Cultivarea spirulinei
Temperatura mediului de cultură are un impact direct asupra ratei de creștere a Spirulina. Aceasta alga este destul de rezistent pentru a reduce temperatura la 3-5 ° C peste zero. creștere Vizibile începe la o temperatură de peste 20 ° C Și la 35-37 ° C la maxim. Peste această temperatură posibilă deteriorare a culturilor de supraîncălzire. După câteva ore, la temperaturi de peste 43-44 ° C, toate spirulină pot muri. Vă rugăm să rețineți că schimbările rapide de temperatură reduc productivitatea.
Foarte lumină puternică (lumina directă a soarelui) poate fi periculos în următoarele situații:
· După o cultură foarte cald, din cauza posibilității de supraîncălzire;
· Dacă cultura foarte diluat (transparență mai mare de 6 cm);
· În cazul în care cultura este restabilită (după supratemperatură).
Dacă există oricare dintre cele de mai sus este necesară pentru a ascunde piscină. În același timp, atunci când condițiile de concentrare și de temperatură corespund cultivării optimă a spirulină trebuie făcută exact în lumina soarelui deschisă.
Este important, cel puțin din timp în timp (de 2-4 ori pe zi), amestecând spirulină. Dacă agitație excesivă poate deteriora spirulina (fragmente vizibile la microscop), cauzând apariția spumei. Anumite tipuri de pompe centrifuge, precum apa care cade din stropirii, sunt deosebit de dăunătoare. Pentru culturile de volum mic (mai puțin de 100 de litri), este posibilă utilizarea unui compresor acvariu convențional. Această din urmă metodă este foarte utilă pentru păstrarea unei culturi de rezervă.
Cultura măsurarea concentrației de spirulină
concentrația de cultură poate fi măsurată prin intensitatea culorii sale, este utilizat pentru această linie, a cărui început este atașat perpendicular pe discul mic alb. Acest instrument este cufundat în apă atât timp cât discul nu mai este vizibil. adâncimea discului de imersie este citit de linie. Soluție de cultură, în cazul în care discul este vizibil la o adâncime de 5-6 cm; adâncime de 2-3 cm arata cultura este gata de producție. Adâncimea mai mică de 2 cm, indică faptul că cultura trebuie dizolvat, sau este timpul pentru a recolta. În condiții bune de spirulină se dublează la fiecare 2-4 zile până când ajung la concentrația maximă (transparență mai mică de 1,5 cm). Între 1,5 cm și 3,5 cm, densitatea culturii variază aproximativ liniar, astfel încât, la 1,5 cm este de 0,5 g / litru (greutatea spirulină uscată per litru de mediu) și 3 cm - 0,25 g / litru .
Dispozitiv piscina in aer liber
Site-ul selectat pentru piscina trebuie să fie în aer liber (dar este necesar să se prevadă posibilitatea de umbrire, cu o creștere a temperaturii apei). Dimensiunile pot fi diferite, în funcție de volumul destinat producției. În timpul construcției de bazine de înot, ca bază, este posibil să se utilizeze cărămizi, blocuri de zgură, placi, știuleți sau orice alt material. Dacă există rozătoare, un film ar trebui să fie suficient pentru a pune o plasă de metal sau de tablă fină. În toate cazurile, suprafața piscinei trebuie să fie aliniate cu atenție înainte de stiva de film.
Pregătirea inițială de 50 litri volum precultura
Dacă cultura spirulină mică pentru a dizolva întregul volum de 0,25 litri de mediu nutritiv, de exemplu, într-o sticlă de plastic transparent, bine spălate. spirulină dizolvat cu tărie este foarte delicată; Evitați expunerea la lumina directă a soarelui sau scuturare puternică. Se pune cultura într-un loc luminos, dar nu și lumina directă a soarelui; l ușor se amestecă o dată pe zi și așteptați până când acesta devine o culoare verde densă (transparența mai mică de 3 cm).
În funcție de cantitatea inițială de spirulină, această primă fază de creștere poate dura 1-4 săptămâni. Apoi, aveți nevoie pentru a dilua în mod sistematic cultura, dublarea volumul de supliment nutritiv mediu de fiecare dată de transparență va fi mai mică de 3 cm. În condiții bune, acestea de dizolvare succesive trebuie să fie efectuată la fiecare 2-4 zile. Cultura poate fi plasat pe un loc însorit deschis, cu condiția ca temperatura să nu se ridice peste 37-38 ° C,
În momentul de față, este necesar să se amestece manual cel puțin patru ori pe zi. La atingerea volumului de suspensie de 30 de litri, se poate utiliza o pompă electrică pentru amestecare. În timp ce volumul suspensiei este mai mică de 50 de litri, furtunul pompei de ieșire trebuie să fie utilizat parțial pentru a fixa sau stopcock pentru a reduce amestecarea și a obține mișcare moale a lichidului. Continuarea procesului de diluții succesive, până când veți obține 50 de litri de cultură concentrat (transparență
Vă rugăm să rețineți că alcalinitatea pH-ului lichidului tinde să crească atunci când spirulina crește (acesta trebuie să fie urmărită cu hârtie de turnesol). Alcalinitatea noului mediu de aproximativ 8,5, și ca pH-ul factorului de creștere de cultură poate fi îmbunătățit la 10 sau chiar 11. Acesta din urmă indică faptul că mediul de cultură trebuie să fie diluat cu apă.
