Crema de proteine tort sufleu
Cum de a găti o sufleu crema de proteine la domiciliu
- În primul rând umple gelatină 9 art. linguri de apă rece (fiartă) și lăsat să se umfle timp de o oră și jumătate.
- Următorul lucru pe care ne-am pus în greutate pe un foc lent, și gri, nu de fierbere. gelatina este complet dizolvată.
- Proteinele rece amestecati 1 h. lingură de acid citric și zahăr.
- La sfârșitul prelinge lent se toarnă încet gelatina fără a opri mixer.
Aici este souffl noastră crema de proteine și gata! Ar trebui să fie aplicat imediat la prăjituri, este mai bine pentru a face un tort cu un sufleu sub formă de cremă cu fețe detașabile.
Pentru a gusta este foarte similar cu un sufleu în bomboane „lapte de pasăre“. Aceasta souffl crema de proteine puteți mânca ca un desert independent, și pot fi acoperite cu ciocolata si se taie in bucati - primesc bomboane, și chiar poate fi folosit ca o cremă pentru prăjituri și produse de patiserie.
Alte retete interesante
Trebuia să scrie rețeta pe care crema de pe tort este aplicată imediat. N-am nici o idee cum se va sfârși, și a pus în frigider. 15 minute a venit la frotiu tort, și toată crema a devenit Sufleu de întins, abia pătate, nu știu ce se întâmplă (
Vă mulțumim pentru comentariu, corect!
Iar faptul că nu ai spus nimic de gelatină?
S-a adăugat Prompt si vopsi crema? Tocmai a ieșit nu alb. Și puteți folosi această cremă ca un strat sau decontează? Am auzit că această cremă se poate adăuga, de asemenea, gălbenușurile de ou bătut separat. Nimeni nu a încercat?
Da, am adăuga o picătură de gel de portocale ca distanțier poate fi utilizat, nu prosyadet dacă colectează tort în formă de divizare și să dea o harden souffle bună înainte de a acoperi cu un alt strat de biscuit. Am fost chiar și atunci încă un tort acoperit cu chit și nu diminuat (dar sub un strat de cremă ulei mastic a fost, desigur).
nu au fost încă experimentat cu gălbenuș)
și în cazul în care acoperă două straturi de tort burete, care au nevoie pentru a acoperi fiecare separat, apoi se lasa sa stea (Harden) și apoi conectați? și cum să le conecta, astfel încât acestea să devină o uniformă?
Elena dacă tort colectate într-o formă eliberabilă - primele souffle care dau intareasca primul strat (se poate pune direct a doua parte a vârfului biscuit) și după solidificare a primului strat - pentru a stabili o a doua loțiunile porțiune souffl și poate fi acoperit de un alt al treilea strat de biscuit după cum se dorește. Stai va fi bine
Îmi pare rău, nu am înțeles un pic. Dacă așteptați până sufleu va adormi pe primul Shortcake plat, vom adormi restul (total). Cum se impregna prăjituri sirop. Mulți înmuiate korzh- afectează sufleu, este rău, atunci se intareste. Vă rugăm să explicați-mi fără sens. Vreau să fac cozonac cu sufleu pentru Anul Nou. Vă mulțumim!
Ia nici un prăjituri și biscuiți, iar atunci nu are nevoie să fie impregnat) Și această cremă sufleu îngheață repede, nu vă faceți griji.