Cum de a distinge un fals de la Puer de colectare

Boom Puerny

Multe secole în urmă, chinezii s-au bucurat Puer, dar europenii, el a fost aproape un străin. Totul sa schimbat recent, când străinii au acces la licitațiile de ceai și au putut să cumpere „clatite“ condimentat, cu o mulțime de bani.

Original Puer nu vă va lăsa indiferenți. Foto: tea-terra.ru

Profitând de excitare, intriganți întreprinzător inundat piața cu produse de calitate inferioară, timp de 10 ani. Treptat boom-ul diminuat un pic, prețurile s-au stabilizat. Sincer ceai rău nimeni nu va atrage. Între timp, pentru Puer adevăratul colector încă literalmente vâna.

Forma poate fi diferit, dar clătitele încă mai frecvente. Foto: img1.liveinternet.ru

Spre bucuria de a urma achiziției a râvnit „clatita“ nu este transformat într-o dezamăgire, este important să ne amintim câteva nuanțe:

evita escrocilor

Deci, vrem să cumpere o Puer de calitate, și poate chiar „clătită“ expunerea pe termen lung de colecție. Ghidat exclusiv de prețul nu are nici un sens, doresc să câștige suficient un viclean. Ce ar trebui să căutăm?

ceai Pu-erh este într-adevăr foarte vechi. Dar nu uitați că există două tipuri. Acesta Shen Puer (verde, crud) a adus rulote comerciale pe drum ceai. El este în procesul de fermentare naturală și, în cazul în care utilizarea de materii prime de înaltă calitate, băutură-Sheng Puer posibile în anul de producție. Cu toate acestea, în timp, gustul ceaiului devine mai bine, lăsând note pământii ascuțite, există un gust rafinat. De aceea, îmbătrânit „clatite“ sunt mai scumpe și atât de apreciate de către colecționari.

Shen puer arata mai luminos. Foto: chai-nam.ru

Shu Puer (negru, gata) au învățat să facă în anii '70, în mod artificial accelerarea procesului de fermentare. Prin urmare, cred că înainte de proba, care este mai mult de 40 de ani, cu siguranta nu merita.

A se vedea, de asemenea: boabe de întinerire din China, sau 10 lucruri interesante despre Goji!

Shu Puer mai închisă. Foto: 3.bp.blogspot.com

La negru puer, de asemenea, mulți fani, dar în acest caz vârsta de ceai este absolut irelevant.

2 fabrica Celebre

Puer acasă pentru a găsi provincia chineză Yunnan. Anterior am lucrat aici un total de 4 mari fabrici de stat producătoare de ceai: Menghai (probabil cel mai cunoscut), și Kunming, Lincang și Xiaguan. Pu-erh, realizate de maestri ai fabricilor, considerate de referință. Puteți găsi în continuare astfel de „clatite“, lansat în anii '70 și chiar '50. Desigur, prelevarea de probe este extrem de mic, și doar pentru că ei nu pot cumpăra.

Se pare că tânărul „clatita“ fabrica Puer Menghai. Foto: shoutravel.ru

Dacă vi se oferă, de exemplu, în vârstă de 50 de ani, „clătită“ companie necunoscut stă de pază, nu dacă aveți de-a face cu o fraudă de ceai.

3 Data fabricatiei

Surprinzător, în „clătită“ din fabrică, care timp de mai multe decenii, data de producție, nu veți vedea. Adevărul este că, pentru a pune aceasta a început abia recent, când de afaceri de ceai din China a crescut în mod constant comercializat. Anterior, piața a fost sub controlul de necontestat al statului. Plantele produse pur și simplu Puer excelent, iar oamenii, la rândul său, a cumpărat, preparată și a băut. Poate o dată. Uneori - după ceva timp. Atunci când a existat o moda pentru „Pu-erh“ și abilitatea de a le înțelege a devenit o prestigioasă, dată dobândit un sens diferit, din cauza gurmanzi ei de vârstă judecat și, în consecință, valoarea de ceai.

Anul poate indica faptul ca de obicei sau cifrate. Pe vechiul „clătită“ data de fabricație nu este. Foto: top-shop28.ru

Pe scurt, dacă respectați în vârstă de „clătită“, care nu are anul de fabricație, nu vă faceți griji - acest lucru este normal.

4 Priviți cu atenție la detalii

Metoda nedatat recunosc Puer generații încă mai există rămas singur: este suficient să se uite la ambalaj. În ciuda faptului că fabrica populare permis practic neschimbate de zeci de ani, unele nuanțe sunt de desen. Comparând-le, vă sunt susceptibile de a determina anul de fabricație.

Citește și: misterios denumirea de brand din China

Un an special, pot fi modificate pentru anul. Foto: tea-terra.ru

Arm director Puerh sau căutați imagini pe Internet pentru a compara detalii.

Intrebati orice magazin de ceai chinezesc, indiferent dacă acestea au nici o Puer expunere pe termen lung. Este probabil ca esti mandru sa fie atribuit „clătită“, într-un ambalaj elegant si se va spune că această relicvă, de exemplu, de 20 de ani. Și ne gândim foarte rar despre faptul că pentru o astfel de perioadă lungă de depozitare de hârtie, în care maeștrii chinezi înfășurat ceaiuri, nu pot fi menținute în stare perfectă. Ea are nevoie să se uite vechi!

Acest Puer de 40 de ani. El nu arata frumos, dar scump evaluate. Foto: butikchaya.ru

Uneori, colectoare de a colecta astfel ambalajul este aproape bucată cu bucată, în exterior „clătită“ nu este atrăgător, cu toate acestea, este în valoare de bani fabuloase.

Catalog de Puerh gurmanzi persistente utile. Foto: tea-terra.ru

Aceste sfaturi simple va ajuta la incepator pentru a economisi bani și pentru a evita să devină o victimă amăgitori de ceai. Gurmanzii care au purtat serios departe cu studiul de Puer, utile carte de calificare, ceva de genul o Biblie pentru colecționari. Există dimensiuni exacte soiuri populare, grosime de până la clătite, adâncimea locașurilor, etc. De asemenea, este posibil să se compare structura și culoarea materiilor prime autentice. În acest caz, chiar și falsul cel mai priceput nu te păcăli.

Informații utile pentru fanii acestui ceai. Pentru a fi sincer, eu nu cred că mult timp depozitat-pu-erh câștigă calitate în timp. Doar un ceai unic! Se pare, urât să se uite la, într-un pachet non-ideală pu-erh poate fi un cadou prețios pentru colector? Interesant ...

Acum câțiva ani, am încercat, literalmente scufundat la Puer. Am înțeles că sfârșesc prin a nu este un colector. Dar eu încerc să încerc diferite. Pentru a determina un fals bun al acestor sfaturi va fi cu siguranță suficient. lucru costisitoare și falsifica bine. Dacă am decis să cumpere întreaga clatita modul cu antichități - nu ar avea încredere în mine. Dar, dacă ar fi posibil să bea diferite Puer istorie garantate - Aș fost de acord cu plăcere.

Apoi, conspirație cu povești de groază. Toți au cunoscut de mult ca Puerh pe rafturi în producătorii de depozite stoca și numai după depozitarea pe termen lung, cele mai multe dintre ele se încadrează în capacul de hârtie de orez.