Cum de a crește aciditatea

Explicați, vă rugăm, cum să mănânce la o secreție redusă de suc gastric. Regiunea RD Kiev.

Dacă estimăm contribuția directă a stomacului în procesul digestiv, acidul gastric mai mare influență și enzimele gastrice exercită asupra proceselor de digestie de lapte, țesut conjunctiv și albuș de ou. Modificări ale secreției gastrice duce la dezvoltarea de dispepsie funcțională (perturbarea funcției normale a stomacului și a proceselor digestive in ea). Prin urmare, este necesar să se cunoască care sunt stimulatori de produse secreției gastrice. bogat în acizi organici (sucuri acide, boabe, fructe, ceapa verde, usturoi, roșii, murături, condimente). Pacienții cu secreție gastrică redusă este necesară pentru a limita consumul de alimente grase. grăsime comestibilă inhibă secreția de sucuri gastrice. Prin urmare, nu este recomandat să consume carnea grasa (rață, gâscă), precum și carne de fibre grosiere, lapte integral, oua fierte, alimente bogate in fibre, care sunt dificil de digerat (fasole și porumb). Aceste produse sunt pentru o lungă perioadă de timp în stomac, în scopul de a pregăti „tranziție“ lor în duoden, stomacul trebuie să aloce o cantitate considerabilă de acid clorhidric, pepsina și alte enzime. Cu această boală sunt sfătuiți să nu supraîncărcați stomacul în bucăți mari și mesteca bine mancarea. Da preferință feluri de mâncare „ușoare“: pește aburit sau coapte cu legume, pui, chiftele, omletă, produse lactate, pâine uscată, terci de hrisca bine fierte, orez, legume și fructe, decojite, fin divizate sau roase. Cu secreția gastrică redusă, se recomandă în timpul mesei să se spele în jos cantitatea de alimente mică de suc de lămâie diluat și folosit pentru gătit verdeață, ierburi. udare utile mere alimente otet, vin. Dieta acestor pacienți ar trebui să fie suficient de vitamina C (lămâi, portocale, kiwi, coacăz negru, ardei dulce, ierburi) - depinde de absorbția fierului și a altor minerale în intestin. Foarte des la acești pacienți există anemie - în acest caz, trebuie să completeze dieta cu preparate din alimente bogate in vitaminele A, E si fier (pui, ficat de vitel, ulei de ficat de cod, oua, carne de pui și de prepeliță ouă, pește, carne, fructe de cătină , dovleac, morcovi, spanac, praz, măcriș, salată, pătrunjel și rădăcină, ardei grași, caise, roșii, coacăze, chokeberry negru, curmale, tangerine, mazăre verde). În deficit marcată de vitamine A și E, se recomandă suplimente de vitamine, cu toate acestea, trebuie să ne amintim că aportul prelungit de vitamina A, în special în doze mari, poate duce la hipervitaminoza.

Articole similare:

• AT gastrită hipoacide bea suc de portocale și infuzii de plante
  
• DIETA SI PLANTE ajuta sa scapati de multe boli
  
• Dieta si medicina pe bază de plante, după o intervenție chirurgicală pentru un ulcer la stomac
  
• Colită: TRATAMENT SI PREVENIRE
  
• meteorism