Crema de reteta supa de broccoli cu o fotografie - un pas cu pas supa crema de gătit cu broccoli și smântână
Supa crema de broccoli - un blând, luminos și foarte parfumat! O astfel de alimente va veni la îndemână, după un ospăț mare atunci când este nevoie stomacul de odihnă și relaxare completă.
Aceasta reteta implica supa piure de gătit. Dar dacă nu-ți place o astfel de coerență, puteți să nu-l pyurirovat. Supa se dovedește foarte frageda, cu o aromă delicată de condimente și gust bogat cremos. O opțiune excelentă pentru prânz și cină chiar!
Cartofi - un element important pentru gustul
Dacă gatiti supa, trebuie amintit că cartofi - legume extrem de amidon. Dacă ați pus prea mult, pentru a primi doar supa groase piure de cartofi. Prin urmare, este necesar să se concentreze pe proporția de varză și cartofi: ar trebui să fie de 2: 1.
Ce fișier
Se serveste crema de supa de broccoli poate cu crutoane de usturoi, pâine proaspătă parfumat și o bucată de carne fiartă la gust, sau cu bacon prăjit.
Dacă vă place broccoli, asigurați-vă că pentru a încerca să gătească mai multe burgeri și pui cu broccoli. Tu va bucura cu siguranta!
Ingrediente pentru crema de supa de broccoli
crema reteta de supa de broccoli
broccoli mea. Dacă utilizați proaspăt, trebuie să taie cartofii în cuburi mari.
Se fierb varză până cartofi fierte cu apă ușor sărată (circa 1 litru).
Opțional, puteți adăuga pentru a le-o pereche de mazăre de negru și ienibahar o frunză de dafin. Dar aceasta nu este o destinație trebuie să-vedea. Dacă sunteți de gătit un fel de mâncare în multivarka, pentru a alege „Stingerea“ modul timp de 15 minute.
In timp ce broccoli cu cartofi gatiti, se prepară sosul. Într-o cratiță mică se toarnă smântână, ulei de măsline, se adaugă sare, coriandru si piper negru.
Se pune amestecul pe foc și o aduce la fierbere, amestecând în mod regulat. Dar nu se fierbe amestecul.
legume preparate cu bulion se toarnă într-un vas adecvat, daca gatiti legumele in multivarka.
blender pyuriruem în continuare până la uniformizare. Se toarnă sosul înapoi.
Bateti un pic mai mult timp, se adaugă sare după cum este necesar.
Crema de supa de broccoli este gata!