Cranberry mare de fructe importanța și caracteristicile de cultivare sale, appyapm
Kurlovich TV
Candidatul de biol. Științe, SSI „Grădina Botanică din Central NAS din Belarus»
afine fructe mari: sens și caracteristici ale cultivării sale
Cranberry fructe mari - mulți ani pentru totdeauna-verde arbust 10-15 cm, fotografiază cu două tipuri: stelyaschiesya și erectie .. Târâtor lăstari sunt geana lungime 1.5-2.0 m. Și servi pentru răspândirea rapidă a zonei de plante. Mai mult decât atât, din al doilea an de ei erect muguri axilari cresc lungime muguri de la 5 la 15 cm. Erecte lăstari sunt aranjate și boboci de flori formate recolta. Afine fructe fructe mari - suculentă, mare, întuneric diametru roșu bacă 1,8-2,2 cm Datorită prezenței boabelor de acid benzoic lung conservate în stare proaspătă ..
Cultivare și îngrijire
Capacitatea de afine să crească și să formeze o recoltă slabă în condițiile de existență a cimentat reputația ei ca undemanding plante pentru fertilitatea solului. Când crescute în cultură, planta reactioneaza la o cantitate relativ mică de îngrășământ.
Conform cercetatorilor americani, merișorul necesare de 4 ori mai puțin azot, fosfor și potasiu, porumb decât pentru a forma aceeași biomasă supraterane de părți ale plantei. Cu toate acestea, pentru a controla procesul de aprovizionare de afine, în comparație cu alte culturi, este mult mai complicat. Acest lucru se datorează, mai presus de toate, specificitatea plantei, reprezentând un arbust peren peren, din care se va face numai o parte din mineralele absorbite cu recolta de boabe.
același număr principal concentrate în frunze și tulpini ca o prevedere necesară pentru montarea și formarea unei culturi de anul viitor. De asemenea, este necesar să se ia în considerare plante neobișnuite pentru alte tehnici agricole, inclusiv utilizarea pe scară largă a apei. nutrienți mobile migrează cu apa de-a lungul profilului de sol, iar unele dintre ele în mod inevitabil pierdut, merge dincolo de zona rădăcinilor plantelor. În acest sens, este recomandabil să se efectueze alimentarea frecventă a unor doze mici de îngrășăminte.
Cranberries sunt plantate în primăvară (butași) sau în orice moment (primăvară, vară, toamnă) puieți în containere. Substraturi pregătit pentru plantarea sphagnum, turbă cu acid (pH 3 până la 5), cu adaos de nisip grosier și rumeguș (5: 1: 1). Pentru a prepara un pat, aveți nevoie pentru a elimina sol la o adâncime de 20 - 30 cm (lungime și lățime de paturi la cererea cultivatorului) și face ceva de genul unui baraj în jurul valorii de paturi. Umplere rezultată groapă pregătită substrat, tamped udat. Pe lut adâncimea excavare sol nu mai mult de 5-10 cm, un pat format din 15-20 cm deasupra suprafeței solului, pentru a permite scurgerea apei în exces.
proprietăți de vindecare
Printre numeroasele plante de grădină și fructe sălbatice de afine ocupă un loc special ca plantă medicinală. Prezența în fructele sale complexe complexe și bogat de substanțe biologic active, pentru a construi o reputație de alimente extrem de important și agent terapeutic și profilactic de neînlocuit în medicina populară și științifică.
Valoarea biologică ridicată a fructelor oferă o utilizare eficientă a acestora la diverse frig, boli infecțioase, a malariei. Cranberry efect benefic în cazurile de tulburări metabolice, spasme vasculare și hipertensiune. Ea - eficient împotriva scorbut, din cauza lipsei de dietetice vitamina C (acid ascorbic) și urmat de o pierdere a forței musculare, letargie, oboseală, amețeli, umflarea și sângerarea gingiilor, slăbirea și pierderea dinților, alte consecințe mai grave.
Printre locul principal ocupă zaharuri glucoză și fructoză într-o cantitate mai mică în merișor este conținut de zaharoză. Un set mare de lamaie,, benzoic, cetobutiric, cetoglutaric, acidul chinic, acidul oxalic, acidul succinic, acidul clorogenic malic acid organic :. etc. Prezența tuturor acizilor organici complecși, în special benzoic, explică înalta calitate păstrarea fructelor de proaspete în timpul depozitării, le protecția împotriva ciupercilor, bacterii si insecte. Asupra proprietăților antibiotice ale acidului benzoic bazat conservarea alimentelor.
În ultimii ani arată o valoare de afine ca o filochinona importanta sursa (vitamina K1). Deficitul filochinonă atrage după sine o încălcare a formării protrombinei sângelui. În afinele filochinonă de conținut se face referire ca K-vitaminonositelyam surse valoroase, nu atât inferioare studiate de vitamine, cum ar fi varza, rosii verzi, căpșuni și altele.
Valoarea înaltă reprezintă afine de fructe mari în furnizarea de vitamina A la nevoile umane, deoarece de cele mai multe soiuri sale în fructele conținute în 1,5-2 ori mai mare în W-caroten decât în boabe de mlaștină afine sălbatice.
calitatea de consumator și valoarea biochimice de fructe de padure coapte schimba în mod semnificativ în timpul depozitării. Cel mai bine este de a păstra cranberries la temperaturi mai mici (2- 4 °) și o umiditate relativă ridicată (85-90%).
Uneori recoltate afine în primăvară, după zăpadă (boabe nivometeorologia). Deși este mai plăcut să gust decât Berry colectate în toamna, suculență caracterizat, dar mai puțin fortificata (practic lipsit de vitamina C) și biologic mai puțin valoroase. O cerință importantă pentru fructele destinate unor scopuri medicale, este considerată completă maturitatea lor (în cazul în care colecția de toamnă).
