Cum de a găti broccoli (pas cu pas reteta cu fotografii)

Descriere reteta:

Broccoli - un oaspete frecvent la masa mea. Din această legumă am găti o mulțime de diferite feluri de mâncare. Ceea ce am ales ca despre fiecare nouă versiune: gustul de broccoli modificări și deschide un nou mod.

Cum de a găti broccoli, nu m-am gândit. Mi se părea că nu au existat detalii în procesul nu poate fi. Opinia mea sa schimbat recent. Am găsit un articol minunat și informative cu privire la modul de a găti legumele pentru a le menține cât mai mult posibil este de ajutor.

După cum sa dovedit, broccoli, sare (în cazul în care, desigur, este necesar) până la sfârșitul anului de gătit. De asemenea, să investească în inflorescențe nevoie doar de fierbere „în cheia“ apa. Gatiti la foc moderat, și nu mai mult de 3 minute. Un semnal că broccoli este gătit, are o culoare. Odată ce varza a devenit verde luminos, trebuie să-l scoate din apa fierbinte.

Puteți găti și legume congelate. Vă rugăm să rețineți că, înainte de broccoli de congelare ar trebui să fie separate în buchețelele. Este mai bine să înghețe de alimente într-o pungă resigilabilă și în porții mici. Decongelate înainte de a găti broccoli nu au nevoie. Acesta va fi suficient doar pentru clătirea în apă rece - și imediat în apă clocotită.

broccoli fierte pot fi folosite pentru prepararea multor feluri de mâncare. Dar eu prefer să-l mănânce, stropind cu lamaie. Gustoasă și-calorii liber.

pași de gătit:

1) se spală broccoli, se împart în buchețelele. Apropo, gatiti broccoli la salate, supe și gustări și pot fi înghețate. Mai mult decât atât, nu este necesar să se dezghețe. Se spală buchetelele în apă rece și se fierbe pe drum tell.

2) Puneți cratiță pe aragaz. Se toarnă puțină apă. Destul astfel încât să-l inflorescență acoperit. Se aduce la fierbere. In apa de fierbere omit broccoli. Gatiti timp de 2-3 minute.

3) Se adauga sare dupa gust. Puteți pune lavrushku (acesta este un amator) și piper negru și dulce.

4) După 3 minute de broccoli gătit trebuie să fie eliminate din separatorului de apă.

5) Pune broccoli, varza să se răcească ușor. Asta face. Acum, că știi cum să gătească broccoli. Și apoi puteți găti cu salate de legume și aperitive, omlete și clătite, clătite.

ingrediente:

Broccoli 300 g, 2 cani de apa si sare dupa gust.