Cum de a face marmeladă din suc de la domiciliu

Marmelada poate vă găti în propria bucătărie. Este luată ca bază pentru orice piure din fructe sau suc de fructe și boabe. Încercați să gătească suc marmeladă naturale, proaspete. Acest desert va gustoase și sănătoase, de asemenea, numai produse naturale sunt incluse în compoziția sa. Nu conține conservanți și arome! Marmelada poate fi servit ca desert sau sugerează modul în care unul dintre feluri de mâncare dulce pentru masa festivă.

Vrei să faci marmeladă delicios clar. Va rugam sa folositi urmatoarea reteta, gustul și calitatea tratează rezultate pe care si cei dragi vor multumi. Pentru a pregăti, să ia următoarele ingrediente:
• 400 mililitri de suc proaspăt,
• 1 cană de zahăr,
• 2 lingurițe de agar-agar

Cum de a găti marmeladă de casă și modul de a găti suc marmeladă - instrucțiuni pas cu pas:

1. Se toarnă agar trei sute de mililitri de suc. Lasă-l pe timp de treizeci de minute.
2. O jumătate de oră mai târziu, se amestecă restul de o sută de mililitri de suc și o cană de zahăr și a pus pe foc, se aduce la fierbere sirop.
3. Într-un sirop de fierbere se adaugă agar umflat și se fierbe marmeladă fierbinte timp de 5 minute.
4. Un jujube pic rece și se toarnă în forme preparate sau pe o foaie de copt. Se răcește la temperatura camerei și apoi se pune în frigider.
marmeladă Gata îndepărtați cu grijă din forme și se presară cu zahăr pudră sau. Desert este gata! Dacă țineți cuplu marmeladă terminat de zile la temperatura camerei, gustul marmeladă devine saturat.

Îngroșător - fără să nu-l face marmeladă

O problemă importantă în a face pe bază de gelatină este alegerea agent de îngroșare. Acesta poate fi un agar-agar, gelatină sau pectina. Pectina se găsește doar în câteva tipuri de fructe - mere, gutui, caise. Deci, dacă doriți să gătească marmeladă de alte fructe sau fructe de padure, atunci trebuie să luați agar-agar sau gelatină. Când selectați trebuie să aibă în vedere faptul că gelatina dă produsul de viscozitate, și marmeladă de agar se rupe cu ușurință. Gelificare proprietate agar este de zece ori mai mare decât cea a gelatinei.

reteta Material și marmeladă pregătit de echipa de creație a „Frou-Frou“. Stay tuned pentru grupul de firme „poveste dulce basm“ - avem o multime de gustoase și interesante!