Cultivarea ceapa de vanzare - interviuri cu fermieri profesionale lukovodami, cu propriile lor mâini -

Pentru a genera venituri din lor (de multe ori mici) teren o varietate de moduri. De exemplu, să crească ceapa pe verdeață. Cum de a organiza o astfel de afacere? Pe aceasta și multe alte lucruri pe care le-am cerut să-i spun UL'YaNOVA D. și P. BALTSANOVA - lukovodov-băcani.

- Peter V. Denis ca o afacere profitabilă - forțând arcul?

- Suntem deja 16 ani, 7 luni ale acestui an, sectorul alimentar. În ceea ce privește rentabilitatea, dar în acest an prețul de achiziție de 1 kg de material săditor - de la 5 la 14 de ruble. în funcție de calitatea soiurilor de ceapa. Dacă un material săditor bun, condiții adecvate, randamentul pen poate ajunge la 30-70%. ceapa verde cu ridicata vândute la un preț de 80 de ruble. la 200 de ruble. 1 kg - în funcție de regiune (Magadan, de exemplu, prețul său merge până la 650 de ruble.). Desigur, încă mai trebuie să ia în considerare costul de încălzire, iluminat, dacă este cazul, de ambalare, de transport maritim.

Forțarea arcul - una dintre opțiunile disponibile pentru a începe o afacere cu capital minim de pornire. De ce? În primul rând, verdeață proaspătă - suficient pentru a pretinde bunuri. Bow cu suprafața minimă oferă o cantitate mare de produse de înaltă calitate și se dezvoltă bine în condiții reci, nu are nevoie de o mulțime de lumină.

Aterizare rafturi în zona noastră cu efect de seră de 280 de metri pătrați. m. Rack-uri suprapuse, în partea de sus nu a ascunde în partea de jos, iar iluminarea nu este necesară. Cultivarea ceapa în 3-4 niveluri și mai mult, fără lumină nu se poate face.

- Cum se calculează numărul necesar de material săditor?

- În 7 luni am cumparat aproximativ 30 de tone de ceapă. Cunoscând bulbi fracție, se poate calcula mai precis. grad Fine Shtuttgarterrieen eșantion (fracția 3-4) necesită 15-18 kg / sq. m, fracții mai mari de 4-6, 22-25kg -până / sq. m. bulbi fi plantate același diametru mai mare de 6 cm (au nevoie de la 30 kg / mp.) nu este întotdeauna rentabilă. Randamentul depinde de timpul de soi și în creștere. În toamna ceapa este în creștere lent, timp de 1-2 luni. Cel mai precoce - Shguttgarter Risen (din Seva) fracțiile 3-6 - dă pen mărfuri pentru 25-30 de zile, randamentul procentual scădea cu 40-50% (adică gulie 1 kg poate fi tăiat verdeață 0,4-0,5 kg) și mai aproape de primăvară, el vine la 70%, iar rata crește de creștere.

În sera noastră, vom obține aproximativ 200 kg de o zi verde, ceea ce înseamnă că, în medie, de fotografiere o lună de aproximativ 3 tone de ceapa verde.

- Cum de a începe o afacere? În ce fel te duci?

- În primul rând am plantat ceapa în pământ. Dar o mică parte (din 3 terenuri tese) forțat să mărească suprafața de plantare de a face rafturi. Un avantaj suplimentar este faptul că lira este mai ușor să se încălzească și să lucreze mai convenabil. Rafturi foarte simplu: în pământ, cu un pas de 1,4 m 2 la o adâncime de 0,3 m ambalate cu rafturi - țeavă de metal vechi, cu un diametru de 30-40 mm. La capetele lonjeroanelor sunt colțuri sudate ale 45 × 45. Aceasta este baza nivelului superior. Pentru rezistența de mai jos, prin fiecare traversei sudate metru de tije b / y, conducte, etc. Ei au răspândit și de tricotat ipsos cu plasă de sârmă fixă. Acoperiti cu suprapunere pe marginea colț al filmului de plastic suprapuse - pentru a preveni scurgerea apei.

