Corp „de vin
Te-am simtit vreodata ca un adevarat degustătorii descriu vin la fel de frumoasă ca și în cataloagele de vin? Mărturisește, cum ar fi! Vin alb de la roșu pentru a distinge fiecare poate. Chiar și un ignoramus complet. O trecere pentru un cunoscator de vin - o perspectivă foarte bună (cere să nu se confunda cu „vin alcoolic“).
Deci, pentru a arăta tot ce ești în vin, să învețe cum să-l descrie. De exemplu, aroma. Pentru a spune că „miroase frumos vin“ - nu este o descriere. Dar, desigur, minciuna, te simți note de „coacăz aburit“ nu este, de asemenea, în valoare de ea. Dar astăzi, să fiu sincer, ea nu va cu adevarat despre arome.
Să ne insista asupra unui singur punct - „corpul“ de vin
Cu siguranță, ați auzit de multe ori că acest lucru sau că vinul este numit corpolent, sau vice-versa. Cum să se facă distincția de vin corpolent de la nepolnotelogo?
Mulți experți de vin, printre care Robert Parker, susțin că „corpul“ - acest lucru nu este vorba despre gustul sau aroma, este vorba despre simțul tactil: modul în care vă confruntați cu acest vin. Vascozitate, densitate, vâscozitate, greutatea de vin în gură - toate caracteristicile proiectate pentru a determina vinurile corpolent. Și mai mult de severe sunt, băutura mai corpolent pot fi luate în considerare. Pentru a face mai ușor - acest lucru nu este „ușor“ vin.
Nu se presupune că vinurile corpolent - calitate superioară și ușor - este mai rău. Acest punct de vedere este eronată. Mai mult decât atât, multe vinuri de clasă mondială sunt srednetelymi sau lumină. Doar vinul este de obicei evaluată nu numai de ei corpolent, și pe un număr de caracteristici, care afectează nivelul băuturii.
De ce, atunci, trebuie să „corp“?
Deci, o etapă este completă: ați înțeles „corpul“ de vin, respectiv, pot alege cele mai potrivite pe baza de vin în magazin WineStreet.
Mai multe articole din „Enciclopedia de alcool“
Cel mai bun tequila a produs numai cele mai bune case. Cum ar fi Casa Camarena. Tequila Marakame produs de aceasta casa, este o băutură ultra-premium, ceea ce înseamnă că pentru a înțelege și dragostea ei pot doar cunoscătorilor reale. Nu e la fel de tequila, care va fi servit în cluburi, sau turnat într-un cocktail. Nu e doar tequila, băutură, urmată de o băutură, drenată la partea de jos a sticlei. Acestea ar trebui să se bucure. Câteva înghițituri. Este un stil de viață.
Practic, fiecare producător de vodca are o serie de mai multe soiuri de băuturi cu diferite arome. Chiar și vodca fără aditivi pronunțat diferite nuanțe și aromă subtile.
Știi ce un vin liniștit? Acest termen nu este folosit de multe ori, așa că poate veni ca o surpriză, deși este destul de simplu. Prin urmare, permiteți-vă un program educațional mic, în scopul de a umple acest gol în cunoștințele.