cultivarea ciupercilor stridie la domiciliu, fotografii

ciuperci stridie contin vitamina D2, care este considerat a fi destul de rare. El este responsabil pentru absorbția normală a calciului și a fosforului, astfel încât produsul este recomandat pentru persoanele cu oase slabe, precum și a copiilor cu dezvoltare fizică întârziată. Una dintre cele mai importante proprietăți pozitive ale ciupercilor stridie este capacitatea de vitamina dizolva placa de colesterol. În plus, în aceste ciuperci o mulțime de iod.

ciuperci stridie poate fi clasificat ca un aliment de sănătate, pentru că în 100 de grame de produs nu mai mult de 40 de calorii. Și poate fi remarcat faptul că gustul ei seamănă cu carne, astfel încât poate fi folosit ca substitut în multe feluri de mâncare vegetariene.

Ciuperci sunt cultivate pe o anumită tehnologie, a căror cunoaștere va ajuta pentru a obține o recoltă bună, și în casă. Două produse principale, care vor fi necesare pentru a creste ciuperci stridie - un miceliu și substrat.

În această etapă, trebuie să achiziționați materialul de plante reale, sau miceliul. În prezent, acesta poate fi comandat online sau achiziționate de la companii care cresc ciuperci. Când încercați mai întâi să crească ciuperci stridii, multe din miceliu nu ar trebui să cumpere. La urma urmei, chiar și un kilogram de material săditor, puteți obține aproximativ patru kilograme de ciuperci. miceliu de stocare trebuie administrat în condiții de frig la temperaturi de toate cele trei grade.

Al doilea pas este de a pregăti cultivarea de substrat stridii ciuperci. Cel mai bine este de a face substratul de paie de orz, coceni de porumb sau tarate de hrisca. Uneori folosesc rumeguș, cu toate acestea, un astfel de substrat nu este cel mai bun mediu pentru dezvoltarea de ciuperci stridie la domiciliu.

Când ați selectat materia primă, ar trebui să fie zdrobite și tratate termic pentru dezinfectare. În continuare materie primă apă fiartă două ore. În cazul în care substratul este moale, este suficient pentru o oră. După aceea, lichidul decantat, iar substratul este răcit. Trebuie remarcat faptul că substratul pentru cultivarea ciupercilor stridie ar trebui să fie umed.

Atunci când se prepară substratul, iar miceliul așteaptă în aripile în frigider, trebuie să creați o blocuri de ciuperci. Pentru această formă de saci de polietilena, volumul care trebuie să fie de cinci kilograme. În acest caz, per kilogram de miceliu, veți avea nevoie de doi saci. Containere din polietilena trebuie sa fie, de asemenea, obiectul de dezinfecție. Ele sunt spălate cu apă caldă și plasată într-o soluție de înălbire timp de două ore.

În cazul în care sacii au fost dezinfectate, sunt formate blocuri. Miceliul și substratul sunt stivuite în straturi, alternativ într-o singură. Grosimea fiecărui strat trebuie să fie de aproximativ șase centimetri. Stratul superior - este întotdeauna miceliu. Atunci când miceliu și substrat sunt prevăzute în sac, acesta este închis și apoi perforate cu ajutorul unei crestături două centimetrice. Aceste reduceri trebuie să fie separate de 15 cm într-o manieră eșalonată.

unități fungice suplimentare sunt instalate în locul potrivit, unde în viitor și va fi principalul stridie de dezvoltare. Timp de 14 zile, ciupercile vor fi în incubație, pentru care este important să se respecte condițiile speciale de temperatură: cel puțin 19, dar nu mai mult de 23 de grade.

cultivarea ciupercilor nu este numai în pregătirea miceliu și substrat, dar, de asemenea, în îngrijirea adecvată în timpul dezvoltării de ciuperci stridie la domiciliu. De exemplu, de îndată ce ai pus blocuri de ciuperci de maturare, temperatura miceliu va crește, și este foarte important pentru a preveni supraîncălzirea. Pentru a răci miceliu blocuri opuse pune, de obicei, ventilator. Dacă temperatura este lăsată să crească, miceliul pier pur și simplu. Dezvoltarea stridie la domiciliu destul de repede. Doar un lează de zile, puteți observa modul în care miceliul penetrează substratul și umple blocul de ciuperci. În același timp, în camera în care cultivarea ciupercilor, există un miros caracteristic de ciuperci.

În această etapă, stridie începe să dea roade, cu toate acestea, grija pentru ciuperci pe ea nu se termină aici. După perioada de incubare, temperatura camerei trebuie să fie de 12 de grade. De asemenea, în acest stadiu de dezvoltare de ciuperci stridie la domiciliu necesită o iluminare suplimentară. Acesta este creat cu ajutorul unor lămpi fluorescente, care înlocuiesc lumină naturală timp de opt ore. În camera în care cultivarea ciupercilor, este important de a crește umiditatea. Ar trebui să fie de 90%. Dar, în acest caz, este important să aerisiți camera, și fă-o de cel puțin patru ori pe zi.

Uneori novice ciuperci date procesul de cultivare se întreabă cum de a crește conținutul de umiditate la un astfel de procent ridicat? Camera trebuie să fie selectată corespunzător pentru a fi capabil de a crea condițiile necesare prin diverse metode. o creștere a umidității poate fi realizată prin pulverizarea pereților cu apă. Cu toate acestea, trebuie să se țină seama de faptul că lichidul nu cade pe stridie miceliu.

fructe Oyster apar în reducerile făcute anterior în saci. Ciuperci de fructe timp de două săptămâni. Când stridie capac crește în mod repetat, a culturilor de ciuperci pot fi recoltate. În acest caz, stridie trebuie să se răsucească, să nu se taie cu un cuțit.