Cele mai mici rafturi - aceeași cutie, montat pe rafturi rafturi superioare. Distanța dintre nivelurile de aproximativ 90 cm.

Dar de unde să înceapă ... Cunosc un caz când au început o afacere de cumpărare de plantare ceapă. Ei au avut de ales, cum să construiască rapid o seră. În principiu, s-ar fi pierdut nimic - ceapa ar fi putut fi revândute. Dar însuși faptul că acestea sunt aprinse, și de afaceri a mers.

- Se pare că nevoia de a forța seră obișnuită ...

- Avem o seră comună, la sol, dar ceapa sunt cultivate în sere în profunzime, și chiar și în garaje și beciuri. costul de producție Root cu un mic sere 3 x 5 sau 3 x 6 m, în stadiul inițial suficient de 100 mp. m zona de aterizare. atunci acesta poate fi extins, îmbunătățită, dacă se dorește. Dar este important să se ia în considerare modul în care să se mențină o temperatură stabilă, atunci când gerul din spatele.

Cel mai ieftin, simplu și eficient de design - o seră cu două straturi de peliculă de plastic, între care există o grosime a stratului de aer de 10 cm policarbonat -. Materialul este scump, și nu are nici un sens, nu știe dacă producția profitabilă vor fi investite în construcția. O astfel de acoperire avantajoasă pe termen lung. In sticla coeficient prea ridicat de pierdere de căldură (singur pahar de 3 mm pierde 6 watt / mp, geam dublu din sticlă -.. 2 watt / mp).

Pentru comparație, o singură cameră a pierderilor de căldură din policarbonat de 3,9 mm-4, mm cu 8 camere - 3,3 mm în dual-camera 16 -2.3 W / sq. m.

Filmul funcționează 7 luni, iar apoi îl eliminăm și de a folosi ca un substrat pe rafturi, astfel încât umezeala nu dispare.

- Cum de a dota sistemul de încălzire?

- electricitate scumpă sera încălzită. Cel mai convenabil - încălzirea apei și podelele încălzite, iar cel mai ieftin -gaz de ardere sobe, boilere prin piroliză. Cu toate acestea, utilizarea de încălzire din lemn, ține cont de faptul că chiar și o cantitate mică de fum în seră duce la contracția vârfurilor de frunze de ceapa, se pierde prezentarea sa. Trebuie acordată atenție extract de înaltă calitate sau de a face o cameră separată cazan.

sera noastra este orientat de la vest la est. conducte de încălzire rula pe întreaga lungime a laturii de nord. aragaz de casă, încastrate la coșul de fum, sau mai degrabă prima picior, a fost amplasat cât mai aproape de sol. Pentru coș de fum maximă de transfer de căldură are două rotații, 1 de rulare. m 100 mm diametru incalzeste Q3. m sera. Cuptorul în sine și începutul coșului, adică spațiu de încălzire puternic dintr-un perete căptușit cu cărămidă.

- Care substrat este cel mai potrivit pentru forțarea arcul? Are nevoie de sos?

- Noi folosim de obicei terenul - unul și același, în vârstă de 16 de ani, toți. În primăvara anului scoate-l din seră, cultivator și se pisa fără a adăuga elemente nutritive care nu obezzarazhivaya la începutul toamnei se descompun pe rafturi din nou un strat de 5-7 cm. Structura ea arăta ca un consiliu de știri, în mare măsură erodat irigate, dar plantele se simt bine. In ultimii doi ani, solul nu este îndepărtat: umplut cu nisip formate fisuri. Dar folosesc rumegușul proaspăt nu ne-ar sfătui - nu există nici un scop de probleme ..

Când forțând, nu folosim nici îngrășăminte, stimulente și alte substanțe chimice.

