Cum de a alege un ananas și este frumos la masa - să prezinte un fruct frumos - servire

Pulpa acestui fruct tropical contine substante nutritive complexe, pentru a ajuta are proprietăți medicinale. Dar nu numai beneficiile de ananas, și oamenii gustul său spodvigaet decora masa lor festivă, împreună cu alte fructe. Dar, ca rod al acestei exotice, ceva ce mulți au o mulțime de întrebări cu privire la modul de a selecta, taie ananas, decât este util să se prezinte un ananas pe masă.

Alege reteta

Ananas - produsul nu este cel mai ieftin, dar pentru că va fi foarte frustrant pentru a pierde bani în cazul în care achiziția nu reușește.

Cum de a alege un ananas

Să nu se pare ciudat că ananas maturitate depinde de valoarea sa în mod direct. Faptul că patria acestei plante - tropice îndepărtate și de livrare implică două opțiuni: mare și în aer. mare traseu, desigur, va fi lung, și, prin urmare, se taie ananas pentru un astfel de transport destul de imatur, și chiar fiind livrate la magazinele noastre, ele pot fi fie mai verde sau, dimpotrivă, supra-matură. Și aici este trimis la vânzarea de aeronave, fructe aduna suficient deja coapte, pentru că zborul - este de scurtă durată. transportul aerian, desigur, mai scumpe, dar în acest caz, produsul va fi de calitate superioară.

Acum detaliile. Ananas vin în multe soiuri, precum și orice alte fructe: mere, pere, etc. soiurile tastier sunt considerate mai mici, mai mari vor fi mai puțin dulce.

Primul pas în cumpărarea va acorda o atenție la „sultan“, o coada verde a fătului. În primul rând, ar trebui să o cărticică, și în al doilea rând, frunzele sale au separat destul de ușor de ananas, în cazul în care trage. Dar fii atent: prea ușor blaturi pot fi separate de fructe coapte sau mai rău, putred. Frunze ar trebui să fie gros și nu se usuce, nu sa uscat.

În continuare, pentru a inspecta fructul în sine. culoarea poate fi verde, chiar și în ananas coapte, dar petele maronii pot vorbi despre putrefacția care începe. Apoi, verificați ananasul pe densitatea: coapte va myagkovato, dar elastic, greu, ar trebui să fie returnate la tejghea și să continue căutarea în altă parte.

Mirosul - este un alt criteriu important de selecție. fructe coapte va avea un gust dulce delicat, verde nu va mirosi deloc, bine, bogat miros dulceag indică faptul că procesul a început deja în putrefacție sau fermentează. De altfel, fructele fermentate și indică mirosul de oțet.

Ei bine, puteți adăuga mai mult de un criteriu pentru cumpărători cu auz bun: sunetul este înăbușit de membru de fructe coapte, iar sunetul „gol“ vă spune despre uscat.

Atunci când întrebarea este cum să aleagă ananas, soluțiile, produsele achiziționate și a adus acasă, și sărbătoarea solemnă se apropie, apar noi întrebări: cum se curata, se taie ananasul si serveste-l la masă.

Cum să taie un ananas

Înainte de a tăia delicatețe tropicale, este necesar să-l elibereze din piele. La întrebarea cum de a curăța ananas, putem da mai multe răspunsuri, toate vor depinde de modul în care vă decideți să depună un ananas la masa.

Prima metodă este foarte simplu: fructele se taie în inele și după feliere este eliberat din piele. Pentru masa pot fi trimise ca un întreg inele, și se taie în jumătate. Dar această opțiune nu este în întregime de succes, așa cum a pus în gură întreaga astfel de o bucată mare nu este posibilă, iar când musca suc de fructe ajunge la colțurile gurii și provoacă iritații. Deci, mai bine pentru a alege opțiuni pentru o reducere mai mică.