Când s-au adunat prima recoltă, este important să se pregătească pentru a doua, care va apărea în două săptămâni. Este de remarcat știind că miceliul o plantare acasă colecta nu mai puțin de patru recolte. Cu toate acestea, nu toate dintre ele va aduce o mulțime de ciuperci stridii. Cele mai multe dintre ciuperci puteți obține de la prima și a doua fructoase. După ultima colecție de miceliu se schimbă la noi și vechi poate fi bine utilizat ca îngrășământ pentru grădină.

Dacă doriți să crească ciuperci stridii la domiciliu, dar nu vreau să te pui cu miceliu și substrat, puteți cumpăra blocuri gata făcute de ciuperci și doar pus să se coacă în cameră, după ce a creat condițiile necesare.

Cultivarea la buturugi

În plus față de pungi de plastic pentru a crește stridii, puteți utiliza cioturile. Cu toate acestea, această metodă este considerată a fi mai durabile, dar recolta va depinde de vreme.

• Asigurați-vă găuri în butuc, care este de șase centimetri în adâncime. Un diametru - 10 mm. Umple-le semințe și închide gaura cu bandă adezivă. Atunci când această metodă se aplică cel mai bine de aterizare miceliu granular;
• Pe partea de sus a bontului Spila conduce pe butuc pune miceliu și să acopere partea sa din retezate. Discul poate ciocan un cui pentru o mai bună fixare și fiabilitate;
• Unii iubitori de stridii preferă să facă ceva de genul cioturile piramidei. În acest caz, capetele lor sunt acoperite cu miceliu doi centimetri grosime. Se umple golul dintre cioturile cu rumeguș umed și înveliți-le cu folie.

La plantare a fost la papile, acestea ar trebui să fie clasificate în subsol în temperatura de 15 grade. Miceliul este matur în această poziție timp de aproximativ trei luni. Subsol pentru perioada necesară pentru a aerisi și umezi aerul în el. Când cioturi apare strat alb, materialul lemnos poate fi luat de pe site. Dar acest lucru ar trebui să fie făcut în luna mai. Acesta a fost în acest moment, amenințarea de îngheț este minimă. Cânepă este important să se pună în umbră, deoarece ciupercile nu va da roade la soare. Este important de a alege un loc unde există mulți copaci cu frunze dens.

Stridie bolnav

Dacă observați că perioada de fructoase nu vrea să atace, eventual, bolnav de ciuperci de mucegai verde. mucegai păienjeniș pot apărea din cauza daktilumu ciuperca. Ca rezultat al formei bolii de ciuperci stridie variază. Dacă temperatura se poate dezvolta mucegai păroasă a fost rupt în perioada de incubație. Îngreuneze dezvoltarea miceliului este mucegai portocaliu sau maro.

În plus față de fungi substrat virusare slab tratate poate fi cauza, păduchele de lemn springtails, acarieni, țînțari ciuperca. După cum puteți vedea, dușmani și concurenți de stridii destul de mult, astfel încât, în scopul de a preveni o atenție deosebită trebuie acordată condițiilor de mediu și de a efectua toate procedurile de tehnologia de cultivare.

Pentru a creste ciuperca, este important să se cunoască nu numai tehnologia, ci și varietatea lor.

stridie Oyster este una dintre cele mai populare soiuri. În ceea ce privește caracteristicile fizice, se caracterizează printr-o pălărie violet. Ea are un gust minunat, și cel mai important, oferă o recoltă bună la domiciliu.

Oyster rozhkovidnaya diferite pălărie maro deschis, în formă de con. Prin urmare, numele său. În mod normal, la domiciliu este cultivat pe cioturi ulm. Mirosul ei este destul de specific, dar ele sunt rezistente și ciuperci gustoase.

Oyster roz sau roz flamingo, diferite date externe interesante sub forma unui ondulat la marginile unui capac de culoare roz. Varietatea este foarte atasata de căldură, astfel încât temperatura din camera pentru aceasta poate fi crescută până la 30 de grade. Caracterizat prin rodirea timpurie - ciupercile pot fi recoltate în 10 zile de la plantarea miceliu.

Pleurotus citric diferă capac luminos sub forma unui diametru con de 10 cm. Acest tip de bun prin robustețea la condițiile de mediu.

Oyster de stepă sau eringi, sau Royal, este considerat cel mai delicios de toate soiurile. Este moale, ciuperci de consistență cu mare picior în formă de pâlnie. stridie Royal cultivate în cutii mari.

Oyster de ciuperci - o varietate de cele mai comune și foarte fructuoasă.

Lumina bej stridie Florida are o pălărie largă cu un diametru de până la 20 cm. Aceasta diferă prin faptul că impune ca condițiile de creștere a temperaturilor mai ridicate decât toate celelalte variante.

Alb este cel mai dietetice elf o ciuperca. Ea are aspectul neobișnuit de capac crocant ciuperci alb cu solzos.

Oyster pulmonare consumate imediat după recoltare ca ciupercile stale difera rigiditate.

Late Oyster are cea mai mare pălărie, care ajunge adesea un diametru de 25 cm. Cand ciupercile maturi, culoarea lor este întuneric, dar atunci când recoltate stridii luminează. Ea prosperă pe cioturile de plop sau stejar, si, de asemenea, pe un substrat de paie.