Deși, dacă ceapa dezvolta pene rău slab, palid, și dăunători nu sunt vizibile, uneori udare cu o soluție de uree sau azotat de amoniu rezolvă problema.

Chiar și ceapa cultivate în instalațiile hidroponice - în apă saturată cu oxigen. rata de creștere pană la „gidroponschikov“ semnificativ mai mare, dar costurile inițiale de stabilire a sistemului sunt destul de ridicate. În ceea ce privește umiditatea, ceapa sunt foarte sensibile la ea. Avem, de exemplu, desen nici o umiditate de aproape 100%.

- Există orice condiții speciale de depozitare ceapa pentru distilare?

- Să vorbim despre practicile agricole. Trebuie să se pregătească într-un fel pentru plantarea de becuri? Cum să aibă grijă de ei?

- Avem în seră există un tabel (cu pereți pe trei laturi) - apoi arcul înainte de plantare itera. Sacrificarea becuri moi și calibra dimensiunea rămasă, extinderea la diferite găleți. foarfece de grădină obișnuite taie gâtul unui umeraș, ușor rănind și solzi suculent - facilitează producția ecologică și, ulterior, facilitează curățarea. Dacă becul este dat un stilou de 3-5 cm, se taie în același mod ca și ceilalți.

Calibrarea - o etapă necesară, fără o cultură uniformă nu înțeleg. bulbi mici cresc mai repede, dar pen-ul care le-au scăzut, 20-25 cm. Mare este un lent, dar au un mult mai puternic și stilou, 35-40 (50) cm. bulbi foarte mari utilizează neprofitabilă pentru distilare. Singura excepție este Shtutggarter Rizen. El mnogozachatkovy (8-10 germeni) și cu o tăietură gât crește uniform. Bulbilor 1-2 grade germinale și a fracțiunii grosiere conferă un stilou foarte mare, ca o trestie, sau medie, dar raportul dintre greutatea stiloului și nap va fi nerentabil.

Se pune ceapă metoda rafturi pod, prima udare - soluție roz de mangan - murdăria. Puteți pulveriza fungicid bacterian de aterizare, acum trebuie doar din când în când pentru a inspecta aterizare, eliminarea becurilor putrezite. După recoltarea spațiul liber imediat plantarea unui nou lot: teren liber - profituri pierdute.

pentru ceapa Care este simplu: temperatura scade spray-fungicidul bacterian aterizare adăpate uscarea solului a marginilor teancului. 3-5 zile înainte de oprire de recoltare de udare: pământul se usucă și se transformă curat stilou, mai bine păstrate. Cu toate acestea, unele lukovody ceapa udate cu o zi înainte de recoltare, în acest caz, de curățare mai murdar, verde este o mai suculent, greu, dar mai rău este stocat.

- Cum de a lupta împotriva dăunătorilor și a bolilor?

- ceapa zbura cade întotdeauna cu material săditor. Insecte răspândirea bolii - putregaiul gât și placa bazală Fusarium. Singura modalitate de a proteja, deoarece procesarea substanțelor chimice este interzisă, - distrugerea periodică a becurilor bolnave. Pentru a combate muștele pot folosi generatoare de ozon și sulf verificatoare în depozit.

- Vorbind de stocare. Ce condiții au nevoie de ceapă, așa că nu a pierdut prezentarea?

- Depinde de soi. Stardust stocate până la 2 săptămâni, la 5-10 °, și Karatal Shtuttgartvr Rizen -7-10 zile. O mare parte din aceasta depinde de condițiile de creștere - un stilou, saturat cu umiditate, depozitate mai rău. Este important să se stabilească punerea în aplicare, astfel încât produsele să nu mint mai mult de 1 și 2 zile. Trebuie să păstreze o săptămână? Reduce cantitatea de plantare.

- Care sunt cele mai acute probleme cu care se confruntă lukovodami astăzi?

