Cum de a alege recipientele alimentare

Containere pentru produse alimentare - un subiect care este disponibil în fiecare bucătărie. Lucru din trecut sunt zilele în care copiii în școală micul dejun și prânzul se târau să lucreze în bănci sau învelite în folie. De ce? Dacă au: containere confortabile, ușoare, compacte alimentare.

Dar, dacă vom folosi în mod corespunzător mai multe variante ale fiecăreia dintre aceste accesorii utile? Dar ei au scopul lor, precum și argumente pro și contra, care impun restricții de utilizare a acestora. Pe ei, vom vorbi mai târziu.

recipiente din plastic

Variante Există vid echipate cu pompă furnizate sau integrate pentru aerul de pompare.

Cu toate avantajele lor, sunt disponibile pentru aceste containere și dezavantaje. De exemplu, miros chimice persistente, care este deosebit de ieftine produse inerente. Înainte de a cumpăra să acorde o atenție la etichetarea containerului, trebuie să existe o pictogramă specială care indică faptul că acesta este fabricat din material plastic de grad alimentar. În caz contrar, mâncarea se va păstra periculos. Absența nici un miros străin, de asemenea, merită verificat chiar în magazin. În plus, de multe ori în aceste produse capac ermetic sau în cele din urmă se încadrează în spatele și se năruie. Acest lucru, de asemenea, este tipic în principal pentru produse low-cost, dar, de asemenea, în recipiente de plastic întregi nu diferă de durabilitate. Pe termen lung pentru a le menține în alimente nu este recomandată, deoarece din plastic poate reacționa cu anumite alimente.

recipiente de sticlă

Sticla - de asemenea, extrem de material cerut pentru producerea de recipiente pentru alimente. Este ușor de curățat, nu absoarbe mirosurile și nu are propriul, nu intră în nici o reacție cu produsele, permite mese într-un cuptor cu microunde sau congela reîncălzit în frigider. Produsele din sticla pot fi depozitate în condiții de siguranță. Dacă este necesar, containerul poate fi sterilizate în apă clocotită. acestea sunt închise, acestea sunt de obicei destul de strans.

Dar, de asemenea, nu fără dezavantaje. În primul rând, sticla este fragil, astfel încât purta-o pentru masa de prânz și micul dejun nu sunt prea confortabile. O lovitură casual, și trebuie să colecteze cina pentru întreaga sac, și chiar amestecat cu schije. În plus, produsele din sticlă sunt destul de grele, care, de asemenea le face dificil de transportat. După cum sa menționat mai sus, sonda de sticlă și rezista la căldură și îngheț, dar nu ambele simultan. Scos din congelator pentru a pune recipientul într-un cuptor cu microunde nu poate fi - se va sparge. Ai nevoie pentru a da să stea și se încălzește la temperatura camerei.

recipiente din ceramică

Pottery - o opțiune bună pentru depozitarea de cereale, sare, zahăr, ceai și alte produse în vrac. Borcanele. realizate din lut sau lut sunt destul de vedere, și va deveni un decor real al bucătăriei. Acoperiți-le pot fi sigilate, sau nu poate, în funcție de faptul dacă producătorul a furnizat garnitura de silicon între capac și gâtul băncilor. În plus, ele pot fi închise într-un sistem de blocare specială. Multe borcane etichete, ceea ce implică faptul ar trebui să fie stocate în ele aplicate. acestea sunt vândute cea mai mare parte seturi.

borcane ceramice nu este destinat pentru congelare sau pentru încălzire sau pentru produsele de transport. Acesta este un accesoriu frumos bucătărie pentru o listă limitată de produse.

containere metalice

Fabricat din oțel inoxidabil sau alte metale. De multe ori acoperite cu email. Ele au un aspect elegant, suficient de ușor, rezista cu ușurință congelare și de încălzire, și nu se tem de schimbările de temperatură.

În cazul în care recipientul este acoperit cu email, trebuie avut grijă să-i nu a existat nici o ciobire. Recipient fără defecte adecvate pentru depozitare și de gătit. Dar smalțul ciobit deschis calea spre metal, care poate reacționa cu produsele, subliniind substanța toxică. recipiente din metal neacoperiți nu sunt potrivite pentru stocarea pe termen lung a produselor alimentare. In plus, ele pot fi supuse coroziunii.

Containere din lemn și scoarță de copac

Foarte popular datorită performanțelor sale de mediu și aspectul elegant. Dar asta e în cazul în care avantajele unui scop, deoarece acestea pot magazin numai produse în vrac uscate și numai în loc răcoros și uscat. lemn Umezeala se poate umfla si fisura, de încălzire și de răcire, de asemenea, nu poate sta. Prin urmare, avem de-a face aici cu un pachet frumos, dar funcționalitate foarte limitată.

recipiente de unică folosință

Din carton, plastic sau folie. Acestea sunt de obicei ambalate gastronomie în supermarketuri. Ele sunt destinate numai pentru livrarea la domiciliu a produselor și utilizare imediată. Nici integritatea și nici durabilitatea nu poate fi de așteptat de la ei, atunci, acestea sunt containere de unică folosință. Se spală și le reutiliza nu este recomandată, deoarece acestea le face din materiale de calitate slabă. Cu toate acestea, unele dintre ele (folie) tolerează ușor de căldură în cuptorul cu microunde.