cu chiftele și supă de roșii

Descriere gătit:

Supa cu chifteluțe gata să ierte. legume Fry, chiftele lepim și bucătar. reteta mea supa cu perisoare „extins“ cu orez si ardei gras. În plus, folosesc un amestec de carne tocată - carne de vită și de porc. Dar numai carne de vită sau de porc la sol pot fi utilizate.

ingrediente:

• Sol de carne de vită - 150 grame
• Sol de carne de porc - 150 de grame
• Cartofi - 1 Each
• Morcov - 1 Each
• Ceapa - 1 buc
• Pepper - 1 Each (mic)
• Tomate - 1 Each
• Usturoi - 2-3 catei
• Apa fiarta - 6 cani
• Sare - - dupa gust
• Sol piper și mazăre negru - - Pentru a gusta
• Orez - 1/3 cana
• Frunze de dafin - 1-2 Cantitate
• Ulei vegetal - 3-4 art. linguri

Porții: 8

1. Se spală și curat legumele: ardei dulci, cartofi, morcovi, roșii. Cu roșii puteți elimina pielea, coborându-l mai întâi în apă clocotită.

2. Se taie cartofii în cuburi mici, morcovi si ardei gras. Felie de tomate în felii subțiri.

3. Se curata si se toaca marunt usturoiul.