crutoane reteta si castravete cu șprot
Cum de a alege un șprot de calitate în ulei?
Pentru a cumpăra șprot de calitate ar trebui să studieze cu atenție marcajele, care este indicat pe capacul unei cutii de tablă. În primul rând de marcare - data fabricației (ziua, luna, anul). Primele trei cifre ale doilea rând - sortimentul de cod de producție. De exemplu, "ficat de cod" are numărul 010, "Saira naturale" - 308 "șprot în ulei" - 137, "roz somon natural" - 85D. Dacă vedeți un marcaj C20, aceasta înseamnă că produsul este de proastă calitate.
Eticheta blocat pe banca să acorde o atenție la produs. Acesta ar trebui să includă: pește (hering sau sprot), ulei și sare. Cantitatea de pește în container în conformitate cu GOST nu trebuie să fie mai mică de 75%, adică, nu ar trebui să plutească în ulei. Deschiderea borcanul, șprot calitate ar trebui să fie maro auriu, întregi, mici și a pus partea plată de către partea. Daca pestele faramitat, atunci regimul de temperatură a fost încălcat, deoarece sterilizarea.
Ambalaj cu șprot nu trebuie să fie deformate, iar cusăturile trebuie să fie perfectă. Dacă există rugină, nu cumpăra acest produs. Capacul și fundul unui recipiente de tablă nu ar trebui să aibă pustule. În acest caz, produsul este foarte periculos pentru sănătate.
Ei bine, acum că dețineți toate subtilitățile de selecție corespunzătoare a șprot, să trecem la prepararea de pâine prăjită cu șprot.- Calorii 100 g - 209 kcal.
- Porții - 10
- Timpul de coacere - 20 de minute
Gătit pâine prăjită cu șprot
1. Baton tăiat în bucăți de 8 mm grosime, care sotati tigaie. Toast pâinea poate fi un ulei vegetal, dar atunci va fi suficient de crutoane bogate in calorii. Pentru a reduce pâine gustare calorii poate prăji la foc mediu, fără ulei sau uscați-l în cuptor.
2. Usturoiul este clar din coaja si le freca fiecare crutoane pe toate laturile.
4. Ceapa verde se spală, se usucă, se năruie și uniform distribuit pe crutoanele.
5. Ouăle se fierb în apă ușor sărată fierte timp de aproximativ 10 minute. După răcirea în apă rece ca gheața, limpede cojii, tăiate în inele de 4 mm grosime și răspândirea pe pâine prăjită. Sare în timpul ouă de gătit trebuie să crape în cazul în care cojile, proteina nu este vărsat, și imediat reduse.
6. spală Castravete, uscate, tăiate în inele de 3 mm grosime și răspândirea pe pâine prăjită opuse ouă.
7. Banca de șprot și deschise pe fiecare tip sandwich, puneți 2 de pește. Uleiul rămas în produsele alimentare conservate, nu turna, acesta poate fi utilizat pentru umplerea salate de legume.
Toate materialele de pe site-ul tutknow.ru sunt informative si nu consultativ. Înainte de a se angaja în sine - discutați cu medicul dumneavoastră!
Toate fotografiile care aparțin Tutknow.ru, trebuie să fie însoțite de un hyperlink activ pe site-ul nostru. Mai multe fotografii în utilizarea liberă.