Cum de a deschide producția de beneficii de afaceri de fructe uscate

Zagotavlivaya de fructe pentru viitor, oamenii din cele mai vechi timpuri au încercat să păstreze cantitatea de elemente utile pe care le conțin. În acest scop, au fost dezvoltate tehnici și metode diferite. Cele mai frecvente dintre ele sunt congelarea. conservare și uscare.

Fructe în formă uscată - este cel mai bun mod de a păstra calitățile lor. Această metodă de recoltare este extrem de confortabil pentru client și un antreprenor. Planul de afaceri va permite producerea de abordare strategică de fructe uscate la problema deschiderii afacerii.

produs congelate sau conservate în termen de câteva zile de a pierde gustul și elementele benefice. Fructe uscate, de asemenea, pot fi ușor de depozitat timp de săptămâni. Se prepară mâncăruri delicioase și sănătoase cu fructe uscate nu este prea problematică. Un astfel de produs nu necesită condiții speciale de depozitare.

În acest tip de afacere poate lua oricine. Cu toate acestea, mulți antreprenori aspiranți ar putea descuraja un dezavantaj semnificativ - caracterul sezonier al afacerii. Oamenii nu vor cumpăra fructe în timpul verii uscate, atunci când piețele și supermarket-uri sunt umplute cu legume și fructe proaspete. Vara - este timpul pentru a recolta de fructe și de a vinde produsul dvs. aveți nevoie în timpul iernii.

sortiment

Pentru producția de fructe uscate sunt fructele ideale cu un cost mic de mere, prune, pere, cireșe, caise și altele. Până în prezent, fructele uscate sunt de vânzare în mod activ în vrac pentru hale comerciale și piețe. În plus față de fructe uscate, ierburi zasushivat adecvate: mărar și pătrunjel. Materiile prime pot fi cultivate cel mai mult, și puteți cumpăra ierburi proaspete în ferme.

De asemenea, una dintre materiile prime pot servi pentru uscarea murele lemn, zmeură sau căpșuni suculente aromatice. Prin semnarea unui contract cu o suprafață de pădure pot fi rezervate fructe de padure. Plus o uscare este de a păstra proprietățile medicinale de fructe de pădure, care vor vinde cu succes produsele în timpul sezonului rece.

o parte structurală a întreprinderii

Clădirea pentru producția de fructe uscate ar trebui să fie selectate foarte atent. Acesta trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

conțin mai mult de 5 spații libere pentru echipamente pentru magazine;
au o curte vastă;
cuprinde electricitate, canalizare și accesul continuu la rețea 3 faze.

Compania acestui format trebuie să aibă următoarele magazine în structura sa:

instalații de uscare țaglă pentru depozitare;
instalație de prelucrare;
instalație pentru uscarea fructelor;
magazin pentru ambalare;
magazin pentru depozitarea produsului final.

Clădirea pentru procesarea fructelor uscate ar trebui să fie echipate cu un birou, care ar trebui să constea din 1-2 camere. Acesta va găzdui coordonarea și gestionarea personalului companiei.

echipament

Uscate instalație de prelucrare a fructelor trebuie să conțină următoarele echipamente:

camioane pentru transportul de produse;
Cîntar pentru cântărire;
ambalare pentru depozitarea mărfurilor;
cuțite pentru tăierea fructelor;
produse de spălare de baie;
Camera de uscare moderne si tavi pentru uscare;
Ambalaj ermetic pentru depozitarea produselor finite;
Mașină de umplere;
Mobilier de birou și aparate, pe Internet.

În cazul în care antreprenorul intenționează să vândă produsele în cantități mari, este recomandabil să cumpere un complex automatizat. El vă permite să rapid, eficient și în condiții de siguranță se ocupe de fructe. Această tehnică va permite să salva pe salarii personalului de bord.

caracteristici de recrutare

firmă privată pentru uscarea fructelor și prelucrarea în mod permanent trebuie să existe personal de către următorii experți:

director al companiei;
contabil;
avocat;
Directorul de Comerț;
Inginer-șef;
maiștri;
Șeful parcului auto.

Alte recomandabil să se angajeze personal pentru un sezon prin încheierea de contracte de muncă.

Procesul de realizare a fructelor uscate

Pachetul poate fi sub formă de cutii mici - cutii cu un blister pentru vânzarea cu amănuntul în magazine și piețe sau au doar un fel de sac. A doua opțiune este potrivit pentru expediere către angrosiști (unități militare, școli, spitale și alte instituții). Este posibil să se stabilească o cooperare productivă cu producătorii de mic dejun rapid uscat - adăugarea de fructe uscate la fulgi de ovăz sau fulgi de porumb a le face de mai multe ori și mai gustos.

Pachetul ar trebui să conțină informații cât mai mult posibil despre fructele uscate. Consumatorul trebuie să fie conștient de siguranța mediului mărfurilor, condițiile de depozitare și termenul de valabilitate. Acesta poate fi, de asemenea, plasate pe ambalajul o varietate de retete simple folosind fructe uscate. Principalul lucru este că informațiile sunt relevante și interesante pentru consumator.

Vindem mărfurile pot fi o gamă largă de consumatori. Puteți începe de la antreprenorii individuali. care vând în mod independent bunurile pe piețele din oraș, a verifica afară cel mai mare hypermarket comerțul cu amănuntul și en-gros. Opțiunea Magnificent este de a crea un lanț de magazine de fructe uscate, care ridica în mod repetat, nivelul de venit al antreprenorului.

După o perioadă de recuperare a investiției cursul dreptul antreprenorului este de a crea o rețea de întreprinderi similare ale ramurilor din întreaga regiune. Este, de asemenea, o opțiune bună ar fi de a crea o întreprindere de franciză pentru prelucrarea fructelor uscate.

Cât de mult este de a deschide producția de fructe uscate?

cameră (fără posibilitatea de cumpărare) - 2 000-10000 de dolari;
salariile personalului - 5000-10000 de dolari;
achiziționarea de bunuri - 10 000-40 000 de dolari;
Alte cheltuieli - de dolari 1000-8000.

În consecință, valoarea investiției în avans va fi de 40 000-150 000 de dolari. Venitul net estimat de 3 - 10 mii de dolari pe lună. Producția de fructe uscate - o afacere foarte profitabilă, care, dacă este făcut amortizează în 1 an.

planuri de afaceri populare

Planul de afaceri cameră Narghilea: ce trebuie să ia în considerare înainte de a începe

Cum de a deschide un plan de afaceri magazin de produse de patiserie

Înregistrare SP, instrucțiuni pas cu pas cu privire la modul de a deschide IE

Scrierea unui plan de afaceri pentru un întreprinzător individual

Ca un antreprenor pentru a obține un grant pentru dezvoltarea afacerilor

Magazin proiect de deschidere de bere

Cum de a deschide un magazin de măcelar

Planul de afaceri „magazin alimentar“

Planul de afaceri „Pizzeria“

Cum de a deschide profitabil magazin de piese auto

Cum de a deschide un magazin de flori?

Planul de afaceri „Producerea de ambalaje din plastic“

Cum de a deschide o farmacie, în cazul în care pentru a începe?

Fabricarea de pungi de hârtie

Planul de afaceri „Repair Appliance“

Mobilier de afaceri

Planul de afaceri „Producerea de salate“: pentru a crea afaceri de la zero

Dacă găsiți o eroare, evidențiați-l și apăsați Shift + Enter sau da clic aici pentru a ne anunța.

Vă mulțumim pentru mesaj. În viitorul apropiat vom corecta eroarea.