Creștere de vită rase de porumbei

Tradiția columbofil cărnii de reproducție sa născut o lungă perioadă de timp, mai ales în țările mediteraneene. porumbei de carne în aspectul și gustul amintește de carne de păsări sălbatice - un produs alimentar și ușor de digerat, care este potrivit chiar si pentru copii mici.

Astăzi, mai mulți iubitori de păsări de curte sunt interesați de creșterea raselor de carne de vită de porumbei care pot fi nu numai un hobby, dar, de asemenea, o sursă de venituri noi. Acest articol descrie principiile de bază care trebuie să știe înmugurește păsări de curte, sau cei care au decis să reproduci porumbei ca tip profitabile de afaceri.

Știați că? Chiar și vechii egipteni, greci și romani utilizate în carnea de porumbel de gătit. savant roman Varro, în secolul I î.Hr.. e. descris porumbel imperial, care conținea mai mult de 5.000 de păsări. Ei au fost special îngrășate pentru a servi familia regală și elita aristocratică. gustul ridicat și calitățile dietetice de carne de porumbel, de asemenea, a apreciat marele savant și medic Avicenna, care este recomandat să-l folosească pentru oameni bolnavi.

Alegerea rasa de carne (porumbei de calitate carne)

De reproducție rase de carne porumbel are cateva caracteristici interesante pe care trebuie să le cunoașteți toți cei care au decis să facă acest tip de păsări de curte. În primul rând, trebuie remarcat faptul că porumbeii - păsări nepretențioase și foarte independente, care, în vara poate avea grijă de căutare pentru produse alimentare.

Porumbeii au, de asemenea, o serie de diferențe față de ceilalți membri ai păsărilor:

În primul rând, ele sunt păsări gregare, care sunt deținute în principal în grupuri mari;
în al doilea rând, porumbeii sunt monogami, care este, odată ce a format o pereche de foarte durabil și niciodată nu a distrus (nu, inclusiv moartea unuia dintre parteneri);
În al treilea rând, porumbeii - singurii reprezentanți ai păsărilor care produc așa-numitele „lapte de pasăre“, care se hrănesc puii. Este un fel de fiertură, care este eliberat din epiteliul pereților păsări adulte gușă. Cu aceasta, substanța este eliberată nu numai la femei, ci și la bărbați, în contrast cu mamifere. „Lapte de pasăre“ este principala sursă de aprovizionare a puilor în primele zile de viață.

De asemenea, înainte de a începe carnea de porumbei, trebuie să vă familiarizați cu rasele existente pentru a alege cele mai potrivite. Printre rasele cele mai productive de carne de porumbel sunt următoarele:

„Regele“ - originar din Statele Unite ale Americii, are o fertilitate ridicată a reprezentanților săi. Cu porumbeii dreptul de conținut câștiga în greutate rapid: 45 de zile pentru a ajunge la o greutate medie de 700 g Pentru un an femela „Regele“ poate provoca aproximativ 18 bun, pui bine hrăniți. păsările adulte din aceasta rasa cantareste o medie de 650-800 g și expoziție de copii, uneori, ajunge la o greutate de un an și jumătate până la două kilograme. porumbei greutate Carcass variază de la 60% la 68%, în funcție de condițiile: la o diluție a carcaselor de păsări exclusiv în celule este o greutate mult mai mică decât gama limitată;

Un porumbel mare de carne „Strasser“. crescute în Europa de Vest, caracterizate printr-o productivitate ridicată. Ponderea acestei rase de sex masculin poate ajunge la 1,2 kg. La vârsta de 30 de zile sunt de multe ori greutatea pigeon este de 700 g de carne în „Strasser“ fine-fibered. Greutatea de sacrificare a rocii ajunge la 60%.

porumbei „Roman“ - rasa a fost crescute în Italia, și îmbunătățite în viitor, în Franța. Greutate masculi adulți ajunge la 1-1,3 kg, de sex feminin - 1,1 kg. greutate carcas cu o ingrijire adecvata poate ajunge la 70%.

„Mondenskaya“ porumbei din rasa de carne provine din Franța, dl Mond-Marsan. Greutate adult porumbel ajunge la 1,1 kg. Timp de 30 de zile de tineri creștere a acestei rase poate îngrășa până la 700 de grame. randamentul cărnii de sacrificare este de 61%. Porumbeii „Mondenskoy“ rase au cel mai mare indice printre masivitatea alte rase de carne de vită de porumbei, care este de 28,7%;

„Carnot“ - cele mai precoce porumbei din rasa de carne. Greutatea de sex masculin pentru adulți variază de la 550 la 700 de tineri Luna se pot ingrasa pana la 330-340, cursul este un pic în comparație cu alte rase, cu toate acestea, în cazul în care greutatea acestei rase nu este punctul. „Carnot“ evaluate gustul lor cea mai mare de carne, care este de câteva ori mai mare decât alte rase.

În general, rase de carne de porumbei nu sunt atât de multe, cum ar fi rase de pui sau de rață. Prin urmare, problema principală este alegerea păsării este de a găsi un producător bun. Cel mai adesea, fermierii de păsări de curte trebuie să caute cei mai buni reprezentanți ai acestei sau rasa în străinătate: în Polonia, Republica Cehă, Germania, în funcție de țara în care cele mai multe si sa manance porumbei de rasa aceasta rasa.

Atunci când alegeți păsări de curte pentru reproducție trebuie să acorde o atenție mai întâi pentru sănătatea ei. Porumbel nu trebuie să fie apatic și letargic, ochii lui ar trebui să fie curate și pene - netede, nu smulsă. Pentru a deschide aripa unei păsări și verificați că nu există găuri în penele (un semn de infecție menoponidae), desigur, nu este nevoie de a cumpăra o pasăre.