decantare bazin 50 de litri de pre-cultură:
Pentru a evita să fie folosit prea mult de dizolvare în prima parte a piscinei, aproximativ 1 m2 de suprafață. Este necesar să se facă o mini-piscină. Pentru acest pol poate fi utilizat (sau orice alt obiect similar), deplasându-l prin piscina principală, la o distanță de un metru de la partea sa inferioară.
Aveți grijă să nu deteriorați piscina folie de polietilenă principală (principal). Verificați etanșeitatea piscinei mini umplut cu 100 de litri de apă. Așteptați câteva ore. Dacă apa nu curge, se adaugă îngrășăminte în apă pentru a obține 100 de litri de soluție nutritivă și se adaugă 50 litri de cultură dens nezabyvaya includ periodic o pompă pentru agitare și să aștepte până când această nouă cultură nu va fi strâns din nou (transparență mai mică de 2 cm).
La atingerea transparenței mai mică de 2 cm, eliminați partiția temporară (precum și mini filmul piscina), să răspândirea spirulină în jurul piscinei principale și se adaugă 250 de litri de mediu nutritiv. În cazul în care adâncimea de fluid de 10 cm, trebuie să adăugați apă curată. Așteptând spirulină din nou dorastet la transparență mai mică de 2 cm și se adaugă alte 600 de litri de mediu nutritiv. Acum Pool-ul conține 1.000 de litri de cultură (4 m2 și 25 cm adâncime).
Când spirulină crește concentrația de transparență și cultura devine mai mică de 2-3 cm, este necesar să se colecteze recolta. Acest lucru se realizează cel mai bine în dimineața, dacă aveți de gând să se usuce la soare. Dar atunci când se utilizează uscarea artificială, temperatura din camera nu trebuie sa fie mai mare de 50 ° C, astfel încât să nu distrugă vitaminele și substanțele nutritive.
Spirulina, de asemenea, poate fi utilizat imediat post-presat pentru a furniza animal agricol sau consumului uman.
spirulină uscat trebuie protejat de lumina directă a soarelui și locul de admisie a aerului proaspăt. Puteți utiliza băncile, borcane opace, etc. În astfel de circumstanțe, spirulină calitatea produselor alimentare persista timp de un an sau mai mult. Spirulina uscat în timpul depozitării nu ar trebui să se ude (cu excepția celor imediat înainte de utilizare).
Fresh spirulină paste trebuie sa fie foarte verde inchis, aproape inodor și fără gust. Culoarea albastru-roșu indică faptul că acesta a fost stors prea mult, sau care a depășit termenul de valabilitate sale (miros de ouă stricate pot fi prezente în acest ultim caz).
spirulină uscată de bună calitate ar trebui să fie foarte verde închis, cu un miros caracteristic scăzut (alge sau ciuperci) și au un gust vag. nuanță albastru-turcoaz indică prea multă lumină, nu este periculos, dar afectează în mod serios proprietățile nutritive).
În cazul în care o ciopârțit putina pudra de spirulina de stat pentru a lăsa un pahar de apă pentru un timp de la câteva minute până la câteva ore, acesta va fi vopsit în culoarea albastru. Aceasta este principala proteina de spirulină - ficocianina. Absența unui astfel de colorare indică uscare slabă (prea cald) sau fals. colorare slabă poate indica de spin supramaximă sau degradarea produsului înainte sau în timpul uscării (uscare este prea lent).
întreruperi temporare - menținerea unei culturi fără producție
Pentru a păstra cultura, acesta este diluat temporar. Și, dacă este necesar, concentrația acestuia ar trebui să fie returnate la o densitate moderată (transparență aproximativ 3 cm). Factorul PH ar trebui să fie mai mic de 10,5. rezervor de cultură ar trebui să fie puternic ascuns, dar nu este completă întuneric!
În perioadele foarte calde, asigurați-vă că pentru a lăsa găurile sunt protejate cu plase de țânțari. Apa trebuie umplut din când în când (verificați nivelul).