Cognac de alcool la reteta acasă

Cognac de alcool la reteta acasă

Chiar și în secolul I d.Hr., romanii au adus viță de vie pe teritoriul, în cazul în care se află astăzi în Franța. Ei au început să-l cultive și a luat o băutură mare. Această băutură a fost numit după orașul în care a apărut pentru prima dată. Și numele acestui oraș Cognac. Astăzi, mulți dintre noi ca o băutură tare aromat cu un gust unic. În acest articol vă va învăța cum să facă țuică de casă, astfel încât el ar putea concura cu magazinele.

metoda unul

  • 3 litri de vodca,
  • 1 lingura. cabane. ceai de înaltă calitate,
  • 3 linguri. cabane. zahăr,
  • Frunze de dafin (6 buc.)
  • Negru și ienibahar (mazăre 6)
  • Ardei iute (1 buc),
  • Menta sau balsam de lamaie (1 lingura. Lie.)
  • Vanilină (vârf de cuțit).

Veți avea nevoie de un vas mare de email. În ea trebuie să se amestecă toate ingredientele. După aceea, a pus tigaia timp de 10 zile într-un loc întunecos. După 10 zile, se strecoara bautura, se toarnă într-o sticlă curată, uscată și bine zakuporte.

metoda a doua

Cum sa faci coniac la domiciliu, în cazul în care prima metodă nu a lovit vă place? Nu dispera, există și alte modalități.

  • 3 litri de vodca,
  • Nuc (13 partițiilor)
  • Dried coajă de citrice (2 buc.),
  • Piper negru (2 mazăre),
  • Frunze de dafin (2 buc.),
  • coaja de stejar (2 linguri. Lie.)
  • Ciupiți nota de top de ceai,
  • Vârf de cuțit de sunătoare,
  • Tarhon si balsam de lamaie (vârf de cuțit)
  • Vanilină (vârf de cuțit).
  1. Ia-o oală mare de email. Ori l în 13 partițiilor unei nuci, și să le umple cu vodca. Pune pe 3 zile într-un loc întunecos.
  2. Tulpina de băutură și se adaugă restul ingredientelor. Pune într-un loc întunecos, timp de 10 zile deja.
  3. După acest timp, tulpina brandy, îmbuteliat și zakuporte.

Dacă doriți ceva mai interesant, atunci noi vă oferim următoarele rețete.

Cognac de condimente și cafea

  • 3 litri de vodca,
  • cafea solubilă (3 linguri. Lie.)
  • Zahăr (3 linguri. Lie.)
  • Carnation (15 buc.)
  • Scorțișoară fărâmițate (1 ceai. Lie.)
  • Zahăr vanilat (3 ambalaje).

Se prepară o sticlă uscată. Se toarnă toate ingredientele vrac în ea. Umple-le cu vodca (o cantitate mică). Se amestecă pentru a se dizolva complet zaharul capabil. După aceea, se toarnă vodca, pe care le-ați lăsat, și a pus sticla într-un loc întunecos timp de 14 zile.

Cognac din șolduri

Asigurați-vă coniac acasă și toată lumea poate. Dar stea timp de 40 de zile și nu a încercat - doar câteva. Sfatul nostru - doresc să aibă o băutură din fructe de padure - au răbdare.

  • 18 trandafir sălbatic boabe,
  • 5 mazăre de piper negru,
  • 1 ceai. cabane. ceai,
  • 50 g de coaja de stejar,
  • O ramură mică de sunătoare,
  • 3 litri de alcool diluat,
  • 2 linguri. cabane. zahăr.

Se combină toate ingredientele într-un castron mare de email. Insista într-un loc întunecos timp de patruzeci de zile.

Cum sa faci alcool din brandy

  • 3 litri de alcool diluat până la patruzeci de grade,
  • coaja de stejar (5 v. Lie.)
  • Carnation (3 buc.)
  • Fused (ars) zahar (2 ceai. Cutii.)
  • nucșoară zdrobit (1/2 ceai. Cutii.)
  • Vanilină.

Băutura mai delicioase este obținut dacă utilizați alcool de vin. Și cum să-l astăzi nu este ușor, practic toate vinificatorii de acasă sunt obișnuiți să facă cu alcool etilic sau vodca de bună calitate. Dacă intenționați să utilizați alcool în loc de vodca, apoi asigurați-vă că să-l curățați de impurități, astfel încât coniac dvs. nu a primit un prost gust.

  1. Se toarnă alcool într-un borcan de trei litri sau butoi din lemn de sticlă.
  2. Se încălzește până când zahărul până devine brun. Apoi adauga la alcool. Datorită umbra de zahăr, brandy va fi saturate de culoare.
  3. În continuare, se adaugă în bancă toate ingredientele rămase: cuișoare, nuci, vanilie si coaja de stejar, pentru a bea luat mirosul său natural. Nu puteți adăuga unele componente, dacă nu miros place.
  4. Utilizați o lingura de lemn sau o spatulă și se amestecă bine. Acoperiți-l cu un capac și pus într-un loc întunecos și rece timp de cel puțin 30 de zile.
  5. O lună mai târziu, filtru coniac. Pentru aceasta tulpina prin tifon si se poate turna într-o sticlă frumoasă. Băutura este gata! Acesta va fi un pic ca coniac.

Brandy de struguri

Acum, cum să facă case de coniac din toate strugurii preferate. Veți avea nevoie pentru a obține primul material de vin.

  1. Strângeți strugurii pentru a obține suc. Se prepară un vas emailat și se toarnă sucul acolo. Adăugați la aceasta drojdie de vin. Pune într-un loc întunecos, timp de 30 de zile, a trebuit să beau ferment.
  2. O lună mai târziu, de conducere lichidul prin vorbe de clacă.
  3. Atunci ai alcool. Se toarnă într-un butoi de stejar și a pus la vremuri mai bune. Așteptați cel puțin un an, bine, în cazul în care există două. Cognac trebuie să fie susținută, doar astfel încât să obțineți o băutură mare.

Dacă se dorește, o puteți adăuga la căței dvs. acasă coniac, caramel, etc. Aceste ingrediente ea o notă foarte diferită da.

Brandy de struguri și bere

Aceasta este o reteta foarte simpla, dar băutura rezultată vă va încânta. Ai nevoie de:

  • Se amestecă 1 litru de bere neagră, cu un litru de suc de struguri.
  • Se toarnă aceleași 300 de grame de zahăr, cafea instant (3 linguri. De cutii.), Se adaugă 25 g de drojdie și se toarnă 1 cana de vodca.
  • Pune o băutură într-un loc întunecos, timp de 30 de zile.
  • Strecurati brandy și se toarnă în containere.

După cum puteți vedea, rețete pentru gătit coniac acasă o mulțime. Alege una care vă place, să experimenteze prin adăugarea de condimente diferite, și ai bea lui neînvins!

Permiteți accesul la această rețetă pe rețelele sociale!