Cum de a alege măsline - casa

Cine în vacanța de Anul Nou și Crăciun nu a vrut să surprindă invitatii cu mese festive și designul lor frumos. Măsline mod excelent și simplu pentru a da un gust picant tratează aromă și salate cu ulei de masline aromat si foarte utile vor fi mai prospere decât cele gătite în legume.

În plus, măslinele sunt foarte utile, deoarece acestea conțin o cantitate mare de acizi grași mononesaturați, antioxidanti si vitamine sunt incredibil de util, intarirea sistemului imunitar, împiedică dezvoltarea aterosclerozei, diabet, hipertensiune, și apariția multor altor boli.

Și măsline face un delicios și decora aproape orice gustare festiv. Chiar dacă acestea decora un fel de mâncare tradițională de Anul Nou cum ar fi salata, un fel el va fi mult mai elegant. Foarte popular la masa gustări mici pe frigarui, tartine, și confortabile și incredibil de frumos. Aici este posibil de a arăta imaginația și bucăți înșirate de carne, brânză sau ananas cu măsline sau de măsline, măsline umplute face, pregăti simplu, iar oaspeții se vor bucura cu siguranță. Dacă nu aveți timp pentru a găti un fel de mâncare de măsline, puteți pune doar într-un bol salata frumos și servi.

Iată câteva sfaturi:

Pentru gătit, selectați cele mai bune masline de diferite dimensiuni, de exemplu, mai ușor de chestii mai mare și salate pentru a se potrivi mai mici, astfel încât să nu se poate face cu tăierea lor. De obicei, calibru de măsline este întotdeauna indicat pe cutia cu produsul.

Ar trebui să știi că uleiul de măsline este mai rezistent la căldură decât alte uleiuri vegetale, prin urmare, dacă este necesar, puteți folosi de câteva ori în timpul prăjirii legume sau carne. Un vas de copt de ulei de măsline, în general, este perfect, aproape nu-și pierde proprietățile sale benefice.

Iată câteva rețete gustări simple pentru masa festivă:

masline mari - 10 buc.

Migdale - 10 bucăți.

bacon afumat sau bacon (felii) - 10 buc.

brânză olandeză (felii) - 10 buc.

Frunze de salată proaspătă - la gust

Măslinele se spală bine și când este drenat apa, fiecare umplute cu migdale.

O felie subțire de brânză pus pe o bandă de slănină sau șuncă, înveliți-le măsline umplute și fixați cu o scobitoare. Măsline preparate descompus la coacere în cuptor și se coace la 200 ° C timp de 10 minute. masline murate „într-o haină de blană“, răspândit pe frunze de salata. Un fel de mâncare servit cel mai bun la cald, dar în măslinele reci în haine de blana - trata foarte gustoase.

Salata cu măsline „toxicitate acută“

Măsline conservate fara samburi - 400g
piper Chili- 1 buc.

morcovi fierti - 2 buc.

ou fiert (proteine) - 4 buc.

castraveti murati - 3 buc.

Uleiul de masline - dupa gust

Se taie toate ingredientele pentru gust, se pisa de chili.

Salata de usor de preparat, dar foarte gustoase și picante datorită ardei iute.

Cel mai simplu și festiv aperitiv. Pentru tartine cu măsline mai potrivite pâine de secară și umpluturi pot fi foarte diverse.

Tartine cu ananas si masline

Pâine de secară - 100 g

Conserve de ananas - 1 borcan

Măsline fără sâmburi - 1 borcan

Mod de preparare: fixat pe băț reciproc mai multe pătrate mici de pâine, brânză, ananas și decora partea de sus a unei măsline mari.

Canape cu brânză și măsline

Crema de brânză - 2 buc.

Măsline umplute cu somon - 1 borcan

nuci de pin - la gust

Marar - dupa gust.

Metoda de preparare: băț de fixare mai multe pătrate succesive de pâine unse cu brânză de mai multe pătrate succesive băț pâine și brânză de nuci de pin presărate deasupra mărar decora și de măsline.

Aceasta este doar o mică listă a celor mai simple, rețete cu măsline. Ele sunt excelente și vinul, și brânză, deoarece acestea pot servi ca aperitiv, de pre-marinat în ulei de măsline și usturoi. Cu o gustare birou este întotdeauna festiv, frumos și elegant.