Cum de a face ketchup acasă de suc de roșii

Este dificil de a găsi pe cineva care nu ar dori ketchup-ul. De ce multe gospodine nu doresc să gătească acest sos acasă, datorită faptului că acesta va fi mai ușor să cumpere. Dar chiar și cele mai scumpe sosuri nu pot fi comparate cu ketchup gătite din produse naturale pentru reteta acasă. Este adevărat. Se prepară sosul de unul singur, nu este dificil. Ketchup poate găti pizza, sandwich-uri sau paste. Există o cantitate incredibilă de rețete ketchup. Și fiecare femeie va fi capabil de a alege metoda de preparare, care va fi pe placul ei. Gustul acestui sos minunat este semnificativ diferit de la magazin. La urma urmei, vom găti din inimă, și de a folosi numai produse naturale. Deci, cum să facă ketchup acasă gustoase și rapid?

Cel mai simplu și mai accesibil metoda de preparare pentru fiecare din ketchup, se folosește sucul de roșii. Pentru ao găti, veți avea nevoie de suc de roșii 5l, zahăr 300g, 1 oră. l. ardei amestec (roșu, negru, verde). oțet, scorțișoară, cuișoare, 40g de sare. Se prepară un ketchup-ul este foarte simplu. Sucul de tomate este necesar să se fierbe timp de 4 ore, amestecând din când în când ea și să se asigure că nu arde. Aproximativ 30 de minute înainte de prepararea acestuia, se adaugă toate ingredientele. Timp de 15 minute, până când fierte pune usturoi ketchup pe gustul tau. Sosul este fiert timp de încă 15 minute. Un astfel de delicios ketchup dulce și pot fi adăugate la carne, cartofi, paste si alte feluri de mâncare. Gustul va surprinde întreaga familie.

ketchup foarte gustos obținut din pasta de tomate. Pentru mesele trebuie să ia 0,5 kg de pasta de tomate și se amestecă cu 4 căni de apă curată, a pus pe foc, amestecând constant. In acest amestec, se adaugă zahăr și sare după gust. Este timpul să răzuiesc ceapa și se adaugă la sos. Tomate se fierbe în masă și se fierbe. Nu trebuie să uităm sosul amestecând constant, altfel se va arde și se îngroașă. În amestec, se adaugă cuișoare, un amestec de ardei, mărar gust si 2ST. l. oțet. Ketchup pentru a găti 40 de minute. 10 minute înainte de gătire se adaugă sosul de usturoi. Cel mai bine este să-l zdrobească înainte de a adăuga pentru a lasa sucul. După oprirea ketchup-ul terminat adăugat și frunze de dafin muștar (1. L.). Perfuziile trebuie să se acorde încă 10 minute sosul. Ketchup gata de utilizare.

ketchup-vin este perfect pentru preparate din carne, kebab. gustul său divin zadurmanit toate gândurile. El și adevărul este foarte gustos. Gatiti-l foarte simplu. Mai întâi trebuie să taie ceapa, usturoi, ardei gras și grătarul morcovi. Toate legumele sunt umplute treptat într-o tigaie fierbinte în ulei de floarea soarelui. În primul rând, se adaugă ceapa, un pic de lui rumenite, apoi morcovi si ardei. Totul se amestecă bine și friptură timp de 5 minute. După aceea, ar trebui să adăugați pasta de tomate la gust si ½ ceasca de suc de roșii. În loc de suc poate fi luat și grătarul roșii proaspete. Acum e timpul să-și condimenteze. Într-o astfel de ketchup poate adăuga hamei suneli, curry, usturoi, sare. Fierbeti sosul timp de 4-5 minute. În acest sos minunat se adaugă la un pahar de vin alb sec și o linguriță de zahăr.

Ketchup a adus la fierbere, și tocană de încă 7 minute. În cazul în care cantitatea de ketchup-ul este prea mic, puteți adăuga suc de roșii și se aduce la fierbere. Acest ketchup divin gata. De fapt, toate sosurile cu vin au un gust incredibil, chiar dacă o persoană nu bea alcool, nu va fi în măsură să se rupă de această capodoperă. Aceasta reteta este utilizată pentru carne ketchup pentru prăjire. Cum de a face ketchup acasă „Classic“? Pentru prepararea ei se iau roșii proaspete coapte, fără piele frecat și prăjită cu ceapă și usturoi. Apoi, la 15 minute pentru a găti sosul și apă. Trebuie să adăugați condimente după gust și mere ras. ketchup-ul gust va fi nici mai rău decât „Chumak“.

Mulți au auzit despre ketchup-ul delicios engleză. Gatiti nu este dificil. Vei avea nevoie de 3,5 kg de roșii proaspete sau 1 litru de suc de roșii, 40g de sare, piper roșu, ghimbir, scorțișoară, cuișoare, ceapa, telina, otet si zahar 0.4 kg. Tomatele trebuie să carne tocată și se adaugă puțină apă, apoi se fierbe, se fierbe sau doar suc de roșii. Pentru sosul se adauga ceapa tocata si telina. Înainte de a putea adauga ceapa, se prăjește un pic merita. Legumele sunt cele mai bune de carne tocată. Toate gatiti bine, amestecând constant. Adăugați condimente după gust și se fierbe până când apa se evaporă și ketchup-ul se ingroasa. Ai nevoie pentru a se amestecă în mod constant sosul, pentru a preveni lipirea. Ketchup stocate în frigider.

Cum de a face ketchup acasă de suc de rosii sau pasta de tomate? Ia suc de roșii (pasta de tomate). ardei, mere, morcov, sare, zahăr, ulei de floarea soarelui, ardei roșu fierbinte. Legumele se spală bine, coji de fructe și carne tocată. Sucul de rosii este adus la fierbere și se fierbe timp de 5 minute, umple cu ulei vegetal, zahăr, sare și condimente. Adăugați legumele și se fierbe timp de 2 ore. Gata Ketchup merge bine cu mâncăruri din carne. Este puțin ascuțit și are un gust plăcut. După familiarizarea cu atât de multe retete interesante, o gazdă reală nu va mai folosi ketchup-ul de achiziție. La urma urmei, acasă pentru a găti ketchup din suc de roșii este foarte ușor și simplu, și cel mai important, este delicios! Deci, de ce să plătească mai mulți bani pentru un produs defect de la magazin.