Compoziție busuioc uscat, beneficii și rău, busuioc uscat de gătit

Vasile - este un condiment, oferă feluri de mâncare un gust picant și claritate. Are același gust ca și în stare proaspătă și în formă uscată. busuioc uscat este convenabil pentru că puteți obține în orice moment al anului. Folosit pentru prepararea de preparate din carne și marinate.

busuioc uscat are multe proprietati benefice pentru organismul uman:

• Anti-inflamator;
• antibacterian;
• Previne imbatranirea celulelor pielii;
• Promovează regenerarea epidermei și a celulelor mucoaselor;
• Util pentru vizibilitate;
• Îmbunătățește inima;
• Satureaza celule sanguine cu oxigen;
• formarea osoasă;

Un decoct de frunze de busuioc uscat prevenirea voință a gâtului și gurii.

Mirosul de busuioc descurajează multe insecte dăunătoare.

luare

Zasushki să ia numai frunzele de busuioc verde și violet. Chiar și pentru acest lucru, luați-o flori aproape imediat după dezvăluirea lor.

În total există mai mult de 70 de tipuri de busuioc. Dar, în gătit, nu toate aplicațiile găsite. Mai ales se pot distinge 6 tipuri de condimente, în funcție de locația utilizării sale:

• Greacă - plante mici, cu un gust ascuțit;
• Dulce - o plantă mare;
• Purple - are o aromă mai delicată;

• Thai - aromă bogată și claritate înțepătură;
• Lemon - gusturi cum ar fi fructele citrice;
• busuioc Sfânt, care are gust de cuișoare.

Acest condiment are în componența sa un set bogat de diferite substanțe nutritive. 100g de busuioc uscat conține 61 g carbohidrați, 14 g de proteină 4 g grăsime și aproximativ 1% ulei esențial. Acest condimente bogate in fibre si varietate complexa de vitamine, cum ar fi A, C, B3, B9, PP. De asemenea, există vegetale și substanțe minerale (de exemplu, beta-caroten și fier).

Avantaje și prejudicii

proprietăți medicale de busuioc poate fi comparat cu un număr de antibiotice. Acesta previne procesele inflamatorii care apar în membranele mucoase ale oamenilor. Un mare plus față de droguri, și el va fi cu SARS, migrene si atacuri de astm.

Multe oncologi practică metodele tradiționale de tratament, se recomandă, ca cel mai mare dusman al tumorilor. El curăță organismul de agenți cancerigeni care declanșează dezvoltarea cancerului.

Cele mai recente știri a fost anunțul făcut de oamenii de știință care uscat busuioc poate rezista chiar și radiații.

Amintiți-vă!
În moderație îmbunătățește starea organismului, imbunatateste starea de spirit si creste pofta de mancare.

Cu toate acestea, dacă vă exagera cu consumul acestui condiment, se poate lucra în direcția opusă, adică, nu vindeca mucoasa, și, invers, provoacă inflamația acesteia.

Gătit și mănâncă

Cel mai adesea, busuioc uscat este utilizat în bucătăria asiatică. În cazul în care se adaugă la preparate din carne fierte sau fierte, ele fac acest lucru la sfârșitul gătit. În cazul în care vasul sezon la început, apoi, sub influența căldurii, uleiuri esențiale din plante să se evapore și, în consecință, nu va fi nici un gust sau aroma remarcabila.

În afară de carne, busuioc adăugat în continuare la salate, supe și sosuri, legume, băuturi răcoritoare și lichioruri.

Sfat!
Dacă se amestecă busuioc uscat, rozmarin, îl puteți folosi în loc de piper.

Cum de a alege

În condimentele uscate nu ar trebui să fie miros neplăcut, respingător. De obicei, mirosul de ea amintește de lemn dulce. Vasile ar trebui să fie o culoare verde închis, atunci când este văzut în condimente nu trebuie să prezinte urme de alte plante sau resturi.

Acest ingredient trebuie depozitat într-un vas închis etanș sau alt recipient. Locul său de depozitare trebuie să fie uscat, întunecos și rece. În cazul în care sunt îndeplinite aceste cerințe, busuiocul va fi depozitat timp de șase luni.

Contraindicații

Există anumite contraindicații medicale la utilizarea acestui produs. busuioc uscat nu poate avea oameni cu următoarele boli:

• Diabetul;
• boli de inima si vasele sanguine;
• hemofilie;
• tromboflebită;
• infarct miocardic;
• Tromboza.

Nu este necesar să-l adăugați la copiii alimentare și oamenii care nu-l pot folosi pentru produsele alimentare, din cauza intoleranței.

calorii 251kKal

valoarea energetică a produselor (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați)

Proteine: 14,4 g. ( ∼ 57,6 kcal)

Fat: 4.0g. ( ∼ 36 kcal)

Carbohidrați: 61.0g. ( ∼ 244 kcal)

Raportul energie (B | x | y): 22% | 14% | 97%

Proporțiile produsului. Câte grame?

La 1 h., Lingura 2

În 1 st. lingura '11