Cel mai probabil, o modalitate de câștig-câștig va fi: ananas curat, vârful nu este tăiat, doar fructul este tăiat de-a lungul direct de vârfurile împreună. Pulpa este îndepărtat cu grijă, astfel încât să nu coaja de integritate a fost încălcat. S-a obținut din coaja de două jgheaburi, care sunt umplute și se taie în bucăți suficient de mici de carne. Aceste piese vor fi convenabil de a avea, iar pentru mai mult confort le puteți lipi în frigărui sau scobitori.

În țările din sud-estul feliate aproape întotdeauna ananas, după cum urmează: cu vârful tăiat mai întâi în jumătate pe lungime, apoi se taie fiecare jumătate în 2 bucăți încă. retras ușor pastă, care este apoi tăiată în felii și pus pe pompele peel-back. Trucul este că piesele sunt deplasate unul față de altul, o foarte frumoasă și nu consumatoare de timp.

Cum se păstrează ananas

Ananas - fructe din sud, tropicale, dar din cauza temperaturilor scăzute de temut. Dacă se întâmplă că sejurul său va fi la temperaturi sub 7 grade, delicatetea va pierde aroma și este aproape fără gust.

La temperatura camerei, ananas (în cazul în care acesta este deja destul de matur) nu ar trebui să fie stocate pentru o lungă perioadă de timp, acesta trebuie să fie consumate în termen de câteva zile. În cazul în care fătul este feliată, apoi depozitați-l, în general, nu poate fi fără un frigider. Piesele tăiate rămase ar fi cel mai bine la pachet sau pachete pentru congelare, sau în containere speciale și trimise la congelator. Acest formular poate fi păstrat până la șase luni de ananas. Este demn de remarcat faptul că înghețarea gustul calității produsului se va pierde.

Întregul fruct poate fi păstrat în frigider timp de aproximativ zece zile.

Ce se poate face în cazul în care a cumpărat ananas transformat verde? Cum se păstrează ananas acasă, că el a ajuns la scadență?

Mai repede se coc toate legumele și fructele (ananas și nu este o excepție) ajută etilenă. În cazul în care să-l? Etilena de presă al fructelor coapte. Pentru ca ananasul verzi, necoapte plasate în apropierea unui mere coapte sau pere. Puteți încheia ananas în mai multe straturi de hârtie și pur și simplu să impună tangerine coapte sau portocale.

Este demn de a verifica în mod frecvent pentru coacerea fructelor (posibil prin tragerea vârfurile de frunze), în caz contrar puteți pierde punctul, iar produsul va începe să putrezească.

Beneficiile de ananas

Util bromelaină proprietăți de ananas sunt disponibile. Este o enzima digestiv care descompune proteinele. Bromelaina are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, deoarece poate dizolva cheaguri de sânge. Există dovezi că vă permite de a vindeca infecții ale tractului urinar. Aparent, acest efect este realizat prin capacitatea de a spori actiunea antibioticelor. Deoarece bromelaina descompune proteinele, mâncarea abundentă va fi util să se spele în jos suc de ananas.

În ciuda faptului că ananas ajuta la digestie, are o caracteristică unică - senzația de foame. Acesta este motivul pentru care unii oameni care doresc să piardă în greutate, se potrivi cu tine, dieta ananas.

Și o altă întrebare nerezolvată: fructe ananas sau legume?

El a dat o interpretare interesantă a unui băiețel, spunând că tot ce utile - este de legume, dar ceea ce este gustos - fructe. Este dificil să nu fie de acord cu copilul. Dar ananas, așa cum sa dovedit, și are cele și alte calități. Controverse pe acest subiect - afaceri ca de obicei.

Unii vor deschide ca ananas - această plantă. Iarbă, înconjurat de frunze groase, care este situat în centrul inflorescenței. După fertilizare, inflorescenței este transformat într-un fetus. Ananas cel mai apropiat de secară și de grâu, la fel de ciudat cum ar putea părea.