De asemenea, este foarte important să se ia pe vapori albăstruie. Pentru a înțelege în cazul în care cuplul, a pus păsările într-o cutie pentru doi. Dacă un porumbel gângurit, porumbel și fluffs pene și arcuri din cap - apoi, înainte de perechea de tine. În cazul în care păsările se luptă - atunci este o persoană de același sex.

Cameră pentru porumbei

Deoarece porumbei păsări foarte nepretențioase, pentru construirea de ferme de porumbei nu necesită mult spațiu. mansarda spatiu adecvat sau add-on grajduri și depozite. Desigur, opțiunea ideală - este construirea o cameră separată, în cazul în care acestea vor fi păstrate porumbei. Dar acest lucru nu necesită costuri financiare mari: ca o închidere adecvată cu o plasă cu ochiuri strânse, și o casă tipică, un porumbar, în cazul în care păsările se vor odihni și ascunde de ploaie.

Indiferent de alegerea camerei, mai presus de toate, pe teritoriul porumbelul nu a putut obține pisicile și alte animale de pradă mici. Prin urmare, nici un rău va porumbar ridica de pe sol. La calcularea zonei de porumbel - trebuie să se considere că 12-50 mp adăpostește porumbei. După amenajarea camerei, partea de jos porumbelul trebuie să fie presărat cu nisip, deoarece acest lucru va facilita curățarea suplimentară. De-a lungul pereților este necesar să se adapteze bibanul de porumbel.

Pregătirea pentru porumbei de reproducție

Înainte de începerea sezonului de reproducție în pod necesar pentru a efectua curățarea și echiparea dispozitivului soclu și cutii parovochnye. Este imperios necesar ca numărul de cutii parovochnyh a fost mai mult de perechi de porumbei în porumbar. Acest lucru va permite porumbeilor să aleagă un loc pentru împerechere și nu de a lupta peste ea.

Împerecherea este convenabil să utilizați caseta de cuib cu o ușă. Cutii trebuie plasate cât mai departe unul de altul, astfel încât păsările pot aminti locația cuib. Odata ce porumbeii au format familia, cutii pentru împerechere ar trebui să fie transformat într-un cuib, în acest scop, în fiecare cutie este pus pe cele două sloturi de pe dreapta și pe stânga.

In porumbar mici pot fi plasate fără cuibare direct de pe rafturi. Apoi, priza va necesita separate prin pereți verticali. Trebuie avut în vedere faptul că cutii de cuib ar trebui să fie poziționate astfel încât acestea sunt suficient acoperite, dar lumina de la lovind direct în cuib. Inainte de porumbei de împerechere sertare pat moale slabă de fân sau de paie. Atunci când păsările sovyut cuib, trebuie să le umple sub cenușă sau piretru.

Cultivarea porumbei tineri

Pentru cultivarea de carne de porumbel, este foarte important să se elaboreze un regim alimentar pentru păsări tinere. Din aceasta depinde direct de cantitatea și calitatea cărnii la ieșire.

viței pentru îngrășat

animalele tinere, cele mai expuse la diferite boli în timpul creșterii. Prin urmare, furajele trebuie să conțină o cantitate suficientă de vitamine, substanțe nutritive și minerale. Primele săptămâni după retragerea animalelor tinere, pui de porumbel necesită cantități mari de furaje. Reducerea porțiunea atunci când minorul devine Iris la fel ca păsările adulte. Dimineața, păsările dau o porție mică de mâncare, iar seara a crescut.

Spune-i umezi cereale înainte de hrănire o cantitate mică de ulei de pește. Tinerilor porumbei a crescut bine, ele sunt hrănite o mulțime de grâu, cu orz și mazăre. După tineri începe să zboare într-un pachet cu păsări mai mari, reduce cantitatea de grâu de 2 ori, înlocuindu-l în părți egale și wiki de mazăre. Cea mai comună structură pentru hrănire tineri: 20% din grâu, mazăre și porumb cu 10%, orz 20% și 30% mei. norma zilnică a acestui amestec la 1 tânăr pasăre este de 40 g.

Pentru animalele tinere fragile, care au întârzieri în creștere și dezvoltare, un amestec mai nutritiv de grâu, tărâțe de porumb, orez rafinat, cereale de grâu și drojdie furajeră. De asemenea, în amestec, se adaugă 5 picături de ulei de pește, și în apa de băut - soluție de glucoză 5%.

animalele tinere necesită un aditiv în dietă și ca o rată suculent furaj verde de 10 g per 1 pasăre pe zi. In plus un cartofi fierți, terci și pâine adecvată. Îngrășate tânăr timp de 12-14 zile. De asemenea, asigurați-vă că pentru a vă asigura că, înainte de fiecare hrănire cultură mâncare pentru păsări era gol.

Important! Nu puteți supraalimenta suplimente tinere la amestecul principal de alimentare, acest lucru va duce la tulburarea intestinului, si pierderea in greutate.

sacrificare păsări de curte

Păsări sacrificate rasa de carne de porumbei, de obicei, cu vârste cuprinse între 28 și 35 de zile între. Înainte de această pasăre hrănite semințe de mărar, chimen, anason, pentru a da un gust savuros de carne de vânat. Pentru a face mai multă carne de licitație și alb, aveți posibilitatea să bea înainte de sacrificare, păsări de curte lapte sărat. Într-o zi înainte de hrana păsărilor de curte pentru sacrificare este oprit, simplifică carcasele eviscereaza și îmbunătățește calitatea cărnii. Porumbeii se pot înscrie în același mod ca și alte păsări de curte.