Cultivarea capere in casa, toate culorile
Familie - Caper (Capparidaceae), denumite uneori ca un fel de familia verzei (Brassicaceae).
Origine - Europa de Sud și Africa de Nord.
Genul cuprinde mai mult de trei sute de specii de plante, printre care sunt tufișuri, arbuști, viță de vie și plante perene. În comun sălbatic în Europa de Sud, Marea Mediterană, Asia Centrală, India, Pakistan, Crimeea, Caucaz.
Cultivat în Algeria, Spania, Franța și Italia.
Planta este extrem de frumos. Pe versantul sudic al Crimeea și Caucaz, pe scară largă spinos-Caper Bush (Capparis spinosa), de vară acoperă flori roz-alb de o mare frumusete. flori roșii Bright capere iranian (Kavir) în timpul înfloririi sale transforma desert Dasht-e Kavir (tradus Sands capere) în covorul roșu.
Planta este foarte modest, dar cultivarea de origine a capere este rară. În zona de mijloc poate fi crescut ca o plantă ampelnoe kadochnoe.
Mugurii tineri și șutează capere sunt folosite pentru a prepara un condiment picant, este foarte popular în bucătăria europeană și mediteraneană.
Caper cultivare
De iluminat. Ii place lumina strălucitoare și lumina directă a soarelui.
Condiții de temperatură. Se preferă temperaturi ridicate. Temperatura optimă în timpul iernii - 5-10 ° C. Se poate rezista la temperaturi de până la -8 ° C caperele de toamnă Bush transferat într-un loc luminos rece (5-10 ° C). Planta picături frunze.
Udarea. Este necesar umiditatea solului până la moderată. Perepoliv fatală. Caperele sunt capabili de a utiliza în mod eficient umezeala din aer în jurul lor. Com În timpul iernii menține umed.
Zemlesmes. zemlesmes permeabile adecvate pentru cactusi. apa stătută nu este permisă.
Posibile probleme cu cultivarea capere
Capers ar trebui să fie protejate de afide și melcii de la. Plante tinere frică de infecții fungice care pot „cârlig“ planta, slăbit de umiditate excesivă.
Caper-Bush prefera la adăpost de vânt.
boboci de flori, flori murate-capere Bush poate fi folosit ca un condiment rafinat pentru multe feluri de mâncare. În același mod se poate folosi muguri Nasturtium flori, distribuite pe scară largă în zona centrală a plantei.
