conserve de roșii umplute pentru iarna
O dată plin cu daruri de toamnă natura vine iarna rece și sumbru, atunci când nu există nici o culoare, gust și senzații. În astfel de momente, o soluție foarte bună la problema va fi pregătită pentru recoltarea de iarnă de fructe și legume conservate, pot completa și, astfel, transforma orice fel de mâncare.
Un rol deosebit este jucat de tomate. care rețete în formă de conserve nenumărate. Puteți trata-te pentru a nu doar scos din saramură delicioase de fructe suculente, dar, de asemenea, se umple cu legume și condimente. Pentru a face acest lucru, puteți încerca să gătească un câștig-câștig conserve de tomate - rosii umplute.
Pentru acest fel de mâncare ar trebui să aleagă fructe cărnoase alungite. Atunci când se planifică să distribuie roșiile din sticla de trei litri, trebuie să ia în considerare cât de mult au nevoie, în acest caz, umplutura.
Deci, pentru un anumit număr de containere de volum etichetate necesar:
- 0,5 kg de morcovi,
- 5 bucăți de ardei roșu,
- 35 catei de usturoi, un mediu de dimensiuni,
- 1 pachet de mărar și pătrunjel,
- 5 linguri de sare,
- 10 linguri de zahăr,
- 300 g de oțet.
sticle selectate trebuie să fie pre-curățate și sterilizate pentru fiecare oră.
Umplerea pentru roșii umplute preparate după cum urmează:
- Morcovii spălate și curățate,
- Piper liber de partiții și semințe,
- cap de usturoi și dinții sunt împărțiți în numărul dorit de cojit,
- Am tăiat verdeață tulpini dure.
- Ingrediente preparate sunt măcinate prin recurgerea la ajutorul unui mașină de tocat sau blender.
Selectate și spălate roșii gata pentru umplutură. Cu un cuțit ascuțit în două treimi este tăiată în jumătate de-a lungul cuțitul de ghidare din partea inferioară la partea superioară a acestuia. Fiecare fruct a fost plasat pe umplutura linguriță crestate, după care roșiile sunt plasate în flacon.
Ultima etapă a preparării alimentelor se umple sticle marinata. În acest scop, un bol separat ajustat la cinci litri de apă clocotită unde condimentele adăugate menționate mai sus. Conform marinata se toarnă în sticle plasate roșii, care sunt sterilizate după douăzeci de minute. Numai la sfârșitul sterilizării sticlei sigilate capace.
Gătită într-un astfel de mod neobișnuit de a rosii umplute vor veni la îndemână, și carne, și pește, precum și la o varietate de feluri de mâncare laterale.
- Pregătirile pentru iarna pentru supe: a testat timp rețete
- Metode de preforme săgeți usturoi în timpul iernii
- Pregătirile pentru tomate verzi de iarna: salata
N-am încercat această gustare nu este la fel în cazul în care ea va face apariția la masa de banchet în timpul iernii! Foarte pasionat de astfel de rețete neobișnuite