Cum de a face jeleuri modul de a face jeleuri proprii acasă
Jeleuri acasă pentru a pregăti pur și simplu, deoarece acestea sunt preparate folosind gelatină și de foarte multe ori pe baza de suc de fructe, care (dacă se dorește) poate fi înlocuit cu coloranți alimentari.
- Se prepară mici forme (poate fi o mare formă - apoi bomboane după gătit va trebui pur și simplu să taie)
- Se dizolvă 4 linguri. linguri gelatină 1/4 cană de apă rece, așteptați 5 minute pentru a se dizolva
- într-o cratiță mică, combinati 2/3 cana de suc (și va da dulciuri de culoare), 6 linguri. linguri de zahar, 4 linguri. linguri arțar / sirop de porumb. Se pune oala pe aragaz și se agită soluția până când până când zahărul se dizolvă complet
- Se toarnă în tigaie gelatina, se dizolva complet, soluția de agitare
(Pentru a spori culoarea în această etapă, puteți adăuga colorant alimentar)
- Se toarnă amestecul rezultat în forme / formă și pus în frigider pentru solidificare (aproximativ 1 oră).
- după masa de jeleu se intareste, trebuie să-l eliminați cu atenție din matrițe / forme
Pentru dulciuri jeleu în culori diferite, folosind o varietate de sucuri de fructe: ananas, portocale, rodie. și altele.
Jeleuri pot fi făcute colorate. Pentru a face acest lucru suficient de a le găti așa cum este descris mai sus, și apoi într-o formă de mare pentru a prepara un amestec cu gelatină prin adăugarea de lapte condensat și de stabilire bomboane deja fierte, se agită amestecul și se pune în frigider pentru solidificare. Ceea ce urmează este tăiat doar în bomboane forma dorită.
În același mod se pot prepara și jeleurilor din mai multe straturi: principiul pregătirii aceleași, numai straturile necesare pentru a completa etapele de solidificare a fiecărui strat.
