Comestibile de tomate 2

tomate comestibil
Lycopersicum esculentum Mill. Solanum lycopersicum L.
Familia Solanaceae

2. Patriei - America de Sud. Se cultivă aproape peste tot.

3. Recolta de fructe și ierburi în timpul verii; rădăcini - în toamna.

4. Fructele contin zahar, pectina, acizi organici, substanțe azotate, alcaloizii, săruri minerale, vitaminele C, B1, K, PP, caroten (provitamina A), acid pantotenic. Sucul de roșii coapte este bogat in vitamina C, provitamina A, substanțe aromatice și coloranți. Plant conține ulei volatil, tanin, rutin; rădăcini - tomatidin din care testosteron steroizi. De semințe de roșii obținute prin extracție sau ulei gras de presare (25%), care este compus din palmitic, stearic, linoleic și acidul linolenic.

5. Fructe proaspete și suc de roșii, crește secreția de suc gastric și peristaltismul intestinal.

Infuzia de 1 kg de frunze de tomate 3 litri de apă clocotită insista 20 minute. Aplicat la cada fierbinte cu reumatism articular.

Extras: împingând vârfurile de tomate pe alcool (1: 1) 2 săptămâni, se filtrează. Ia 10-20 picături de 3-4 ori pe zi, înainte de mese cu tensiune arterială ridicată și pentru a crește motilitatea intestinală. Tomatele și suc de roșii este utilizat pentru a preveni și trata poliavitaminozov, ulcere gastrice, boli cardiovasculare și gastrointestinale; utilizarea lor în atonie intestinală și tensiune arterială ridicată, deoarece acestea contin cantitati mari de vitamine și săruri minerale.

Ca agent antibacterian roșiile utilizate în răni septice și ulcere.

Tomatidin extras din frunze de tomate, utilizate pentru boli fungice ale pielii. Când sunt uscate, pielea lent măștile de față sunt de roșii utile.

Tomatele sunt consumate proaspete, conservate, sărate și murate.