Condimente pentru cafea - cele mai bune rețete și sfaturi

Pionieri în experimente cu mirodenii arabi - ca toți iubitorii de picant și fierbinte, au ghicit îmbunătăți adăugarea de cafea de cuișoare, scorțișoară, ghimbir, cardamom si multe alte condimente. În afară de aroma, condimente sunt vindecători naturale.

Aroma de scorțișoară este familiar tuturor - tentant dulce si picant, îmbunătățește starea de spirit si ajuta la combaterea depresiei.

Acest condiment crește circulația, așa că băuturile au un efect de încălzire.

Scortisoara are proprietati antibacteriene si anti-inflamatorii. Se purifică sângele și normalizează metabolismul.

Pentru mai multe informații despre rețete de cafea cu scorțișoară, puteți citi acest articol interesant

Dacă te uiți la vânzarea de scorțișoară bastoane întregi - aceasta este cea mai bună opțiune, care nu va dezamăgi. Condimente zațul de cafea este foarte diversă, dar scorțișoară este, probabil, cel mai popular reprezentant.

Cardamom - una dintre cele mai condimente cafea tradiționale, care este un semințe perene din familia ghimbirului.

Cardamom are un gust dulce, picant, cu claritatea și aroma plăcută. Acesta are un efect revigorant si revigorant, stimulează activitatea mentală.

Principalul lucru în utilizarea cardamom - Moderatia, deoarece gustul ar putea fi prea dur. Se recomandă să se folosească toată cutia.

Radacina de ghimbir este bogat în vitamine și aminoacizi, uleiuri esențiale și complexe minerale.

Este o mare accelerează sângele, stimulează digestia și ajută la combaterea răcelilor. Mai mult, acest lucru este cunoscut ca un mijloc rădăcină pentru slăbire, accelerarea metabolismului.

Aroma de lamaie ghimbir dă un dulce bogat, aproape balsamic, tren. Adăugați băutură de ghimbir este mai bine în stare proaspătă.

anason stelat (anason în formă de stea-) - condiment frumos în formă de stele, care este fructul de plante din familia Limonnikova.

Acesta este un condiment tradițional pentru vin și cafea fiert, care este foarte eficient în tratarea răcelilor cu o tuse.

S-a obținut din acid shikimic anason se găsește în multe preparate contra gripei.

Anasonul stelat are un gust dulce-amar luminos, cu indicii de anason. De multe ori toate anasonul stelat este utilizat în formă solidă, în scopul de decor.

piper negru dă claritatea băutură și gust picant, specific doar pentru el.

Pepper îmbunătățește digestia, accelerează metabolismul și elimină toxinele. Este foarte bine pentru a adăuga la băuturi calde în timpul rece, deoarece stimulează perfect sistemul imunitar.

Pentru căutare de senzații tari piper negru poate fi înlocuit cu roșu, care se adaugă iuteala. Care primul, utilizat de preferință ca mazăre, iar al doilea ciocan în exemplul de realizare, dar foarte important să nu depășească doza rezonabilă.

frunze de dafin nu este foarte obișnuit ca un condiment pentru cafea. Frunze de dafin scaderea tensiunii arteriale si au o proprietate diuretic.

Acest condimente este capabil de a scăpa de stres, sindromul oboselii cronice, și folosit ca un antidepresiv. În Evul Mediu dafin cu aroma de deserturi și băuturi.

Cunoscut pentru aromă dulce atractiv, vanilie - este rodul multor ani de viță de vie din familia orhidee.

Se calmeaza, te elibereaza de stres si aduce un sentiment de pace.

Vanilie. printre altele, este cunoscut ca un afrodisiac, deci este perfect pentru o cina romantica.

Dacă utilizați de vanilie în forma sa pură (pulbere), se face cu atenție, în caz contrar apare amărăciunea.

Fructele copac nucșoară este foarte apreciat în gătit pentru aroma speciala

În cantități mari, acesta poate fi chiar periculos, așa că ar trebui să fie ținut departe de ochii copiilor. Cel mai bun din toate dezvăluie gustul laptelui, așa că ar trebui să fie adăugate la băutura de cafea cu lapte.

• Chimen și coriandru este, de asemenea, un supliment mare pentru cafea, în special pentru cei care iubesc miroase-lemn picant.

Ambele aceste condimente este foarte bogat în uleiuri esențiale prețioase. Coriandru, de altfel, este un favorit cu multe semințe de plante din Georgia - coriandru.

retete de cafea cu condimente

Oricare ar fi condimente de cafea poate fi selectată, este important să ne amintim că gustul băuturii depinde de pregătirea corespunzătoare. Profesioniștii sunt sfătuiți să ia trei ori turcul de la căldură chiar înainte de fierbere.

Compoziția (per 100 ml apă): 1-2 lingurite Turnati cafea măcinată, stick-ul scortisoara, 1 bucata de nucșoară, anason stelat, cuișoare, 2 mazăre de piper negru și zahăr după gust.

se amestecă Spice pentru a pune într-o ceașcă, se adaugă cafea, se toarnă apă clocotită și se lasă infuzii timp de 5 minute. Această apă parfumat este turnat în Turk, se adaugă zahăr și se fierbe la foc mic.

Compoziția (per 100 ml apă): 1-2 lingurite praf de cafea, un praf de scortisoara si ghimbir proaspat de marimea unui cub de zahăr.

Turku stoarce de ghimbir, prin presa de usturoi sau grătarul. Adăugați o lingură de cafea proaspătă, făină, scorțișoară și apă. Gatiti la foc mic pentru o băutură - nu se poate adăuga zahăr.

Un vârf de cuțit de sare comună se va adăuga gustul special de băutură și de a spori aroma.

Compoziția (per 100 ml apă): 1-2 lingurite cafea măcinată, piper roșu praf, praf de sare, 5 grame de unt și zahăr la gust.

În primul rând, cafeaua ar trebui să fie prăjește în partea de jos a turcilor cu căldură minime.

Se adaugă apă, zahăr (de preferință brun sau miere), se aduce la un punct înainte de fierbere, se adaugă sare, piper, si un pic de unt. Stai un minut și să se întoarcă la foc până când este gata.

Această băutură are un efect revigorant unic, așa că, dacă vă simțiți lipsa de somn, este necesar pentru a găti lamaie cafea dafin.

Compoziția (per 100 ml apă): 1-2 lingurite cafea măcinată, o felie de lamaie, frunze de dafin și zahăr după gust.

Felie de lămâie, zahăr și frunze de dafin este necesar în avans pentru a pune într-o ceașcă. Apoi se fierbe cafeaua tradițională și se toarnă condimente preparate. Laurel pentru a trage într-un minut, în caz contrar, aroma băuturii va fi prea picant.