Cum de a elimina gustul amar din supa - pas cu pas pregătirea de feluri de mâncare, această rețetă imagini - gătit

Înainte de a trece la fabricarea de supă. Decide ce fel de pește pe care doriți să îl utilizați. Acesta este cel mai potrivit pentru ghiborțul supa clasica si biban. Pește clătiți în mod necesar cu apă curată. Dacă utilizați un pește foarte mic, atunci gut nu este necesar, deoarece valoarea medie a peștelui ar trebui să fie eviscerați și clătite din nou. Asigurați-vă că pentru a elimina complet branhiilor - ei dau urechea amărăciune. Asigurați-vă că pentru a elimina ochi - din cauza supa lor este tulbure.

Puneți peștele preparat într-o tigaie sau o oală, se acoperă cu apă rece, se adaugă rădăcinile decojite, ceapa tocate și se fierbe la foc mic timp de 40-60 minute.

10 minute înainte de sfârșitul de gătit pune frunze de dafin, piper și sare. După 10 minute, supa terminat. Dacă doriți să lumineze supa, se adaugă, sau de caviar negru presat. În acest scop, 50 g caviar pisa într-un mojar, adaugand treptat apa rece. În cele din urmă, este necesar să se dizolve caviarului într-un pahar cu apă rece, apoi se adaugă o ceașcă de supă fierbinte. se amestecă și se toarnă încet într-o oală de supă: după ce se va alătura prima porțiune. ureche ar trebui să se fierbe, apoi se toarnă restul.

Atunci când urechea începe să fiarbă din nou, scoateți capacul, și se fierbe la foc mic timp de 15-20 de minute, apoi opriți de căldură și se lasă timp de 10-15 minute ureche.

Apa prins în cavitatea urechii poate duce la dezvoltarea de microorganisme patogene, de aceea este necesar să se elimine cât mai curând posibil. Și simt de apă în urechi, nu este plăcut, de obicei, există congestie și zgomot. Dacă nu ați experimentat astfel de fenomene, înseamnă că ești norocos și structura urechii interne nu permite apei să curgă în interior. La unii oameni, dimpotrivă, chiar și cantități mici de apă prins în capcană provoacă disconfort.

Atunci când sunt expuse la apă în ureche, sta pe un picior și să sară, înclinând capul în lateral. Uneori ajută. dacă nu, masaj degetul și repetați interiorul urechii. salt Opțional, puteți scutura doar capul.

Ia ureche bagheta și șterge cu grijă apa din ureche. Acesta trebuie să fie curățat până când începe fleece rămân uscate, asa ca am fost un tampon de bumbac pentru a se usca mai des. Puteți pune doar urechea cu bumbac și se culcă pe ea. Dar nu ajută întotdeauna și nu toate, în cazul în care canalul urechii este un cot ascuțit, atunci nu aduce alinare.

Ia peroxid de hidrogen și ureche picurare. Acesta ar trebui să înlocuiască apa și de a distruge microorganismele care ar putea cădea împreună cu apă sau apă de râu. Se efectuează procedura să se întindă pe partea opusă. După 5-7 minute Se pune o vată sub ureche și înclinați brusc capul într-o parte, apa ar trebui să curgă împreună cu peroxid.

Dacă tot nu, du-te la Laura. Medicul examinează ureche și scoate apa din cavitatea sa. Se întâmplă că apa nu se iese din ureche în timpul unei rece. În cazul în care infecția nu este de a face simțită prezența altor simptome. obstrucție prelungită ar trebui să vă avertizăm, nu faptul că acesta este conectat cu apa.

Vinete - un depozit de substanțe nutritive și vitamine, această legumă este adesea menționată ca „longevitate de legume.“ Datorită conținutului ridicat de săruri de potasiu, vinete benefice pentru munca și activitatea inimii. Ca vinete de ajutor în lupta împotriva bolilor de rinichi și ficat, descompune grasimile perfect. feluri de mâncare de vinete sunt preparate în aproape toate țările, deoarece această legumă nu este doar delicios, dar, de asemenea, util. Există o mulțime de rețete pentru vinete, dar, uneori, ele au adesea un gust amar. Să încercăm să scape de această amărăciune neplăcut în doar câteva minute.

Vinete spălate bine, taie coada. Se taie în felii sau plăci mici (în funcție de mese suplimentare de gătit), puteți pur și simplu tăiat în jumătate. Vinete freca cu grijă cu sare grunjoasă și se lasă într-un bol adanc timp de 15-20 minute. Sarea se topește treptat, și vinete va servi picăturilor. Ulterior vinete clătite în apă rece curgătoare sau șters cu un prosop de hârtie.

Poti scapa de amărăciunea vinete. pre udarea lor. Pentru a lua acest castron, se toarnă apă rece și se adaugă sare, în funcție de cantitatea de vinete (în este necesar 1 litru de apă pentru a lua 1 lingura. L. sare). Vinetele se taie în felii sau cuburi si a pus intr-un bol cu ​​apă sărată. Capacul superior cu un capac și a pus o greutate mică (un borcan de apă). Lasă vinete macerat timp de 20-30 minute. După aceea, se clătește cu apă rece, toată amăreala va merge împreună cu sarea. Dacă aveți de gând să se prăjește vinete, în acest caz, ei vor absorbi mai puțin petrol și se dovedesc mult mai gustoase și mai puțin gras.

De fapt, vinete în zilele noastre, practic, un gust amar. Dar dacă vii cu peste amărăciunea de ea, puteți obține cu ușurință scăpa de, dacă curățați de pe coaja. Toate amărăciunea va merge, vă puteți pregăti mâncăruri delicioase și gustări.