Conopida coreean-pas fotografii reteta
gustare picant picante poate lumina in mod semnificativ orice cina ca o masă acasă sau de o sărbătoare festive. Printre marea varietate de feluri de mâncare este conopidă foarte popular în coreeană. Pas cu pas reteta cu fotografii pentru a vă ajuta să-l gătesc acasă.
Trebuie remarcat faptul că conopida este un clasic feluri de mâncare coreeană. De aceea, atunci când gătit este atât de important nu numai să adere la proporțiile ingredientelor, dar, de asemenea, tehnologia de preparare.
O atenție deosebită trebuie acordată condimente și plante aromatice, care dau aroma caracteristică și gustul gustare. Dacă nu este gata de condimente se amestecă, apoi se amestecă în părți egale, semințele de coriandru, usturoi sub formă uscată (este posibil în granule), boia și ardei (Paprika poate lua amestec).
Pentru a conopidă avea consistența dorită în forma finală (era moale, dar care nu se încadrează în afară și o caracteristică pocnituri), ar trebui să fie puțin sau sudate blanch timp de 4 minute.
Snack mai multe zile păstrate perfect într-un loc rece, astfel încât să poată fi preparat în cantități mari și servesc la masă după cum este necesar.
ingrediente:
- varză (conopidă) - 1 kg,
- morcovi legume rădăcină - 2 buc.
- usturoi - 1 cap,
- apă - 1 litru,
- sare măcinată - 2 linguri
- zahar - 1 lingura.
- oțet 9 # 37; - 0,5 art.
- ulei vegetal (fara miros) - 50 g
- condimente Coreeană (amestec gata sau acasă) - 1 lingura
Se spală varza și demontați în inflorescențe separate.
Într-o tigaie în apă clocotită Se toarnă sare și zahăr, apoi se toarnă ulei (dezodorizat) și oțet. Cu încălzire moderată fierbe saramură timp de 3-4 minute și se toarnă-i varză.
morcovi purificați shinkuem fasii lungi subtiri, si se toaca usturoiul destul de bucăți mari. (Cel mai bine este de a alege un fruct mic suculent, cu o piele strălucitoare.)
Varza refrigerată adăuga morcovi și usturoi precum și amestec de condimente.
După 5-6 ore de conopidă coreene tastat arome și poate aduce la masa.
Poftă bună!
Iată cum să pregătească o salată în coreeană cu varză și ciuperci.
- Algele în Coreeană
- Varza în coreeană la domiciliu
- Vinete în coreeană, fără morcovi pentru iarna
- Salata „Isabella“, cu un morcov în ciuperci coreene și prăjite
- Morcovi în coreeană
- salata de legume - coreeană pentru iarna