- Problema cea mai acută - nu suficient de material săditor și de înaltă calitate. În mod ideal, nu ar trebui să lucreze cu intermediari, ci direct cu fermieri producători. Și e mai bine, dacă acestea sunt în zona dumneavoastră - a salva pe de transport maritim

A doua problemă - vremea. De-a lungul sezonului de care aveți nevoie pentru a ține evidența vremii într-o regiune în care în creștere arcul. În acest an, în sud, temperatura a fost instabilă, ploi frecvente. Deci, nu trebuie să se aștepte o ceapa de înaltă calitate. Nu fi rău pentru a controla transportul în sine, pentru a evita surprizele neplăcute.

A salva lumea

În sere, ca regulă, rafturile superioare este suficientă lumină naturală (în cazul în care nu este vorba despre Arctica). Partea de jos poate fi iluminat. În acest scop, cu LED-uri de bandă, sau lămpi fluorescente. Ceapa nu sunt atat de pretentios despre lumina, cum ar fi castraveți, roșii, iar primele 10 de zile, acesta poate fi crescut deloc în întuneric: pen-ul să crească cu aproximativ 10 cm Porniți lumina - literalmente timp de 2-5 zile, verdeață dobândi comercializabil ..

Cel mai bun lucru pe pervazul ferestrei am cresc ceapa. Este important să selectați un bec. Ar trebui să fie o cântare de aur dens, puternic, mare și de dorit încolțite. Dacă există încolțite becuri, în primul rând le scufunda în apă caldă, și apoi în partea de sus a capului ușor incizată.

Am pus în tăvi de răsaduri, teren să ia din grădina sa. Ceapa nu le place de căldură, astfel încât imediat după plantare tăvi nu au fost expuse la soare strălucitor. Temperatura preferată, în această perioadă - 18 °. Dar apoi, când pene germina, ceapa au nevoie de o mulțime de lumină și căldură - temperatura ar trebui să fie de aproximativ 25 °.
Din păcate, lumea nu au suficiente pene de iarnă cresc de multe ori lumina.
Deci, sfat: dacă vrei penele erau verzi strălucitoare, este necesar să se includă o iluminare din spate suplimentară, cum ar fi o lampă de birou.

Am apă arcul nu este prea des, dar acum și apoi stropite cu pene de apă la verdeață era mai suculent.
Puteți germina arcul pe stilou, pune doar ceapa intr-un pahar (sau alt recipient adecvat) cu apă. Principalul lucru pe aici - să se asigure că rădăcinile nu sunt în mod constant în apă, în caz contrar acestea pot putrezi. Este necesar să se toarne apă pe aceeași sau să o înlocuiască placa de bază, de exemplu, o bucată de lână umed - ceapa sine „dotyanet“ la apă.

Cresc ceapa pe pen-ul la domiciliu. Anterior, au plantat bulbi în recipiente mici, cu apă. Ceapă a crescut bine, dar putrezirea adesea, însoțită de un miros neplăcut. Deci, ea a decis să-l pună în pământ, și pe verticală.
Pentru aceasta a fost utilizarea de sticle de plastic de 2 litri. Tăiați din partea de sus a containerului, iar în partea de jos a unui roșu-fierbinte în foc un cui face 4-5 găuri. O duzină de găuri cu un diametru de 3-4 cm tăiate în peretele lateral, având uniform în toată sticla. Apoi se toarnă într-un recipient cu aromă de teren organic, hidrateaza-l și săpat în părțile laterale ale reducerilor astfel cum efectuate de mici, au început deja să înmugurească becuri. Închide ceapa slab păstrate într-o gaură mică, iar dacă faci o gaură mare, o va dormi la sol. Sticlă pus pe un palet și a pus deoparte pe un pervaz soare. Am udat din partea de sus și prin palet. recolta ceapa verde obține excelent, mai ales că unele sticle plasate pe pervazul ferestrei. Singurul dezavantaj al metodei - ziua în care sticla este necesară din când în când să se întoarcă la soare suficient pentru toate becurile.