Colectarea și depozitarea porumbului

data culturilor de porumb colectare Pornind depinde în primul rând de scopul său. cereale cultivate pot fi utilizate în scopuri alimentare și tehnice, pentru furaje, sau pe semințe. În fiecare caz, colectarea și depozitarea porumbului are propriile sale reguli și caracteristici, încălcarea care poate duce la pierderi semnificative, atât cantitatea și calitatea produsului.

recoltat porumb

Curățarea începe porumb dulce la atingerea coacerea lăptos. Cobs îndepărtate selectiv, deoarece acestea cresc, semnele de care sunt ușor de a determina vizual:

- cocean contracția stratului exterior al învelișului;
- folie schimbare de culoare la verde deschis;
- brunare și uscarea firelor pe marginile urechilor;
- selecție de cereale suc lăptos când se apasă pe ele cu o unghie;
- Prezența pe cereale galben cocean neted, dens în rândurile, fără urme de lovituri dese, pete și riduri.

Întârziat colectarea de piept de porumb nu ar trebui să fie - aceasta duce la pierderea gustului și calitățile nutriționale. Stagneze boabele de porumb psihiatru și se fierbe moale rău atunci când fierte.

Principalul indicator al unui bob de porumb - umiditatea acestuia. Era ea, care trebuie să determine începutul recoltei destinat pentru depozitarea alimentelor și în scopuri industriale. Nr desicare de frunze sau împachetări urechile ingalbenire nu sunt criteriile de evaluare a gradului de maturare de cereale.

Pregătirea pentru depozitare

Pregătirea tab alimentară și porumb furajer care trebuie depozitate trebuie să includă curățarea primară, uscarea și separarea cerealelor de buruieni și de impurități. Uscarea poate fi în aer liber sub streașină - dacă vremea permite. În caz contrar, trebuie să folosim uscător special pentru cereale și ventilație activă.

Aparate de uscare pentru porumb poate fi tambur sau camera recirculant. Principiul de uscare se bazează pe transferul de căldură printr-un aer de cereale încălzit. Aerul absoarbe excesul de umiditate, și ieșirile acestuia.

Uscătoarele recirculante porumb alimentat de mai sus, se încălzește foarte repede de aerul fierbinte și cade la partea de jos a aparatului. După aceea, o parte din cereale este descărcat pentru a fi trimis la depozitare, iar celălalt - este amestecat cu lotul următor, iar procesul se repetă.

uscătoare cu tambur au spirală orizontală, care se mișcă de cereale suflat aer cald. În camera lui este umplut cu straturi mici, în containere speciale. După uscare au fost adăugate și amestecate aceste straturi.

porumb boabe destinate plantării, este de dorit să se usuce direct pe știulete utilizând setări speciale pentru uscătoare de ventilație și de tip tub accelerate. Procesul este considerată completă atunci când granulele încep să fie ușor separate de cocenii.

porumb depozitarea

Recoltat Porumbul lactic păstrate nu mai mult de 20 de zile într-o formă refrigerată la o temperatură de aproximativ 0 ° C Chiar și atunci când temperatura este ridicată la 10 ° Ckukuruza începe să piardă mai mult de 1,5% din boabe conținute în zahăr său pe zi și la 30 ° C până la jumătate din valoarea sa. Două zile mai târziu, acest produs devine improprii pentru alimente.

Cele mai bune metode sunt depozitare porumb conserve lactic și congelare. Se crede că proprietățile produselor alimentare scăzând astfel, nu se produce.

Diferite tipuri de cereale ar trebui să fie depozitate separat, fiecare în felul lor. Atenția principală trebuie acordată umiditatea și temperatura. Ei bine, cereale uscate este bine conservată la orice movilă înălțime. umiditate medie Produs - la o înălțime de aproximativ 2,5 metri și o temperatură care nu depășește 10 ° C În cazul ascensoarelor pune în mod tipic de porumb, aproximativ 13% conținut de umiditate, răcit la temperatura ambiantă. Pentru menținerea unei mici cantități de boabe de porumb in casa cutii de carton adecvate sau saci de sac de iută, borcane din plastic.

În fermele mari, porumb furaje convenabil depozitat într-un siloz. Acest proces este anaerob, care curge fără oxigen. Pentru el, luând boabe având un nivel relativ ridicat de umiditate - mai mult de 25%, și pune în pungi speciale de plastic. După umplerea sacilor îndepărtați cu grijă aerul - dacă aveți o mulțime de oxigen, în timp ce siloz de porumb se va supraîncălzi și piardă calitatea nutritivă. Pungile trebuie să fie suficient de puternic pentru cereale umed este capabil să creeze o presiune mare pe pereți care nu pot rezista și izbucni.

semințe de porumb depozitate în saci de pânză, stivuite în grămezi într-un mediu uscat, de exemplu, în pod sau în magazie. În cazul în care depozitarea se face pe știulete, depozitul trebuie să fie echipate cu un sistem de ventilație forțată.