Cotlet cu ciuperci - reteta cu pas cu pas fotografii

Vă sugerez să încercați această rețetă simplă și delicios pentru chiftele cu ciuperci. Prăjitura preparat obținut rapid suculent și parfumat. Tratați familia ta un nou fel de mâncare, le gatiti pentru masa de prânz sau cină chiftele cu ciuperci.

500 gr. carne tocată
200 gr. ciupercă
1 ceapa mare
1 ou
2-3 felii de pâine albă
lapte pentru pâine înmuiere
1/2 linguriță sare
1/3 linguriță piper
ulei vegetal
făină sau pesmet (opțional)

Deci, în primul rând ceapa și ciupercile tăiate fin. ciuperci se adaptează mai bine, ei au un gust rafinat si aroma, dar, de asemenea, cu CEPS burgeri sunt foarte gustoase)))
O cantitate mică de ulei vegetal este mai întâi se fierbe ceapa. Fierbeti la foc mic, astfel încât să nu ars. Când ceapa este moale și transparent, se adauga ciupercile tocate.
Prajiti ciupercile la foc mediu pana se evapora a lansat sucul lor, puteți lăsa chiar și un pic de suc. overcook ferm ciupercile nu au nevoie, pentru că ei vor fi în continuare prăjit cu carne. Ne rezervăm ciupercile rece.
Pâine albă înmuiată într-o cantitate mică de lapte.
Ia carnea tocată. Acesta poate fi la fel de carne de vită, porc sau umplutura de pui și amestec umplutura de mai multe. Este important ca umplutura a fost proaspăt și de bună calitate.
Se combină carnea de vită, ciuperci prajite, ouă și pastă de pâine.
Adăugați sare și piper negru. Umplutură framanta bine. Am ajuns aici este o umplutura frumos intercalate cu ciuperci.
Umezește mâinile cu apă, formând ruchenki chiftele. Cotlete cu ciuperci, puteți rola în făină sau pesmet și puteți imediat fără nici un breading pus pe o tigaie bine încălzită.
Spre deosebire de chiftele convenționale. care sunt prajite pe o căldură destul de mare, chiftele prăjește cu ciuperci la foc mediu, pentru a monitoriza ciupercile au început să ardă.
Când rumenită un butoi, rândul său, peste burgeri pe cealaltă parte. Fry până la un frumos maro auriu.
chiftele delicioase cu ciuperci servit pe o masă. Ca garnitură orice salata de legume potrivite, dar pot fi gătite cartofi sau paste convenționale)))

La fel ca rețeta? Distribuiți prietenilor:

Aceste feluri de mâncare sunt în valoare de un try

Victoria 05/15/16
Asigurați-vă că pentru a găti!

Elena 12/06/17
Alena, încă o dată, vă mulțumesc pentru rețete delicioase. Înainte ca copiii tratați în mod negativ ciuperci. Astăzi, nu a mâncat o porție! Prăjitura au fost foarte suculente! Nu îmi este frică să gătesc în conformitate cu rețeta dumneavoastră, toate se dovedește foarte gustos!

Alena
Elena și sunt recunoscător inordinately, asigurați-vă că pentru a verifica dacă găsiți timp pentru a scrie un comentariu. Sanatate pentru tine si copilul tau)))

Rețete după ingrediente

greutăți și măsuri de masă