Cum de a face delicioase amestecătură de casă pe ser
An de an, bucătăria rusă devine din ce în ce mai mulți fani străini, și este deosebit de apreciat în cercurile străine de supa noastre tradiționale rece.
Aceasta supa are o varietate de opțiuni de gătit, în cazul în care tastiest hash este considerat un clasic în ser, iar acestea sunt rețete cu fotografii și pas cu pas acum vom dezvolta.
Whey - produsul este incredibil de util, doar 1 litru de băutură conține o doză zilnică de calciu, astfel încât hash de la o realimentare câștigă numai în toate privințele.
În zilele de demult, când fermierii petrecut cea mai mare parte a timpului de vară în câmpurile sub soarele arzător, produsele alimentare lichid de răcire, care nu numai umplut, dar, de asemenea, potolește setea, a stat la baza dietei. Cu toate acestea, în acei ani de hash a fost structura ingredient destul de rare, care este limitat la ceapa, ridiche și cvas.
Puțin mai târziu, okroshka a fost servit la masa nobililor, dar reteta de supa in mod natural la rece a fost deja mai bogat. Nobilimea a început să adauge supă și ouăle și carnea sau peștele și smântână, precum și de umplere cu combustibil utilizat împreună cu kvas și murătură castravete ser holodnenkoe din pivniță.
Ingrediente pentru hash pe ser
Astăzi, compoziția standard a hash clasice pe ser doar ușor diferită de nobilimea de supa rece. Deci, ce ai nevoie pentru a pune într-o supă tradițională românească?
hash Classical pe ser
ingrediente
- mezeluri fierte - 0,35 kg;
- Cartofi - 5 tuberculi;
- castraveți mici proaspete - 6 buc;.
- Ridichea suculent - 0,15 - 0,2 kg;
- Ouă selectate - 6 buc;.
- Smantana 20% grasime - 1 st;.
- ser refrigerat - 1 L;
- verdeturi marar - 1 buchet;
- Arpagic - 1.5 fascicul;
- Sare - dupa gust;
Cum sa faci o amestecătură pe ser
- În primul rând avem nevoie pentru a pune pentru a găti cartofii și ouăle. Pentru cartofii de gătit în „uniformă“ necesară 20-30 de minute, și ouă decoct de cel mult 15.
- Acum, fierte si produse refrigerate pentru a curăța și împreună cu cârnați și se spală castraveți tăiate în zaruri mediu.
- ierburi proaspete (ceapa, marar) se spală și melenko toacă cu un cuțit.
- Ridichi același shinkuem polukruzhkami.
Toate ingredientele sunt turnate într-un vas comun, se amesteca cu smantana si sare dupa gust, apoi îmbrăcat cu ser.
Rețetă pentru un hash carne de vită delicios pe ser
Așa cum ne sunt asigurate de bucătari profesioniști, există un hash delicios și consistent decât supa de mezeluri. Ei bine, să vedem dacă acest lucru este, de fapt, cu atât mai mult că pregătirea unei astfel de cina la domiciliu nu va lua mult timp.
ingrediente
- Fierte ouă fierte tare - 4 buc;.
- vită fiartă - 150 g;
- Turcia sau șuncă, cârnați afumat - 100 g;
- Fierte limbă de vită - 150 g;
- Ser - 1,2 l;
- Castravete - 100 g;
- Pickles - 100 g;
- Smântână 15% grăsime - 100 g;
- Muștar - 2 linguri;.
- Bow săgeți verzi - 150 g;
- Sare - dupa gust;
- Zahăr - după gust;
Cum de a găti amestecătură în ser
- Primul pas va pregăti umplutura, așa că a avut timp să se răcească înainte de sfârșitul feliere toate ingredientele. gălbenușuri de ou fiert (2 buc.) furcă Mnemonic, sare si se amesteca cu un praf de zahăr, muștar și smântână, iar apoi rasa pasta rezultată cu ser. Compoziția finală este curățată la rece timp de o oră.
- Pentru hash toate ingredientele de carne ar trebui să fie fierte în apă sărată în prealabil și bagati la frigider.
- Limba, file și cub cârnați rupe în bucăți.
- Cu castraveți proaspeți și se taie departe coaja cu castraveti murati toacă cuburi de dimensiuni medii.
- ouă fierte se taie marunt si se amesteca cu restul de ingrediente, care, de asemenea, adăugați tocat ierburi proaspete și toate toarnă sos ser răcit.
Brânză hash pe ser
Okroshka reprezintă, fără îndoială, o combinație armonioasă de prospețime și de gust și utilizarea nelimitată. Această supă tradițională slavă în căldura verii poate fi văzut la aproape fiecare masă. Cu toate acestea, această rețetă pentru hash și brânză n-ai cunoscut.
ingrediente
- Brânză topită - 1 brichete;
- Ser - ½ L;
- Ceapa rosie - 1 cap;
- Patrunjelul - 1 buchet;
- verdeață de mărar - 1 buchet;
- Castraveți lungi - 1 buc;.
- Ridichea - 200 g;
- Smantana - 4-6 linguri;.
- Sare - 1/3 - ½ lingura;.
- praf de piper negru - ½ - 1ch.l;.
Cum okroshka pe ser
- Brânză topită grătarul și se amestecă cu ser, care se adaugă, de asemenea, sare si piper dupa gust. Acum, setați tigaie pentru a fierbe un foc mic, și zer de brânză de 5 minute, apoi se răcește.
- Ceapă shinkuem fin cuburi și ușor zdrobiți cu sare.
- Castraveți și ridichi și se taie în cuburi de dimensiuni medii si se toaca Greens melenko.
- Toate carne amestecat cu smântână și se toarnă sos de ser cu o aromă delicată cremă de brânză.
ser okroshka - o economie reală în căldură, atunci când să mănânce junk food nu doresc sa, dar ceva ușor și de răcire foarte de dorit. Această supă și energie se va actualiza și să dea toată ziua, pentru că există atât de multe vitamine.
