Cornuri cu reteta de lapte condensat

Oricine a încercat vreodată cornuri, probabil pentru toamna viață în dragoste cu această brutărie. De obicei, le-am cumpăra în gătit, cafenea sau magazin. Cu toate acestea, acest desert este o clipă pentru a găti și acasă. Astăzi vă vom arăta cum să faci cornuri cu lapte condensat. Rețete astfel de coacere este foarte simplu, dar gustul și aroma nu vor lăsa pe nimeni indiferent.

caracteristici

cornuri instabilă.END_PARAGRAPH cu lapte condensat pot fi preparate în două moduri: de la achiziționate sau a făcut propria lor aluat. Prima opțiune este mult mai simplu. Cu toate acestea, dacă doriți să fie sigur de a pregăti coacerii utilizate numai de înaltă calitate și ingrediente proaspete, fără aditivi pentru o varietate de sănătate dăunătoare, atunci, desigur, cel mai bine este de a face testul singur. Da, este nevoie de mai mult timp, dar rezultatul este în valoare de ea.

ingrediente

Deci, dacă vă decideți pentru a face aluatul tine, atunci trebuie să aibă grijă de prezența unor produse pe o parte. Acestea sunt:

• Făină de grâu - 0,5 kg.
• Apa - 100-125 ml.
• Zahăr - 5 linguri.
• Lapte - 100-125 ml.
• Un ou.
• Linguriþã de sare.
• Unt - 200 grame.
• drojdie proaspătă - 20 grame.

Rețineți că uleiul este cel mai bine pentru a alege procentul maxim de grăsime. Ideal - 82,5%. Faina este sigur de a cumpăra premium. Cu acest aluat veți obține consistența perfectă, și a terminat cu cornuri lapte condensat sunt moi și poroase.

Instrucțiuni de preparare

Pentru a începe cu făina trebuie cern cu sarea într-un castron adânc. Dacă nu, atunci în procesul de coacere, aluatul nu va crește și nu există nici aer. Se adaugă zahăr și drojdie, se amestecă ușor. În etapa următoare introducerea de ou, lapte și apă. Framantati aluatul cu un mixer sau de mână. bucătari cu experiență recomanda a doua opțiune pentru coacere absorbit căldura mâinilor tale. Framantati aluatul aveți nevoie de timp de aproximativ cinci minute.

Din aluatul rezultat face o minge, a pus-o într-un castron, se acoperă cu folie de plastic și se lasă într-un loc cald pentru câteva ore, deci este în sus.

Pre minciună în jos, la temperatura camerei, untul pus într-o pungă de plastic sau folie în folie și se frământă mâinile (se poate respinge, de asemenea, vergea), formând un dreptunghi plat.

Când aluatul se ridică la aproximativ de două ori ar trebui să procedeze cu rularea acestuia. masă de bucătărie sau suprafață de lucru și se presară cu făină. Apoi, aveți nevoie de mâinile tale aplatiza o minge de aluat și începe să-l rostogolească cu un sucitor. Ca urmare, ar trebui să aibă un strat gros de dreptunghiular de o jumătate de milimetru.

Apoi, pe o jumătate din aluat Puneți untul preparat. Se acoperă a doua jumătate și din nou laminate la o grosime de 1-1,5 mm. În acest caz, dacă este necesar, se adauga faina. Acum, aluatul trebuie să fie plasate orizontal și înfășurați marginile se unesc în mijloc. Apoi, trebuie să-l înveliți în folie și pus în frigider pentru o jumătate de oră. Aceeași procedură a fost urmată de două ori făcut. Aluatul finit este necesară pentru a pune în frigider timp de câteva ore, preferabil peste noapte.

Din aluatul finit recopt anterior, straturile în rola dintr-un cuplu de milimetri grosime. Se taie un triunghi isoscel. La baza fiecărei figura așterne umplutura de lapte condensat și înfășurat ușor într-un tub. Le-am întins pe o foaie de copt, lăsând un pic de suport, iar apoi ungeți oul bătut și trimite-l în cuptor. cornuri noastre coapte cu lapte condensat sunt de aproximativ 25 de minute la o temperatură de 180 de grade. Apoi, ei vor fi doar ușor rece, atunci puteți aduce la masă. Poftă bună!

O transformare incredibilă: stradă „orb“ pisica surprins toata frumusetea ochilor Cat aproape că nu am văzut nimic și ar putea mișca greu. Dar când a vindecat scabie, sa dovedit că el nu a fost orb. Mai mult decât atât, ochiul doar Universitatea din bumbac.