Cotlet de porc delicate extrem, delicioase, parfumate și suculente pot fi preparate foarte ușor și rapid într-o tigaie pentru această rețetă. Cea mai importantă condiție pentru un rezultat de succes - este un tânăr de carne, proaspătă. Felii de carne de porc ar trebui să fie întotdeauna nu prea gros, și cu un pic de grăsime în jurul valorii de margine, iar apoi carnea la grătar va fi suculent și savuros. Și un alt lucru important, care trebuie să țină cont de procesul de preparare - timpul de prăjire carne de porc într-o tigaie ar trebui să fie mică, cu atât mai mult vom prăji, mai fermă și mai uscat devine.
ingrediente:
- 4 bucăți de carne de porc cu os
- suc de lămâie
- sare si piper dupa gust
- ulei vegetal pentru prăjit.
Metoda de preparare
felii de carne cu sare si piper, se stropesc cu suc de lamaie si ulei vegetal, se lasă timp de 30 de minute.
Apoi se prajeste pe gratar pan (posibil și pe de obicei), la foc mare, timp de 5 - 7 minute pe fiecare parte, până când de aur și disponibilitate. feluri de mâncare VOINȚA poate verifica străpuns cu o felie de cuțit ascuțit, în cazul în care sucul clar este eliberat, atunci ați terminat. Poftă bună.
rețete populare
