Cum de a distinge naturale de caviar artificial

Mănâncă linguri caviar, și chiar în fiecare zi - este o metaforă care indică abundența. Pentru majoritatea cetățenilor noștri caviar este un fel de mâncare festiv, astfel încât este foarte dezamăgitor, deschiderea unui borcan, constată că conținutul său nu sunt spawn deloc. Chiar mai ofensator este în cazul în care produsul afectarii determina care dintre invitați.

icre roșii se obține din pește somon. Cel mai adesea vom cumpăra somon caviar. Pe somon fertilitatea este lider, astfel încât ouăle mai accesibile decât ouăle de somon Chum sau de somon sockeye. caviar artificial - un produs de prelucrare a alge marine. Procesul este complicat, iar noi, consumatorii, este interesat doar rezultatul, dar este, de altfel, nu-i rău deloc.

Datorită faptului că toate proprietățile benefice ale algelor conservate într-un vițel artificial, produsul nu este nu numai dăunătoare, este chiar util, dar nu este cazul. Faptul este că, sub masca de caviar naturale nu o cumpere ca un preț artificial. În acest caz, atunci când se întâmplă acest lucru, putem vorbi despre fals, în cazul în care producătorul indică sincer originea ouălor, este doar un caviar artificial.

Cel mai frecvent ouăle ambalate în cutii și borcane de sticlă. Caviarul este bună de sticlă în care se poate observa, cu toate acestea, un astfel de produs nu necesită condiții speciale de păstrare. Nu ar trebui să fie expus la lumina directă a soarelui. Tin este ambalajul tradițional, produsul este bine întreținut, dar, pe de altă parte, cumpărătorul este lipsit de posibilitatea de a vedea ouăle.

Dacă caviar naturale, ouă în mici puncte sunt vizibile, astfel de ouă miros de pește, ouă nu se lipesc între ele, au aceeași dimensiune. Artificial icre de somon nu are nici o coajă, se formează într-un ouă jeleu, cu toate acestea, cu presiune nu spargere și zdrobit. Cel mai simplu mod de a determina originea caviar - o cameră de ouă într-un bol de apă fierbinte. Ouale artificiale sunt deschise, naturale - nr.