Completarea pentru borș pentru rețete de iarnă cu fotografii, pas cu pas de pregătire și consiliere

Umplerea pentru borș pentru iarna este una dintre cele mai populare gazde ale „de spin“, care uneori face viața mai ușoară în timpul iernii, când gătit supe. Un amestec de sfeclă, roșii, ceapă, piper, sare și condimente într-o oală permite gătirea borș literalmente 15 minute și fă-o din grădina „reală“, nu a stoca legume.

Editorial 24SMI spune cum în mod corect și ușor de a pregăti această iarnă „bagheta magică“, precum și să împărtășească rețeta de pansamente cele mai delicioase pentru borș, care pot fi servite intr-o salata si ca garnitura de legume la preparate din carne.

Umplere pentru borș - secrete de gătit

Reteta salata delicioasa borș pentru iarna într-o variantă tradițională implică utilizarea componentelor vegetale în raport de 1: 1, care sunt zdrobite prin orice metodă convenabilă, fierte până când fierte și laminate în bănci pentru stocarea pe termen lung.

Principalul avantaj al Barshchou realimentare este că acest „zakryvashka“ poate include legume pentru toate gusturile, ceea ce va permite să-l folosească, nu numai în supa, dar, de asemenea, în supe, tocane de legume si chiar pizza.

Secretele de borș salata „corect“ pentru iarna:

• Parfumat, gustoase și sănătoase pansament pentru borș pentru iarna preparat din fructe tinere, luminoase și suculent, cu pielea subțire;
• O metodă de tocare legume este cel mai bun de a alege în funcție de preferințele dumneavoastră - dacă vă place să supă de legume frumos a fost un mozaic, legumele sunt cel mai bine se taie în fâșii fine. Pentru a simplifica procesul, toate componentele pot răzui sau toca de recoltat;
• roșii proaspete în Barshchou realimentare pot înlocui cu ușurință pasta de tomate care nu se degradeaza gustul vasului finit;
• Oțet sau acid citric sunt componente esențiale pentru realimentare borș pentru iarna - nu numai că dau aciditatea dorită, dar, de asemenea, acționează ca un conservant;
• Pansament pentru borș ar fierbe timp de aproximativ o oră și turnat care fierbe în borcane sterilizate cu capace - sterilizarea suplimentară nu este necesară.

Umplerea pentru borș pentru iarna - rețete cu fotografii

Cookbook fiecare gospodină Barshchou pansament pentru iarnă au „caracter individual“, așa cum componentele sale pot fi selectate în funcție de gusturile și preferințele tuturor membrilor familiei. Dar toate se reduc la faptul că într-un borcan conține toate legumele care sunt plasate în supă, cu excepția cartofi și varză.

„Clasic“ pansament pentru borș cu sfecla

• Sfecla, ceapă, roșii - 1 kg
• Morcovi, ardei grași - PA1 kg
• Rast. ulei - 300 ml
• Zahăr - 4 linguri cu tobogan
• Sare - 2 linguri
• 9% oțet sau suc de lămâie - 50 ml
• Ienibahar, frunze de dafin

Mod de preparare: sfecla, ceapa, morcovi si dulce pisa piper și trecerea într-un recipient, în cazul în care acesta va fi fierte borș de realimentare. Se toarnă legume 1 cană cu apă și se fierbe timp de 15-20 minute. Apoi se adaugă legumele amestecate in piure de tomate (rosii cubulete pot), condimente și gatiti pentru nu mai mult de o oră la foc mic, amestecând constant. Aranjarea pansament rezultat pentru borș în borcane sterilizate, care apoi trebuie să stea timp de 2-3 zile sub o pătură caldă în stare inversată.

Secret: de la aceleași componente pot fi preparate pansament pentru borș fără gătit - toate legumele bine amestecate (fara condimente) tocate, extins în plicuri mărunțite și congelate într-un congelator.

dressing de casa pentru borș „Torchin“

• Sfecla - 2 kg
• Ceapa, ardei gras, morcov - 0,5 kg
• păstăi de piper amar (preferabil roșu) - 1 buc.
• Tomatele sau suc de rosii - 0,5 l
• Usturoi - 6 dinți
• ulei de întindere. - 1 lingura.
• Oțetul 9% - 3 linguri
• Sare - 1 lingura
• Zahăr - 2 linguri

Mod de preparare: toate ingredientele de carne tocată, pentru a schimba intr-un vas, se adaugă un pahar de apă și se fierbe la foc mic timp de 30 minute. După aceea, se adaugă toate condimentele și se fierbe timp de încă 35-40 minute, după care umplutura răspândit pe malurile și acoperă rola.

„Hrănitoare“ pansament pentru borș cu fasole

• Sfeclă, morcov, ceapă, ardei gras, tomate - 2 kg
• Fasole - 3 linguri.
• Ulei vegetal - 250 ml.
• Zahăr - 1 lingura.
• Sare - 4 linguri
• Oțet - 150 ml

Mod de preparare: ceapa, ardei și roșii tăiate în fâșii (puteți pisa într-un procesor de alimente), morcovii și sfecla grătarul. În același timp, aduce la jumătate din fasole și se combină cu legume asortate. Toate ingredientele se toarnă ulei și apă (1,5 cani), se umple cu condimente și oțet. Gatiti timp de 40-50 minute la foc mic.

Notă: pansament pentru borș pentru iarna poate include, de asemenea, verde si plante aromatice, telina si varza, care nu sunt afectate de adăugarea în procesul de pregătire a „de spin.“ Ingredientele dorite sunt pur și simplu adăugate la toate componentele la începutul gătit și să aducă la gradul de pregătire al prescripției generale.