Compot de coacăz negru în rețeta de iarnă cu o fotografie
Vara vine sezonul ocupat, atunci când toate gospodinele încep faza activă de pregătire pentru zakatok de iarnă. După vara - este timpul când multe mari mature, cum ar fi fructele și legumele. Și păcatul nu este de a face semifabricatului pentru viitor, în timpul iernii, atunci când afară este rece și gri, nu deschideți un borcan de compoturi de fructe, și nu amintesc căldura verii, suculență de fructe de padure coapte si soare cald blând.
Atenția dumneavoastră Vreau să ofere posibilitatea de preparate delicioase pentru iarnă și compot foarte util de coacaze negre.
Ingrediente pentru compot de coacăz negru în timpul iernii
- blackcurrant - 500 g,
- sticlă de zahăr.
Cum de a găti pe un borcan de 3 litri
Coacăze înainte de pliere în flacon trebuie spălate foarte bine. Vă sfătuiesc să arunce o compot de coacaze negre direct din crengi și frunze, în cazul în care acestea vin peste. Într-adevăr, în ramurile și bucăți de hârtie, de asemenea, conține mai multe vitamine și minerale benefice, care nu va strica gustul compoturi de fructe, ci mai degrabă îmbogăți.
De asemenea, nu uitați că ambalajul în care va rula compot, trebuie neapărat să fie sterilizate.
Acum, a pus într-un vas pentru a fierbe apa. Acesta va fi bine dacă apa este purificată.
Acum, când apa este de fierbere, cu atenție, astfel încât să nu crească leneș și nu s-au ars, se toarnă în flacon. acoperă imediat cu un capac. În această stare, o sticlă de coacaze și apă clocotită, se lasă timp de o zi. Așa că vom da roade reale. nu este încă adăugat zahăr.
După o zi, rezultată fuziona în lichidul înapoi în tigaie. Am stabilit pe foc și se aduce la fierbere. Am scurgere vasul de apa cu 3 flacoane.
Atunci când lichidul fierbe, am adauga cat mai multe cești de zahăr, cât de multe sticle am scurs apa.
Se așteaptă dizolvarea completă a zahărului într-un lichid. Și, de îndată ce zahărul sa dizolvat complet, acesta este un semnal pentru noi, pentru a începe turnarea lichidului din sticla.
Completați rândul său, fiecare flacon. Odată umplut cu lichid, se acoperă imediat cu un capac. Capacul are de asemenea o pereche de minute fierbe pre-rulare în apă clocotită. Închis capacul borcanului, și suflece sticla.
Acum trebuie să activați capacul flaconului și se acoperă cu o pătură caldă. Și se lasă să se răcească în această poziție, care este compot nostru de coacăz negru în timpul iernii este aproape gata. După 5 minute, se verifică dacă capacul curge, adică, Ai flaconul bine închis, și dacă totul este bine, apoi se lasă înfășurat.
