coșuri produse de patiserie cu ciuperci și carne tocată
ulei pentru prăjit
De fapt, vreau să spun că numărul de ciuperci, carne, brânză depinde de gusturile tale. Am folosit pentru a găti pe baza mamei mele: „Totul și mai mult.“ Așa că numărul de ingrediente pot fi ajustate pe placul dumneavoastră.
În primul rând, se prepară umplutura pentru coșuri.
1.Moem și clară a tuturor ciupercilor inutile. Eu iau ciuperci.
2. ciupercile se taie în cuburi mici.
ceapa 3.Chistim. 3-4 becuri este de ajuns.
4. Se taie ceapa în cuburi mici.
5. ciuperci feliate Fry în ulei vegetal. Ei alocă o mulțime de lichid și va prăjesc departe, scăzând semnificativ în dimensiune.
6. Când lichidul devine mai mică (aproximativ 10 minute), se adaugă ceapa, se amestecă. Continuați să se fierbe la foc mediu.
7. Lichidele rămâne foarte mică - puteți adăuga smântână.
8. ciuperci Stingeti până aproape fierte, se condimentează cu sare.
9. Pentru alte tigai pentru a prepara umplutura. Am torsiune de carne de porc și de vită, a câștigat-porc la sol de carne de vită. Puteți lua doar carne de porc.
10. Prajiti carnea tocată în ulei vegetal până la gătit, un pic de sare, dacă doriți, puteți ușor piper.
11. Se amestecă carnea tocată și ciupercile prăjite.
12. Umplutura coșurile noastre gata.
13. Ia gata foetaj fără drojdie. Într-un pachet de două straturi. Acest lucru va fi suficient.
14. Rolă din fiecare tort subțire rezervor (aproximativ 5 mm).
15. Orice formă cercuri tăiate circular. Am un diametru al capacului, pe care am folosit a fost de 11 cm, iar diametrul vârfului larg al matrițelor, care va pune aluatul, 6 cm. Ie aproximativ de două ori.
16. Transformat aici sunt prăjituri subțiri.
17. Repartizăm aluatul în matrițe, făcând coșuri, zdrobindu-le ușor spre margini.
18. La partea de jos a coșurilor pus un pic de brânză rasă.
19.Teper răspândit umplutura de ciuperci și carne tocată. Se umple coșurile se umple.
20. Deasupra se presara din nou cu brânză rasă.
20. Puneți matrița coaptă într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade de rumenire a testului, aproximativ 30 de minute pe o brânză pe zapechetsya top crusta formată.
Acestea sunt frumoase, delicioase și sunt obținute coșuri consistente. Cu câteva zile în urmă am fost pregătirea lor pentru ziua nașterii fiicei sale. Oaspeții vor aprecia masa perfect!
Încearcă-l și tu! Poftă bună!