Crema de broccoli - 5 rețete turn-based

Varietatea de conopida, arata ca un copac verde mic, cunoscut tuturor. Există o mulțime de rețete, în cazul în care produsul este ingredientul principal sau constitutiv. Inflorescenta fierte, fierte, prăjite, avânta, consumate crude. Farfuria mai delicată de broccoli - este supa. Vă rugăm să găsiți cele mai populare rețete.

Crema de broccoli în franceză

• 500 g de broccoli;
• 1 litru de apă;
• 1 ceapa;
• 4 morcovi;
• 30 g unt;
• 1 cățel de usturoi;
• 4 cuburi de Bouillon;
• 2 linguri. lapte;
• 3 linguri. l. făină;
• ¼ art. de apă cu gheață;
• 1 lingura. l. sos de soia;
• piper negru;
• patrunjel.

1. Toate legumele de pre-spălare și curățește. Se taie ceapa, morcovi, broccoli stem suficient de mică adâncime. usturoi Davim, inflorescențe varză înțelege.
2. Se incalzeste o tigaie de unt. În ea se fierbe timp de aproximativ cinci minute cu picioarele morcovi, ceapă și usturoi. Ocazional se amestecă, astfel încât să nu ars.
3. Ia oala de trei litri, se toarnă apă din spate. Când începe să fiarbă, plantăm-l cuburi de Bouillon. Gatiti aburit legume și inflorescențe, atâta timp cât acestea nu devin moi. Poate dura 20 de minute.
4. Farfuria finit este măcinat fierbinte într-un blender cu lapte, este trimis înapoi pe un foc lent.
5. Apa cu gheață se toarnă în făină, creând o masă omogenă.
6. Acest amestec este turnat încet în supă, în timp ce interfera.
7. Îmbrăcat cu sos de piper. Dacă nu-ți place sosul, înlocuiți-l cu sare. Eliminați de la căldură.
8. Inainte de servire, garnisiti cu pătrunjel.

Supă cremă de broccoli cu

• supa de pui 1 litru;
• 1 kg broccoli;
• ceapa;
• crema de cupă;
• usturoi;
• 3 linguri de ulei vegetal;
• piper, sare.

1. Ceapa si usturoi curățat, tăiat, prăjit în ulei.
2. Intr-o tigaie pune tocat varza, ceapa, usturoi, condimente. Fierbeti la foc mic.
3. Separat, se încălzesc bulion. Umpleți-le la semi-legume. Am găti un pic mai mult.
4. Toate mărunțirii blender și se amestecă în crema fierbinte.
5. Supa Ready poate fi decorat cu nuci, ierburi și crutoane.

Supa de broccoli cu brânză

• 1 kg de varză;
• 250 g de brânză, care este topită;
• 3 cani supa de pui;
• ceapa;
• morcovi;
• 2 catei de usturoi;
• 1 cana de lapte;
• 1/3 Art. făină;
• 3 linguri. l. ulei vegetal;
• condimente (sare, piper) dupa gust.

1. Fin tocat morcovi, ceapă, usturoi, varză stem, inflorescență simplu de înțeles.
2. Morcovi, ceapă, usturoi prajit in ulei.
3. În lapte, se dizolvă făina pentru a evita formarea de noduli. Brânză freca.
4. Într-o cratiță, se toarnă supa de legume prăjite și pune varza. Odată crescut rougher, mai fierbe timp de 10 minute.
5. Apoi se toarnă laptele cu faina. Interfera pana se ingroasa cinci - opt minute.
6. Condimentat.
7. Opriți focul, se toarnă într-o cratiță de brânză. Se amestecă.
8. Am bătut toate blender.

Supa cu pui și broccoli

• 350 de grame de carne de pui;
• 300 grame de broccoli;
• 2 morcovi;
• ceapa;
• 3 cartofi;
• 200 de grame de cremă;
• biscuiti;
• parmezan.

1. file de pui meu, a pus intr-un vas, se toarnă 1,5 litri de apă. Gatiti pana cand se inmoaie, aproximativ 35 de minute.
2. Carnea finită este îndepărtată, se taie în cuburi si se pune deoparte intr-un castron separat.
3. ceapa si se prajeste morcov ras in unt.
4. Se taie cartofii în cuburi și varză în bucăți mici.
5. Noi punem legumele în bulion, sare, piper. Gatiti pana cand se inmoaie.
6. Am bătut toate blender și piure din nou trimite pe un foc mic. Amestecând, se toarnă în cremă.
7. Gata se toarnă supa în boluri si se presara cu branza si crutoane ras.

Supa crema cu broccoli și dovlecei

• litru de bulion;
• o livră de broccoli;
• 3 cartofi;
• ceapă;
• dovlecel;
• 2 linguri de unt;
• 3 smântână;
• condimente dupa gust.

1. Bulion preparat în mod obișnuit.
2. Toate legumele tăiate în mijlocii. Inflorescenta varză dezasambla în bucăți mici.
3. ceapa se prăjește în unt.
4. Toate ingredientele sunt puse în bulion, se fierbe până când sunt gătite până când legumele se înmoaie.
5. La final, se adaugă condimente, smântână.
6. Ne macina supa la un piure blender de stat.
7. Se toarnă și se servește fierbinte într-un castron adânc, presărat pe partea de sus verde si crutoane.

sfaturi utile

1. broccoli congelat are aceleași proprietăți ca și în stare proaspătă, dar înainte de tratamentul de care au nevoie pentru a dezgheța.
2. Produsul congelat este gătit mai repede. Păstrați acest lucru în minte că varza a apelat la terci de timp mai devreme.
3. Orice supa de broccoli trebuie să completați smântână, unt sau brânză.
4. Dacă utilizați varză proaspătă, pentru a alege un mic tulpina verde închis muguri luminos, cu elastic;
5. Păstrați legumele ar trebui să fie închise separat pungă de alimente în frigider;
6. Înainte de preparare a inflorescența asigura clătirea sub jet de apă;
7. Ca cursuri de decor se pot aplica verdeață, crutoane, fructe de mare, ouă fierte.

Supa de lumina, dulce placut te va surprinde cu textura, aroma și gustul. Mănâncă sănătos fel de mâncare fierbinte și să rămână sănătos!