Cum de a elimina nitrați din legume

Nitrați - o substanță care ajută să crească legume pe o scară comercială. Eliminați nitrați din legume poate orice gazda.

acumulare de nitrat apare neregulat, de exemplu, în majoritatea nitrați morcov mai aproape de miez, în varza - o tulpină și frunze, care sunt aranjate în jurul cobs. Și în cartofi și nitrați castravete acumulează mai aproape de coaja. Din acest motiv, este necesar să se taie un cartof și castravete piei și tulpinile și frunzele sunt tăiate și aruncate în jurul ei.

Un alt mod, puteți scăpa de nitrați din legume. Trebuie să le fiarbă, iar cea mai mică va reduce, cu atât mai mare concediu nitrat.

Pentru depozitarea pe termen lung a legumelor nitrați au caracteristica de auto-distrugere. De exemplu, care a zăcut în legume de iarnă în pivniță, în primăvară, aproape nu conțin nitrați, dar trebuie amintit, iar cantitatea de nutrienți în această perioadă este de asemenea redus.

Sauerkraut este cel mai bun mod de a scăpa de ea cu nitrați.

Castravetele poate murarea. Acest lucru va ajuta să ia nitrați. Dar trebuie să ne amintim că mai mică cantitatea de nitrați găsite în castraveți sărați.

Canning legume cu oțet și obiecte ermetic închis ajută la eliminarea nitrați. Este necesar să se utilizeze oțet de mere.

În cazul în care legumele sunt spălate și pre-înmuiere timp de 1-2 ore. Este necesar să se schimbe apa la fiecare 15-20 de minute. Folosind această metodă, puteți reduce semnificativ cantitatea de nitrați în legume nu este numai, dar, de asemenea, salata verde și verde.

Cercetatorii, de asemenea, neutralizează efectul de vitamina A a fost dovedit, C și E. Prin urmare, ar trebui să includă alimente care contin aceste vitamine in dieta ta.

Rochie în magazin luminos funnyshop.com.ua familie

Pentru femei Întrebări și răspunsuri de sănătate

Concurs de fotografie „Copilul zâmbește“

CONCURS: WIN CHIUVETA BLANCO