fi coaptă în cuptor. Ia vasul original, care este destul de posibil să se aplice pentru o masă festivă.
Coaceți cele mai bune fripturi.
- Se taie în inele și jumătate de ceapă, morcovi grătar pe o răzătoare grosier.
- Se amestecă în ceapă și morcovi. Smantana pentru a freca destul de un pic de brânză și un cățel de usturoi.
- Pune fripturile pe o foaie de copt. Buna utilizare a non-stick mat.
- Fripturi cu sare și piper.
- Pe fiecare friptură pune niște ceapă și morcov, top cu amestec smantana - un pic la acru nu se scurge.
- Se coc la 180 de grade 40 de minute până la 1 oră.
Pentru acest fel de mancare este mai bine să ia smântână cu conținut de grăsime de 20-25%, după cum mai puțin de grăsime smântână cu curgere în jos fripturi. O cremă de brânză mai multă grăsime cu carne adăugată și da zapechetsya atât moliciune și savoare.
Deoarece vasul este suficient de obtinerea de grăsime, servi mai bine cu legume proaspete, fierte sau prăjite.
Acestea și alte rețete care spun modul de a găti carnea într-un sos de smântână, pot fi de asemenea utilizate pentru păsările de gătit.
Citește mai mult:
- Cum de a găti carnea de pe os
Una dintre cele mai populare alternative gratar - carnea de pe os sau costiță. Mesele nu este nouă, dar destul de tradițional. Acesta a fost mult timp pregătit nu numai compatrioții noștri, ci și popoarele din Ucraina.
Cele mai multe gospodine cunosc această rețetă se numește „carne în franceză.“ Cu toate acestea, în comparație cu rețeta originală a modificat și nu în bine. Cum de a găti carnea în căpitanului, char.
Puteți găsi mai multe retete, care se întreabă cum de a găti amestecătură cu carne. Deși halofite - un favorit de cele mai multe feluri de mâncare, Halofitele retete mult. Și dacă începeți să certăm.