Cum de a elimina gustul amar al supa

• Panoramarea volumul dorit
• Toate produsele necesare pentru supa
• condimente
• apă

Orice supă, dacă este preparată în mod corespunzător, nu va avea un gust amar. Pentru a evita toate alimentele care vor fi utilizate pentru prepararea trebuie să fie proaspăt și curat. Este de asemenea important ca supa a fost preparată conform rețetei. Este necesar să se evite ierburi amare sau le-a pus destul de un pic, astfel încât să nu strice gustul vasului.

Supa de gătit începe întotdeauna cu un bulion. În ceea ce privește supe de carne, și întotdeauna nevoie de o supă gustoasă pentru supă de legume. Pentru supa de carne, el este pe os sau carne, și apoi pus pe scenă toate legumele. Dacă supa este vegetarian, atunci se poate fierbe separat supa delicioasa de legume diferite - morcovi, conopidă, ceapă și condimente.

Și, de asemenea, puteți începe să gătească supa cu cartofi, ca de obicei, dar doar pentru a adăuga un pic celelalte legume care vor fi incluse în supă. Apoi, supa imediat, va dobândi nuanțe de fiecare ingredient, și a obține foarte ocupat. Cu toate acestea, ce se întâmplă dacă dintr-o dată supa a început să gust amar? Cum de a elimina gustul amar al supa, și de a salva ziua?

În acest caz, acesta poate ajuta la sucul de lamaie. Dacă adăugați la supa o mulțime de pătrunjel, s-ar putea da amărăciune. Apoi, puteți chiar la sfârșitul gătit supa de a stoarce un pic de suc de lamaie, suficient pentru o jumătate din ea. Apoi, acidul citric va ucide amar de pătrunjel, dar lasă aroma și gustul se oprește supa amare.

Întotdeauna să fie atenți să nu exagerați cu condimente și ierburi. Din această supă poate pierde aroma și să devină prea sarat sau amar. Încercați întregul volum al oală de supă pentru a pune un număr mult mai mic de ele. De exemplu, în cazul în care potul are o capacitate de 2,5 litri, în timp ce verdeață ar trebui să ia doar 30-50 de grame, și condimente nu ar trebui să fie mai mult de o lingura.

În cazul în care, chiar și într-o astfel de supă amar raport, atunci data viitoare pus chiar mai puține ierburi și mirodenii sau de a le elimina cu totul. Supa poate începe să gust amar dacă răsfățat. În acest caz, nu este în valoare de economisire, este mai bine să se toarnă la o dată și se fierbe în stare proaspătă. Dacă gatiti în conformitate cu regulile și de a pune la fel de mult din fiecare ingredient, așa cum era de așteptat, atunci supa ta nu va fi niciodată un gust amar.